Belfast: McConnell’s Destillerie Führung & Whiskey-Verkostung

Zusammenfassung

Durch die alten Gefängnishallen schlendern, Whiskey direkt vom Still probieren, echte Belfast-Geschichten hören

Erkunde Belfasts Crumlin Road Gaol mit einem lokalen Guide, erlebe, wie McConnell’s Whiskey genau dort hergestellt wird, wo Geschichte geschrieben wurde, und verkoste New Make sowie zwei gereifte Whiskeys. Dazu gibt’s Geschichten, die du online nicht findest – und vielleicht nimmst du sogar eine Flasche mit nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

Wir sind durch das Tor des alten Crumlin Road Gaol gegangen – ehrlich gesagt nicht das, was ich bei einer Whiskey-Tour erwartet hätte. Die dicken Steinmauern strahlten eine kühle Atmosphäre aus, und man konnte fast den Duft von Holzpolitur vermischt mit etwas Süßem aus der Brennerei riechen. Unser Guide Jamie, der gleich um die Ecke aufgewachsen ist, lächelte uns an und startete mit einer Geschichte darüber, wie McConnell’s Irish Whisky jahrzehntelang verschwand, bevor er hier in Nord-Belfast wieder zum Leben erweckt wurde. Ich versuchte mir vorzustellen, wie es hier früher als Gefängnis war – schon verrückt, dass jetzt Kupferbrennblasen dort summen, wo früher Zellen standen.

Jamie führte uns an riesigen Tanks und Rohren vorbei (ich verstand nur die Hälfte, aber er machte es verständlich) und erklärte, wie alles dreifach destilliert wird. Das Highlight? Ein kleines Glas „New Make“ – klar wie Wasser, frisch aus der Brennblase. Es brannte angenehm, fast grasig im Geschmack. Während wir nippten, hallte ein leises Echo durch die Flure; jemand scherzte über Geister, aber ich war zu sehr damit beschäftigt, nicht zu husten. Der Verkostungsraum fühlte sich irgendwie wärmer an, mit alten Whiskeyfässern an den Backsteinwänden, und alle entspannten sich nach dem ersten Schluck.

Als Nächstes probierten wir McConnell’s 5 Year – viel sanfter als erwartet – und dann den Sherry Cask, den Jamie als seinen Favoriten „für lange Abende“ bezeichnete. Ob es am Whiskey lag oder an der Geschichte, die hier spürbar war – man merkte, wie alle gemütlich in ihren Stühlen versanken. Jemand fragte nach Belfasts Brennereivergangenheit, und Jamie erzählte eine weitere Geschichte – sein Opa arbeitete einst in einer Flaschenabfüllanlage ganz in der Nähe. Danach stöberten wir im Shop (ich schnappte mir eine kleine Flasche für meinen Vater) und setzten uns noch auf einen Kaffee ins Café, bevor wir wieder in den Nieselregen hinausgingen. Ich denke immer noch an den ersten Schluck New Make – scharf und unverwechselbar.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Destillerie-Tour und Whiskey-Verkostung

• Ankunft bei McConnell's Distillery
• Geführte Tour durch die Destillerie
• Geschichte der Whiskey-Marke aus Belfast kennenlernen
• Einblick in den dreifach destillierten Single Malt Prozess
• Begrüßungsdrink und Whiskey-Verkostung
• Verkostung von McConnell's 5 Year Whiskey
• Verkostung von McConnell's Sherry Cask Whiskey
• Probieren des frischen New Make direkt von der Brennblase
• Besuch des Destillerie-Shops und Cafés
• Genuss der lizenzierten Bar nach der Tour

Häufige Fragen

Ist ein Abholservice für die McConnell's Distillery Tour inklusive?

Nein, ein Hotel-Transfer ist nicht enthalten; Gäste kommen eigenständig zum Crumlin Road Gaol.

Welche Whiskeys sind in der Verkostung enthalten?

Verkostet werden McConnell's 5 Year, McConnell's Sherry Cask und der frische New Make direkt aus der Brennblase.

Ist die Destillerie barrierefrei?

Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht zugänglich.

Dürfen Kinder an der Tour teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind willkommen, müssen aber beim Whiskey-Tasting aussetzen und von Erwachsenen begleitet werden.

Wie lange dauert die Destillerie-Erfahrung?

Die genaue Dauer ist nicht angegeben, plane aber genug Zeit für Tour, Verkostung und optionalen Café-Besuch ein.

Kann ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zur McConnell's Distillery fahren?

Ja, es gibt mehrere öffentliche Verkehrsanbindungen in der Nähe.

Gibt es Verpflegung in der McConnell's Distillery?

Ja, vor Ort gibt es ein ganztägig geöffnetes Café und nach der Tour eine voll lizenzierte Bar.

Muss ich im Voraus buchen?

Eine Buchung wird empfohlen, besonders für die Verkostungen, auch wenn keine Pflicht angegeben ist.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst den Eintritt zur McConnell’s Distillerie im Crumlin Road Gaol, eine geführte Tour mit lokalem Guide, Verkostungen von New Make sowie McConnell’s 5 Year und Sherry Cask Whiskeys. Außerdem hast du Zugang zum Shop, Café und der Bar, falls du nach der Tour noch bleiben möchtest.