Baelo Claudia Römertour mit Garum-Verkostung und Führung

Garum, die Sauce, die römische Tische prägte, schmeckt auch nach zweitausend Jahren gleich.

Eine dreistündige Führung durch Baelo Claudia, die am besten erhaltene römische Stadt auf der Iberischen Halbinsel, geleitet von einem erfahrenen Guide auf Englisch oder Spanisch. Die Tour umfasst die Ausgrabungsstätte neben dem Strand von Bologna im Naturpark Straße von Gibraltar und endet mit einer Verkostung von Garum und Oxigarum (den Saucen, die römische Mahlzeiten würzten) im Restaurant El Otero in der antiken Stadt, dazu lokalen Wein, Salztoast und Thunfisch. Kleine Gruppen. Kinder ab 14 Jahren willkommen. Personalausweis für den Zugang mitbringen.

Ablauf Schritt für Schritt

Baelo Claudia Tour und Verkostung

• Treffen mit dem Guide am Eingang von Baelo Claudia
• Besichtigung der römischen Ausgrabungsstätte
• Besuch von Strand und Düne von Bologna
• Besuch des Restaurants El Otero zur Verkostung
• Verkostung von Salz, Garum und lokalem Wein

Das Erlebnis

Der Guide empfängt Sie am Eingang von Baelo Claudia und führt Sie durch die Ruinen einer Stadt, die seit zwei Jahrtausenden weitgehend unversehrt ist. Die Stätte liegt im Naturpark Straße von Gibraltar, mit der Düne von Bologna im Hintergrund. Eine Landschaft, die sich kaum verändert hat, seit römische Händler hier Salzbecken und Garum-Fabriken betrieben. Der Guide erklärt, wie dieser Ort als funktionierender Hafen diente, wofür die Gebäude genutzt wurden und warum die Römer genau diesen Küstenabschnitt wählten.

Nach dem archäologischen Rundgang geht es gemeinsam zum Restaurant El Otero, das direkt in der römischen Stadt liegt und aufs Meer blickt. Hier probieren Sie Garum und Oxigarum (fermentierte Fischsaucen, die die wertvollsten Gewürze des Römischen Reiches waren) zusammen mit Salztoast, Thunfisch, Tomate und Melva sowie Wein von lokalen Produzenten. Das Restaurant nimmt normalerweise keine Reservierungen an, aber als exklusiver Kunde dieser Tour sichern Sie sich einen Tisch. Das Essen ist keine formelle Mahlzeit, sondern eine Verkostung, die verbindet, was Sie in den Ruinen gesehen haben, mit dem, was die Römer tatsächlich aßen.

Bringen Sie Ihren Ausweis mit, um Zugang zur archäologischen Stätte zu erhalten. Die Tour ist für kleine Gruppen geeignet und für alle Fitnesslevel machbar. Wer möchte, kann anschließend den Strand von Bologna oder die Düne von Bologna besuchen, die beide nur wenige Schritte entfernt sind.

Was enthalten ist

• Eintritt Baelo Claudia.
• Führung auf Englisch oder Spanisch.
• Verkostung von Garum, Oxigarum, Salz, Thunfisch, Tomate und Melva.
• lokaler Wein.
• Tischreservierung im Restaurant El Otero.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag bis SamstagStart um 09:45Letzter Termin der Saison: 1. Dez.

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 95 Jahre) · Jugendlicher (14 bis 17 Jahre) · Unter 14 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 16 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Diversoul Tarifa

Ist das etwas für dich?Kleine Gruppen sorgen für ein persönliches Tempo und volle Aufmerksamkeit des Guides, was wichtig ist, wenn Sie die Geschichte einer römischen Stadt und ihrer Esskultur verstehen wollen. Die Tischreservierung über die Tour ist der einzige Weg, bei El Otero einen Platz zu bekommen, da dort normalerweise keine Buchungen möglich sind.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (14 bis 17 Jahre). Kinder unter 14 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau ist Garum und warum schätzten die Römer es so sehr?

Garum ist eine fermentierte Fischsauce, die das begehrteste Würzmittel im Römischen Reich war und fast jedes Gericht verfeinerte. Auf dieser Tour probieren Sie sowohl Garum als auch Oxigarum, eine Essig-basierte Variante, nach Rezepten aus der Römerzeit, sodass Sie einen direkten Eindruck davon bekommen, wie römische Tische schmeckten.

Bietet El Otero ein komplettes Restaurantessen oder nur eine Verkostung?

El Otero bietet eine Verkostung, keine formelle mehrgängige Mahlzeit. Sie probieren Garum, Oxigarum, Salztoast, Thunfisch, Tomate und Melva sowie lokalen Wein, während Sie im Restaurant mit Blick aufs Meer und die römischen Ruinen sitzen. Das Restaurant nimmt normalerweise keine Reservierungen an, aber diese Tour sichert Ihnen im Voraus einen Tisch.

Kann ich am selben Tag den Strand von Bologna und die Düne von Bologna besuchen?

Der Strand von Bologna und die Düne von Bologna sind nur wenige Schritte von der Ausgrabungsstätte Baelo Claudia entfernt. Die Tour empfiehlt einen Besuch, und Sie haben nach der Führung und Verkostung Zeit zur Erkundung, auch wenn sie nicht offiziell zum Programm gehören.

Was muss ich mitbringen, um die archäologische Stätte zu betreten?

Für den Zugang zum archäologischen Gelände von Baelo Claudia benötigen Sie einen gültigen Ausweis. Babys können während der Tour auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.

Ist die Tour für Jugendliche geeignet?

Kinder ab 14 Jahren sind willkommen. Die Tour ist für alle Fitnesslevel geeignet und beinhaltet einen Rundgang durch die Ausgrabungsstätte sowie den Besuch des Restaurants.