Radle mit einem lokalen Guide durch Singapurs Herz und probiere alles von Kaya Toast in Chinatown bis Satay bei Lau Pa Sat. Freu dich auf Lacher bei Roti Prata in Little India und Geschichten unter den bunten Lichtern von Kampong Glam. Komm hungrig – du gehst satt und vielleicht ein bisschen verändert nach Hause, mit all den Aromen noch auf der Zunge.
Die Tour beinhaltet mindestens 8 verschiedene lokale Spezialitäten bei Stopps in Chinatown, Little India und Kampong Glam.
Ja, die Nutzung eines Fahrrads ist inklusive und Helme werden auf Wunsch vorab bereitgestellt.
Die Strecke ist größtenteils flach und für geübte Fahrer in der Stadt geeignet; bei Herz-Kreislauf-Problemen wird sie nicht empfohlen.
Die Tour führt durch Chinatown, Little India und Kampong Glam sowie vorbei am Merlion Park und Lau Pa Sat.
Im Text wird nicht explizit auf vegetarische Optionen eingegangen; am besten direkt beim Veranstalter nachfragen.
Ein Hoteltransfer wird nicht erwähnt; Gäste sollten 20 Minuten vor Start am Treffpunkt nahe Raffles Hotel sein.
Bringe Sonnencreme und eine Wasserflasche mit; Helme sind auf Wunsch vorab verfügbar.
Dein Tag beinhaltet die Nutzung eines Fahrrads mit Helm (auf Anfrage), eine Führung durch einen lizenzierten lokalen Guide bei jedem Wetter sowie Snacks und mindestens acht traditionelle Gerichte unterwegs, bevor du abends zurück ins Downtown fährst.
„Wenn du den Kaya Toast nicht aufisst, denkt meine Tante, du bist krank“, scherzte unser Guide Li, während wir wackelig von der ersten Station in Chinatown losfuhren. Es war früh am Morgen, aber schon schwül – meine Brille beschlug, als ich versuchte, ein Stück Pandan-Kuchen auf dem Lenker zu balancieren. Die Stadt wirkte ganz anders wach als sonst, kein typisches Touristen-Gedränge; Ladenbesitzer spritzten ihre Eingänge ab, irgendwo klirrte das Eis für den Kopi. Wir hatten uns in der Nähe des Raffles Hotels getroffen, die Helme etwas schief (ich kriege die Riemen nie richtig fest), und Li verteilte die Räder mit einem Grinsen, das sofort Vertrauen weckte.
Das Radfahren war leichter als gedacht – größtenteils flach und viel Schatten von den alten Ladenhäusern. Wir sausten am Merlion Park vorbei, wo Familien Fotos machten, und tauchten dann in Little India ein, wo die Luft plötzlich nach Räucherstäbchen und frittiertem Teig duftete. An einem Stand zeigte uns ein älterer Mann, wie man Roti Prata richtig zerreißt („nicht wie Taschentuch!“, lachte er). Ich versuchte mich auf Tamil zu bedanken – kläglich gescheitert – doch er lächelte nur und drückte mir noch ein Stück in die Hand. Die Food-Tour war ehrlich gesagt viel sättigender als gedacht; als wir in Kampong Glam ankamen, schaffte ich kaum noch meinen Popiah. Irgendwas hat es, draußen zu essen, der Schweiß am Rücken – jeder Bissen schmeckt irgendwie intensiver.
Lau Pa Sat bei Einbruch der Dämmerung war laut und bunt – Satay-Rauch stieg in den Himmel, während Menschen an Plastik-Tischen unter Lichterketten saßen. Unsere Gruppe blieb länger als geplant, weil keiner seine Spieße zurücklassen wollte. Li erzählte Geschichten aus seiner Kindheit hier; ich erwischte mich dabei, wie ich dachte, wie sehr Städte von solchen kleinen Ritualen geprägt sind – wer wo sitzt, wer was zuerst bestellt. Am Ende, auf dem Rückweg durch Singapurs Downtown mit klebrigen Fingern und müden Beinen, fiel mir auf, dass ich seit Tourbeginn kein einziges Mal aufs Handy geschaut hatte. Das passiert mir sonst fast nie.
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