Bilbao: Pintxos-Tour mit Wein & Einheimischen erleben

Zusammenfassung

Pintxos in Bilbaos Bars probieren – mit Baske, die ihre Stadt lieben

Erkunde Bilbaos lebendige Altstadt mit einem echten Baske, der jede gute Pintxos-Bar kennt. Genieße klassische Häppchen und fünf verschiedene lokale Weine (plus Apfelwein), lausche spannenden Geschichten zur baskischen Sprache und Geschichte und hab dabei jede Menge Spaß. Das fühlt sich eher an wie ein Abend mit Freunden als eine klassische Tour.

Wie ist das Erlebnis?

Alles begann mit einem Lächeln von Ane, unserer Gastgeberin – sie winkte uns in eine kleine Bar, die ich alleine sicher nie gefunden hätte. Die Theke war voll mit winzigen Pintxos-Tellern, und jeder schien sie zu kennen. Sie begrüßte den Barkeeper auf Euskara (ich habe später versucht „eskerrik asko“ zu sagen, aber wahrscheinlich klang es eher holprig). Der erste Eindruck war der Duft von gegrillten Paprika und etwas Säuerlichem. Anfangs fühlte ich mich etwas unsicher, wusste nicht genau, wie ich bestellen oder wo ich stehen sollte, doch Ane schob mir einfach einen Teller zu und sagte: „Probier den – das ist der Klassiker.“

Ich hatte nicht erwartet, dass sich die Tour so echt und ungezwungen anfühlen würde. Es gab kein festes Programm. Wir schlenderten von Bar zu Bar durch Bilbao, manchmal durch kleine Gassen, aus denen Musik aus offenen Fenstern klang. In einer Bar erklärte uns ein älterer Herr, warum die baskische Sprache so einzigartig ist – er zeigte auf ein Wandbild und erzählte von seiner Kindheit in der Franco-Zeit. Diese Geschichte geht mir heute noch durch den Kopf, wenn ich Graffiti sehe. Die Weinbegleitungen waren großzügig (insgesamt fünf), und ich fand es toll, dass auch Apfelwein dabei war – frisch und spritzig. Irgendwann verlor ich den Überblick, welcher Pintxo welcher war; einer mit Sardelle und Paprika hat mich besonders überrascht.

Als wir fragten, ob es mehr vegetarische Optionen für meine Freundin gibt, zuckte Ane nur lässig mit den Schultern – plötzlich standen Teller voller Pilze und Käse vor uns. Alles war entspannt und ohne Hektik. Am letzten Stopp lehnten sich die Leute schon aneinander und erzählten Witze (von denen ich nur die Hälfte verstand). Falls du Allergien hast oder mal eine Pause brauchst, passen sie die Tour wirklich an – wir haben gesehen, wie eine andere Gruppe eine kürzere Strecke genommen hat.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Bilbao entdecken und lokale Pintxos probieren

• Spaziergang durch Bilbao
• Besuch verschiedener lokaler Bars
• Probieren zahlreicher Pintxos und 5 Weine
• Geschichten zur baskischen Sprache hören
• Einblick in die baskische Kultur
• Vergleich zwischen Spanien und dem Baskenland
• Besuch von Restaurants abseits der Touristenpfade
• Bilbao authentisch erleben

Häufige Fragen

Ist die Pintxos-Tour in Bilbao auch für Vegetarier geeignet?

Ja, es gibt vegetarische Optionen und die Route wird auf Ernährungswünsche angepasst.

Wie viele Weine sind bei der Food & Wine Tour in Bilbao inklusive?

Die Tour umfasst fünf Weinbegleitungen (rot oder weiß) plus lokale Getränke wie Apfelwein.

Reicht das Essen auf der Tour für eine komplette Mahlzeit?

Ja, die Menge an Pintxos ist ausreichend für ein vollwertiges Abendessen.

Werden Allergien und spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Ja, Allergien und Ernährungswünsche werden berücksichtigt – einfach vorher dem Guide Bescheid geben.

Ist die Pintxos-Tour in Bilbao barrierefrei?

Ja, die Tour ist rollstuhlgerecht und alle Wege sind gut begehbar.

Besuchen wir eher touristische oder lokale Bars?

Hauptsächlich geht es zu Bars abseits der Touristenpfade, wo die Einheimischen hingehen.

Wie lange dauert die Food & Wine Tour in Bilbao?

Die Dauer variiert, da die Route flexibel an die Gruppe angepasst wird.

Ist ein Abholservice vom Hotel bei der Bilbao-Tour inklusive?

Nein, ein Abholservice ist nicht vorgesehen – Treffpunkt ist zentral in Bilbao.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet stilles Wasser, fünf Weinbegleitungen (rot oder weiß) sowie lokale Getränke wie Apfelwein oder Cocktails, ausreichend Pintxos für ein volles Abendessen und einen englischsprachigen baskischen Guide, der alles – von Route bis Menü – auf deine Gruppe abstimmt.