Cozumel: Kuzá Beach Kochkurs & Buffet mit Open Bar

Zusammenfassung

Selbstgemachte Tortillas, Tacos al Pastor probieren und am größten Privatstrand von Cozumel schwimmen

Im Kuzá Beach Park in Cozumel wirst du selbst Hand anlegen: Tortillas unter einer luftigen Palapa formen, eigene Tacos al Pastor genießen und dann am größten Privatstrand von Cozumel schwimmen oder entspannen – mit unbegrenztem Buffet und Open Bar in Reichweite. Lachen, lokale Geschichten und unvergessliche Aromen inklusive.

Wie ist das Erlebnis?

Ganz ehrlich, wir hätten fast den Eingang zum Kuzá Beach Park verpasst, weil ich draußen von einem Typen mit frischen Kokosnüssen abgelenkt war – der Duft war einfach unwiderstehlich. Drinnen bekamen wir dann diese leuchtenden Armbänder und plötzlich fühlte es sich an, als hätten wir offiziell die Erlaubnis, einfach mal abzuschalten. Unsere Guide Daniela winkte uns zu einer Palapa direkt am Sand. Sie hatte schon Mehl an den Händen und grinste, als sie mich neugierig die Tortillapresse anschauen sah. „Du kommst gleich dran“, versprach sie. Tortillas hatte ich vorher noch nie gemacht – meine erste war etwas schief, aber Daniela meinte, sie sei „voller Herz“. Ich musste lachen, aber ehrlich gesagt schmeckte sie besser als jede gekaufte Tortilla, die ich kenne.

Wir lernten, dass Mais hier nicht nur Essen ist, sondern Geschichte. Gerade als der Duft von gegrilltem Schweinefleisch herüberzog, verstummten alle kurz. Unser Guacamole war stückiger als gewohnt (ich hab ordentlich Limette reingepackt) und meine Finger rochen noch Stunden später nach Koriander. Als wir schließlich unsere Tacos al Pastor mit der süßen Ananas oben drauf zusammenbauten, nahm ich einen Bissen und setzte mich einfach hin, lauschte den Wellen und der fernen Mariachi-Musik von einer anderen Gruppe. Die Aguas frescas waren eiskalt; meine Hibiskus-Variante schmeckte nach purem Sommer.

Nach dem Essen, bei dem ich eindeutig zu viel zugeschlagen habe (aber keine Reue), schlenderten wir zum Wasser. Der Sand war warm, aber nicht zu heiß – zum Glück – und zwischen den Palmen hingen Hängematten, in denen Leute schliefen oder lasen. Kinder spielten Fußball am Strandrand, andere probierten sich im Paddleboarding (ich hab’s nicht gewagt). Später gab es eine Live-Show mit bunten Kostümen und viel Applaus – auch wenn ich nicht jedes Wort verstand, spürte man den Stolz, die eigene Kultur zu zeigen.

Bevor wir gingen, machte ich noch einen kleinen Spaziergang alleine auf einem der Öko-Pfade, lauschte den Vögeln und dachte daran, dass man manchmal auf Reisen nach Abenteuern sucht, aber am Ende die stillen Momente am meisten im Herzen behält. Und jedes Mal, wenn ich jetzt zuhause Tacos mache, denke ich an meine erste, etwas chaotische Tortilla zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Cozumel Strand-Koch- und Kulturtag

• Eintritt und Check-in im KUZÁ Beach Park
• Geführter Tortilla- und Guacamole-Workshop
• Tacos al Pastor mit Aguas frescas zusammenstellen
• Am Strand entspannen und schwimmen
• Live-Kulturshows und Spiele genießen
• All-inclusive Buffet mit Getränken
• Optional Kajak, Paddleboard oder Schnorcheln
• Öko-Pfade und Kunsthandwerksmärkte erkunden

Häufige Fragen

Ist ein Hoteltransfer zum Kuzá Beach Park inklusive?

Nein, ein Hoteltransfer ist nicht enthalten; Gäste müssen ihre Anreise selbst organisieren.

Sind Getränke im Kochkurs-Pass für Kuzá Beach enthalten?

Ja, während der angegebenen Zeiten gibt es unbegrenzten Buffetzugang mit Standard-Open Bar.

Was wird im Kochworkshop zubereitet?

Du lernst, Tortillas von Grund auf zu machen, Guacamole zuzubereiten und Tacos al Pastor zusammenzustellen.

Gibt es vegetarische Gerichte am Buffet?

Das Buffet bietet mexikanische und internationale Gerichte; vegetarische Optionen sind meist vorhanden, können aber variieren.

Können Kinder am Kochkurs im Kuzá Beach Park teilnehmen?

Ja, Kinder können mit erwachsener Begleitung am Workshop teilnehmen, wie es die Parkregeln vorsehen.

Gibt es neben dem Kochen noch weitere Aktivitäten?

Ja, vor Ort gibt es optionale Ausleihen wie Kajaks oder Schnorchelausrüstung gegen Aufpreis; kulturelle Shows und Spiele sind inklusive.

Ist der Kuzá Beach Park rollstuhlgerecht?

Ja, die meisten Bereiche, inklusive Toiletten und Transportmöglichkeiten, sind barrierefrei.

Erhält man Rezepte zum Mitnehmen?

Ja, alle Teilnehmer bekommen ein Rezeptheft, um die Gerichte zuhause nachzukochen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst den ganztägigen Eintritt zum Kuzá Beach Park in Cozumel mit Zugang zum größten privaten Strandabschnitt. Du nimmst an einem praktischen Kochworkshop teil, bei dem du Tortillas, Guacamole und Tacos al Pastor zubereitest (Rezepte inklusive), und genießt ein unbegrenztes Buffet mit Open Bar. Liegestühle, Hängematten, Duschen, Live-Shows und Naturpfade sind ebenfalls dabei. Wer möchte, kann vor Ort Kajaks oder Spa-Behandlungen gegen Aufpreis buchen, um noch mehr Abenteuer oder Entspannung zu erleben.