Valletta: Kulinarische Tour mit Snacks, Kaffee & Hafenblick

Zusammenfassung

Durch Valletta schlendern, Pastizzi und ftira probieren und Geschichten erleben

Erkunde Vallettas verwinkelte Gassen mit einem lokalen Guide, der unterwegs Pastizzi, Imqaret und mehr serviert – dazu kräftigen Gewürzkaffee und kühles Bier zum Mittag. Erlebe das Kanonenschießen im Grand Harbour und erfahre die Geschichten hinter jedem Bissen. Lachen, neue Geschmäcker und Erinnerungen an Maltas sonnige Steine inklusive.

Wie ist das Erlebnis?

Unsere Tour begann direkt vor Valletta, in Floriana – ich erinnere mich, wie der Guide uns bei den alten Getreidespeichern zuwinkte, seine Stimme hallte leicht von den Steinen wider. Es roch nach feuchter Erde (es hatte morgens geregnet) und süßem Gebäck aus der nahegelegenen Bäckerei. Wir schlenderten durch ruhige Gärten mit Statuen, die ich nicht kannte, doch unser Guide kannte jede einzelne Geschichte dazu. Er erklärte, wie die Stadttore früher eine echte Grenze waren – daran hatte ich vorher nie gedacht. Der Triton-Brunnen war lauter als erwartet; Kinder planschten vergnügt, während wir auf unseren ersten Snack warteten.

Von Pastizzi hatte ich schon gehört, aber erst an diesem Tag in Valletta probierte ich sie zum ersten Mal. Es gab beide Varianten – Erbsen und Ricotta – und ehrlich gesagt kann ich mich bis heute nicht entscheiden, welche besser schmeckt. Das Blätterteiggebäck klebte mir klebrig an den Fingern (keine Servietten, typisch), aber es war warm und einfach wohltuend. Unser Guide erzählte, dass sich die Leute fast so leidenschaftlich über die „richtige“ Füllung streiten wie über Fußball. Später probierten wir Twistees (so etwas wie käsige Chips?) und eine Schokolade mit Meersalz, die in der Sonne schnell auf der Hand schmolz, weil endlich die Sonne rauskam.

Als nächstes standen die Upper Barrakka Gardens auf dem Programm – alle drängten sich, um einen Platz zu ergattern, als die Kanonen über dem Grand Harbour feuerten. Es war lauter als ich gedacht hatte; man spürte den Knall noch kurz im Brustkorb. Hinter mir lachte jemand überrascht. Wir nippten an maltesischem Kaffee, gewürzt mit Chicorée und Nelken (ich war mir nicht sicher, ob ich ihn mochte, aber er roch nach Wintermarkt). Dazu gab’s Kinnie – ein bittersüßes Soda, das hier sehr beliebt ist; die Hälfte der Gruppe verzog das Gesicht, aber ein Teilnehmer wollte gleich Nachschlag.

Zum Mittag gab es ftira-Brot, gefüllt mit Thunfisch, Oliven und Tomaten – zwar etwas klebrig, aber so lecker, dass man sich nicht um die Hände scherte. Zum Abschluss landeten wir in einem kleinen Club mit kaltem lokalen Bier; die Leute blieben sitzen, erzählten Karnevalsgeschichten und Revolten bei Kaffee. Ich ging satt und vor allem glücklich nach Hause, weil ich Valletta so zu Fuß erkundet hatte, mit Geschichten, die man in keinem Reiseführer findet. Noch heute, wenn ich Anis rieche oder die gelben Steine auf Fotos sehe, bin ich für einen Moment wieder genau dort.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Valletta entdecken und lokale Spezialitäten probieren

• Start im Stadtteil Floriana
• Besuch der Getreidespeicher
• Spaziergang durch botanische Gärten
• Ankunft an den Stadttoren von Valletta
• Blick auf Triton-Brunnen und Parlamentsgebäude
• Foto am Grand Harbour
• Kanonenschießen erleben
• Durch Vallettas Gassen schlendern
• Geschichten zu den Speisen hören

Häufige Fragen

Welche Speisen probiert man bei der Valletta Food Tour?

Du probierst Pastizzi (Erbsen- oder Ricottafüllung), Imqaret-Datteltaschen, Twistees-Snacks, Meersalz-Schokolade, ftira-Sandwiches, maltesischen Gewürzkaffee, Kinnie-Limonade und lokales Bier.

Sind bei der Valletta Food Tour auch Getränke dabei?

Ja – maltesischer Kaffee, Kinnie-Limonade und lokales Bier sind bei den Stopps inklusive.

Wo startet die Valletta Food Tour?

Die Tour beginnt in Floriana, nahe den alten Getreidespeichern, bevor es ins Zentrum von Valletta geht.

Ist das Mittagessen bei diesem Tagesausflug in Valletta inklusive?

Die Verkostungen, darunter ftira-Brot mit mediterranen Zutaten, reichen für die meisten als Mittagessen.

Besucht man bei der Tour die Upper Barrakka Gardens?

Ja – du hältst an den Upper Barrakka Gardens, um den Blick auf den Grand Harbour zu genießen und das Kanonenschießen zu erleben.

Wie lang ist die Strecke zu Fuß bei der Food Tour?

Die Route führt von Floriana ins Zentrum von Valletta mit mehreren Stopps und ist für alle Fitnesslevels geeignet.

Gibt es nach der Tour öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja – öffentliche Verkehrsmittel sind sowohl am Start- als auch am Endpunkt der Tour gut erreichbar.

Was enthalten ist

Dein Vormittag umfasst eine geführte Tour zu Fuß von Floriana nach Valletta mit Stopps für Pastizzi (Erbsen- und Ricottafüllung), Imqaret-Datteltaschen, Twistees-Snacks, Meersalz-Schokolade, maltesischen Gewürzkaffee mit Chicorée und Nelken, Kinnie-Limonade, ftira-Brote mit mediterranen Zutaten zum Mittag sowie lokales Bier in einem Valletta-Club, bevor die Tour in der Nähe der zentralen Verkehrsanbindung endet.