Kuala Lumpur: Malaysischer Kochkurs mit Nasi Lemak & Mittagessen
Malaysische Aromen hautnah in KL: Nasi Lemak, Curry Laksa & mehr
Du kochst in einer kleinen Gruppe in einer echten Küche in Kuala Lumpur Nasi Lemak und andere malaysische Lieblingsgerichte mit einer Einheimischen. Freu dich auf praktisches Kochen, Geschichten zu jedem Gericht, lustige Ausspracheversuche und ein selbstgemachtes Essen – plus Rezepte zum Mitnehmen. Kein klassischer Kurs, sondern wie ein Mittagessen bei Freunden.
3 h
Ablauf Schritt für Schritt
Praktischer malaysischer Kochkurs
- Treffe die lokale Köchin Fizah
- Lerne Nasi Lemak zuzubereiten
- Bereite Curry Laksa zu
- Koche gebratene Kway Teow
- Mache gebratenes Mee Goreng
- Probiere traditionelle malaysische Kuih-Desserts
- Genieße dein selbstgekochtes malaysisches Essen
- Erhalte Rezepte zum Mitnehmen
Das Erlebnis
Ich hätte nie gedacht, dass Kokosmilch so gut riechen kann. Gerade hatten wir unseren malaysischen Kochkurs in Kuala Lumpur gestartet, da lachte Fizah, unsere Gastgeberin, schon, weil ich ständig am Reistopf schnupperte. Sie meinte, das sei das echte Zeichen, dass man richtig Lust auf Nasi Lemak hat – Malaysias Nationalgericht, das man nicht nur in schicken Hotels findet. Ich hatte es bisher nur von Straßenständen gekostet. Es selbst zuzubereiten fühlte sich irgendwie persönlich an, als würde ich für einen Nachmittag ein Familiengeheimnis ausleihen.
Wir schnitten Schalotten und stampften Chilipaste, während Fizah von der Küche ihrer Großmutter erzählte – die hat auch nie abgemessen, sondern einfach Handvoll für Handvoll reingeworfen. Die Fenster standen offen, draußen summten Roller vorbei, und in der Luft lag eine Mischung aus Kurkuma und bruzzelnden Zwiebeln, die sich auf meinem Shirt festsetzte (kein Grund zum Meckern). Einmal versuchte ich „kuih ketayap“ richtig auszusprechen – und alle mussten lachen. Malaysische Wörter sind echt kniffliger, als sie aussehen. Alles wirkte entspannt, überhaupt kein klassischer Kochkurs.
Als wir uns schließlich an den Tisch setzten, um unser selbstgekochtes Essen zu genießen – Nasi Lemak mit allem Drum und Dran, dazu Curry Laksa und süße Kuih als Nachtisch – fiel mir auf, dass ich kein einziges Mal aufs Handy geschaut hatte. Es hat etwas Erdendes, in jemand anderes Zuhause das Essen zu essen, das man selbst zubereitet hat. Am Ende gab Fizah uns Rezeptkarten, aber ehrlich gesagt sind es ihr Lachen und die kleinen Tipps („Eile nicht mit dem Sambal!“), die mir am meisten im Kopf geblieben sind. Selbst zu Hause versuche ich beim Reis kochen immer noch, diesen Kokosduft hinzubekommen – ich bin ihm noch immer auf der Spur.
Was enthalten ist
- Dein Tag umfasst einen komplett praktischen malaysischen Kochkurs in Kuala Lumpur mit der lokalen Gastgeberin Fizah, alle Zutaten inklusive.
- ein volles Mittagessen mit deinen selbstgekochten Gerichten inklusive Nasi Lemak.
- Kaffee oder Tee.
- und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen, nachdem ihr gemeinsam gegessen habt.
Betrieben von Malaysia cooking Class
Bewertungen von Reisenden
Vergleiche die 13 ähnlichen Optionen
Kuala Lumpur: Malaysischer Kochkurs mit Nasi Lemak & Mittagessen★ 4,93 (102)3 hENUS$ 60
Kuala Lumpur Food Tour: Über 15 Kostproben in Chow Kit & Kampung BaruEntdecken Sie über 15 malaysische Streetfoods in Chow Kit und Kampung Baru mit einem Foodie-Guide – max. 8 Teilnehmer, 4 Stunden.★ 4,97 (2.977)4 hENUS$ 55Ansehen ›
Kuala Lumpur: Kampung Baru Streetfood-Tour mit über 15 KostprobenEntdecke über 15 malaysische Streetfoods in Kampung Baru, Kuala Lumpur, mit einem lokalen Guide. Inklusive Getränke, Abendessen und versteckten Stadtspaziergängen – komm hungrig!★ 4,97 (95)3 h 30 mENUS$ 42Ansehen ›
Kuala Lumpur: Batu Caves Tour & Batik Workshop mit AbholungErlebe Kuala Lumpurs Vororte, besteige die 272 Stufen der Batu Caves, triff freche Affen und sieh Batik-Künstler bei der Arbeit – inklusive Hotelabholung und lokalem Guide.★ 4,89 (874)3 h 30 mENUS$ 8Ansehen ›
Kuala Lumpur Chinatown Food Tour: 14+ Verkostungen mit Foodie-GuideKuala Lumpur Chinatown Food Tour mit über 14 Verkostungen und professionellen Guides – probieren Sie Laksas★ 4,93 (177)4 hENUS$ 55Ansehen ›
Batu Caves und Tempel in Kuala Lumpur: Private HalbtagestourPrivate Halbtagestour zu Batu Caves, Thean Hou Tempel und Chinatown mit Abholung vom Hotel und englischsprachigem Guide★ 4,87 (3.783)4 hENUS$ 35Ansehen ›
Kuala Lumpur & Batu Caves: Tagestour mit Guide & HotelabholungKuala Lumpur erleben: Batu Caves, Tempel, Märkte & Geschichten mit lokalem Guide. Inklusive Hotelabholung und englischsprachiger Begleitung.★ 4,90 (630)10 hENUS$ 24Ansehen ›
Kuala Lumpur: Batu Caves, Thean Hou Tempel & Stadtrundfahrt mit AbholungErlebe Kuala Lumpur: Besteige die Batu Caves, besuche den Thean Hou Tempel, entdecke Little India und Chinatown und mach Fotos bei den Petronas Towers. Inkl. Abholung.★ 4,90 (125)4 hENUS$ 30Ansehen ›
Kuala Lumpur: 10 Streetfood-Highlights & Stadterlebnis mit lokalem GuideEntdecke Kuala Lumpurs Chinatown, den Sri Mahamariamman-Tempel und lokale Hotspots mit einem Foodie-Guide. Private Tour, inklusive Verkostungen und vegetarischen Optionen.★ 4,78 (255)3 hMS · EN +1US$ 77Ansehen ›
Kuala Lumpur Food Tour: 12+ Gerichte im historischen StadtzentrumSpazieren Sie durch die Altstadt von KL und probieren Sie über 12 Gerichte an Imbissständen, Tempeln und versteckten Cafés★ 4,90 (79)3 hENUS$ 54Ansehen ›
Kuala Lumpur: Private Tour zu Petronas Towers & Batu CavesErlebe Kuala Lumpur hautnah: Private Tour zu Petronas Twin Towers, Batu Caves, Chinatown & mehr. Inkl. Hoteltransfer und Eintrittskarten.★ 4,87 (1.171)8 hENUS$ 110Ansehen ›
Kuala Lumpur: Private Tagestour zu Batu Caves, Petronas Towers & TempelnErlebe Kuala Lumpur mit Abholung vom Hotel, Besuch der Batu Caves, Petronas Towers und bunten Tempeln. Eintritt und Mittagessen inklusive.★ 4,93 (445)7 hCM · ENUS$ 107Ansehen ›
Batu Caves und Kulturstätten ab Kuala Lumpur, 4 Stunden TourGeführte 4-Stunden-Tour zu Batu Caves, Thean Hou Tempel und Nationalmoschee mit Erkundung kultureller Viertel und Hotelabholung★ 4,95 (376)4 hENUS$ 40Ansehen › 
Häufige Fragen
Welche Gerichte lernt man im malaysischen Kochkurs?
Du lernst Nasi Lemak (Malaysias Nationalgericht), Curry Laksa, gebratene Kway Teow oder Mee Goreng Nudeln sowie traditionelle malaysische Desserts wie Kuih Gula Melaka oder Sesambällchen.
Ist das Mittagessen im Kochkurs in Kuala Lumpur inklusive?
Ja, nach dem Kochen genießt du gemeinsam dein selbstgemachtes malaysisches Mittagessen mit Kaffee oder Tee.
Wo findet der Kochkurs statt?
Der Kurs wird in einer lokalen Küche in Kuala Lumpur bei der Gastgeberin Fizah abgehalten.
Sind Anfänger im KL-Kochkurs willkommen?
Ja, der Kurs ist für Anfänger und erfahrene Köche geeignet – Fizah begleitet dich Schritt für Schritt.
Bekommt man Rezepte zum Mitnehmen?
Ja, alle Rezepte werden bereitgestellt, damit du die malaysischen Gerichte später selbst nachkochen kannst.
Wie groß ist die Gruppe bei diesem malaysischen Kocherlebnis?
Die Gruppe ist klein und freundlich, so bekommt jeder genug Zeit zum Mitmachen und persönliche Betreuung.
Gibt es vegetarische Optionen im Kurs?
Im Referenztext wird nichts zu vegetarischen Optionen gesagt – am besten bei der Buchung nachfragen.
Kuala Lumpur: Malaysischer Kochkurs mit Nasi Lemak & Mittagessen
3 h · EN
ab US$ 60 pro Person
★★★★★★★★★★4,93102 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter
