Du fährst in einem bequemen, klimatisierten Bus durch Amsterdam mit einem erfahrenen Guide und stoppst bei drei verschiedenen Craft Beer Brauereien für geführte Verkostungen (insgesamt neun Biere). Freu dich auf viel Spaß mit Einheimischen und Reisenden sowie spannende Einblicke von echten Brauern. Zurück bei De Bijenkorf fühlst du dich angenehm beschwingt – und hast bestimmt Lust auf eine zweite Runde.
Dein Tag startet mit Abholung bei De Bijenkorf im Zentrum Amsterdams im klimatisierten Luxusbus. Du besuchst drei verschiedene lokale Craft Beer Brauereien mit geführten Einblicken hinter die Kulissen, inklusive neun einzigartiger Bierverkostungen an jedem Stopp, bevor du wieder zurück zum Ausgangspunkt gebracht wirst.
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Der erste Stopp lag an einem Kanal, den ich vorher nie bemerkt hatte. Drinnen reichte mir der Brauer ein trübes Glas und bat mich, es zu schwenken – „für das Aroma“, sagte er, ich roch vor allem Orangenschale und etwas Erdiges. Wir standen um alte Holzfässer, während Jeroen erzählte, wie Craft Beer in den Niederlanden in den letzten zehn Jahren explodiert ist. Er zeigte auf ein Graffiti an der Wand, das zu einer der ältesten Punkbands Amsterdams gehören soll (ich tat so, als wüsste ich, wer das ist). Das Licht fiel durch hohe Fenster und ließ den Schaum fast golden schimmern. Jemand verschüttete seinen Probiertrunk, aber das störte niemanden – im Gegenteil, es brachte uns nur zum Lachen.
Bei der zweiten Brauerei verlor ich die Zeit aus den Augen – oder vielleicht war es auch die Wirkung der neun kleinen Bierproben. Jeder Ort hatte seinen eigenen Charme: der eine fühlte sich an wie ein gemütliches Wohnzimmer, der andere eher industriell mit leise surrenden Metalltanks im Hintergrund. Unsere Gruppe begann, Geschichten über Heimatstädte und Lieblingsbiere auszutauschen; sogar Jeroen mischte sich ein und berichtete von seinem ersten Brau-Desaster („überall explodierende Flaschen“). An einem Punkt versuchte ein Stammgast mir beizubringen, wie man „Bitterbal“ richtig ausspricht – ich scheiterte kläglich, bekam aber als Trost einen Snack geschenkt.
Die Tour endete wieder bei De Bijenkorf. Es war später Nachmittag, aber irgendwie wirkte alles heller – vielleicht war es dieses warme Gefühl, das man bekommt, wenn man gute Gesellschaft und noch besseres Bier genießt. Ich denke immer noch an den Moment, als wir am letzten Stopp die Gläser hoben, noch nicht ganz bereit, dass es vorbei sein sollte.
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