Begleite eine kleine Gruppe durch Palmas Altstadt auf einer Food Tour mit einer lokalen Guide – von geheimen Klostersüßigkeiten über lebendige Märkte bis zu großzügigen Tapas mit mallorquinischem Wein und warmer Ensaimada mit Mandel-Eis. Du wirst echtes Palma schmecken – und sicher Lust auf noch einen Keks bekommen.
Ich traf unsere Reiseleiterin direkt am Parc del Mar – sie winkte mir schon zu, bevor ich sie überhaupt sah. Als Erstes reichte sie mir eine kalte Wasserflasche (brauchte ich echt, glaub mir) und eine Karte, die aussah, als hätte sie schon einige Abenteuer erlebt. Die Meeresbrise war salzig und ein bisschen klebrig auf der Haut, aber der Blick auf die Kathedrale von Palma auf der anderen Seite ließ mich die Hitze für einen Moment vergessen. Wir waren nur acht Leute in der Gruppe – eher wie mit neuen Freunden unterwegs als bei einer offiziellen Tour.
Wir schlenderten durch die engen Gassen der Altstadt. Unsere Führerin – Marta – erzählte Geschichten zur Kathedrale und zeigte auf ein winziges Fenster in einer alten Steinmauer. „Pass auf“, grinste sie. Eine Nonnenhand schob hinter dem Holz eine Papiertüte mit Keksen durch. Der Duft war süß und mehlig, fast wie Weihnachten bei meiner Oma. Ich versuchte „gràcies“ richtig auszusprechen; Marta lachte und meinte, mein Akzent klänge eher nach Barcelona als Mallorca (ob das gut oder schlecht ist, weiß ich nicht). Diese Kekse gehen mir bis heute nicht aus dem Kopf.
Danach tauchten wir in den Mercat de l’Olivar ein – der Markt war laut auf die beste Art: Verkäufer riefen Preise, Kinder rannten zwischen den Ständen umher, und überall leuchteten die Farben von Paprika und Orangen. Wir setzten uns an den Fischstand für Tapas – drei verschiedene Häppchen, die ich noch nie probiert hatte – dazu gab’s lokalen Wein, der fast grasig schmeckte, aber auf eine gute Weise. Jemand fragte, wo man Sobrasada kaufen kann; Marta kritzelte ihren Lieblingsladen auf eine Serviette.
Der letzte Halt war eine Eisdiele nahe der Plaça de Sant Francesc. Warme Ensaimada mit Mandel-Eis – ich hätte nie gedacht, dass das so gut zusammenpasst. Wir stießen mit kleinen Gläsern Kräuterlikör an (nicht für Kinder), machten ein etwas unbeholfenes Gruppenfoto auf der Plaça del Cort und blieben einfach noch ein bisschen zusammen, bis alle langsam auseinandergingen. Es fühlte sich weniger nach einer Tour an, sondern eher wie ein Einblick in Palmas Alltag für einen Nachmittag.
Die Tour dauert meist 3–4 Stunden, während ihr zu Fuß zwischen den Verkostungen im Zentrum Palmas unterwegs seid.
Ja – gib einfach bei der Buchung Bescheid oder kontaktiere sie danach, um Alternativen zu arrangieren.
Ja – zu Beginn gibt es eine Flasche Wasser und beim Tapas-Stopp ein Glas lokalen Wein.
Nein, es sind keine Tickets nötig; besucht werden öffentliche Orte wie Märkte, Plätze und ein altes Kloster für die Verkostungen.
Ja – die Strecke ist kinderwagenfreundlich, Babys können mitkommen; einige Verkostungen sind aber eher für Erwachsene (z. B. Likör).
Treffpunkt ist der Parc del Mar bei der Kathedrale; das Ende ist auf der Plaça del Cort nach dem Dessert.
Die Gruppen sind klein – maximal 15 Teilnehmer für eine persönliche Atmosphäre.
Bequeme Schuhe für Kopfsteinpflaster und natürlich Hunger!
Dein Tag beinhaltet alle Verkostungen von Klosterkeksen über Panadas und Sobrasada-Brot bis zu saisonalen Tapas im Mercat de l’Olivar mit mallorquinischem Wein, Wasser zu Beginn, eine Stadtkarte von deinem Guide sowie Dessert mit Eis und Ensaimada nahe der Plaça de Sant Francesc – alles begleitet von einer leidenschaftlichen lokalen Führung, die an jeder Station spannende Geschichten erzählt.


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