Bogotá Food Tour: 7 typische Gerichte & La Candelaria zu Fuß entdecken

Sieben Gerichte, sieben Viertel – ein Nachmittag im ältesten Stadtteil von Bogotá

Du schlenderst durch das historische Viertel La Candelaria in Bogotá und machst Halt bei sieben familiengeführten Lokalen und Marktständen. Dabei probierst du jeweils ein regionales kolumbianisches Gericht: Carimañolas, Ceviche, Obleas, Tamal, Aborrajado, Mamona und Ajiaco. Dein zweisprachiger Guide erzählt dir die kulturellen Hintergründe zu jedem Gericht und seiner Herkunft. Die Route passt sich Wetter und Verfügbarkeit an, so ist jede Tour einzigartig. Bequeme Schuhe und Hunger mitbringen – die Tour dauert 3 bis 4 Stunden und endet dort, wo sie begann.

Ablauf Schritt für Schritt

• Treffen im The Cranky Croc Hostel
• Carimañolas bei Di Amato probieren
• Kolumbianisches Ceviche bei María Tomasa kosten
• Obleas mit Arequipe auf der Plaza de la Concordia genießen
• Tamal Tolimense bei Donde el Flaco essen
• Ajiaco Santafereño bei La Puerta de la Catedral probieren
• Mamona vom Holzkohlegrill bei Carbón de Leña genießen
• Aborrajado Caleño bei Fulanitos Candelaria abschließen

Das Erlebnis

Du stehst mitten in La Candelaria, dem kolonialen Herzen von Bogotá. Aus einem kleinen Laden zieht der Duft von gegrilltem Fleisch und gebratenen Kochbananen zu dir herüber. Dein Guide – zweisprachig und hier geboren – zeigt auf eine handgeschriebene Speisekarte am Fenster und erzählt dir die Geschichte des Gerichts, das du gleich probieren wirst: Woher es stammt, wer es zubereitet und warum es so besonders ist. So läuft die Food Tour ab. Du setzt dich nicht zum Essen hin. Du gehst zu Fuß, machst Halt, probierst kleine Portionen echter Gerichte an authentischen Orten und erfährst zwischendurch spannende Details über die Region, aus der das Essen kommt. Sieben Stopps insgesamt. Sieben verschiedene Regionen Kolumbiens – an nur einem Nachmittag in der Stadt.

Die Route ist flexibel – dein Guide passt sie je nach Öffnungszeiten, Andrang und Wetter an. Vielleicht startest du mit Carimañolas, diesen goldgelben Küstenfrittern, bei Di Amato, dann geht’s weiter zu einem Ceviche-Lokal, wo der Fisch nach Karibik schmeckt. Auf der Plaza de la Concordia probierst du Obleas mit Arequipe, eine süße Leckerei, die hier seit Jahrzehnten so verkauft wird. Danach folgt Tamal Tolimense aus der Region Tolima, Aborrajado Caleño (gebratene Kochbanane mit Käse und Fleisch), Mamona vom Holzkohlegrill und zum Abschluss der Ajiaco Santafereño – Bogotás berühmte Suppe, die Einheimische essen, wenn sie sich zuhause fühlen wollen. Die Reihenfolge kann variieren, die Orte wechseln. Genau diese Flexibilität macht die Tour so lebendig und sorgt dafür, dass du immer das Beste vom Tag bekommst – nicht nur, was auf einem festen Plan steht.

Zieh bequeme Schuhe an – du bist die ganze Zeit zu Fuß unterwegs, und die Kopfsteinpflaster in La Candelaria sind uneben. Nimm Wasser mit. Komm hungrig, die Portionen sind zwar klein, aber es summiert sich, und das Tempo ist entspannt, sodass du nicht hetzen musst. Wenn du vegetarisch oder vegan isst, sag deinem Guide gleich Bescheid, er findet an jedem Stopp passende Alternativen. Treffpunkt ist im The Cranky Croc Hostel, die Tour dauert je nach Andrang und Pausen etwa drei bis vier Stunden. Ein Hotel-Transfer ist nicht inklusive, kann aber gegen Aufpreis organisiert werden – plane deine Anreise nach La Candelaria am besten vorher.

Was enthalten ist

Deine Tour beinhaltet Kostproben an sieben verschiedenen Stationen mit traditionellen Gerichten aus verschiedenen Regionen Kolumbiens, kulturelle Geschichten zu Herkunft und Bedeutung jedes Gerichts, eine geführte Spaziergang durch La Candelaria im historischen Zentrum von Bogotá und einen lokalen, zweisprachigen Guide mit viel Wissen über kolumbianische Kultur, Geschichte und Küche.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Betrieben von Walking tour bogota by (The True Colombian Experience)

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du echtes kolumbianisches Essen probieren möchtest – in kleinen Portionen an verschiedenen Orten, ohne dich selbst um Restaurants, Zeiten oder Transport kümmern zu müssen. Die flexible Route sorgt dafür, dass dein Guide immer das Beste vom Tag auswählt, sodass du nie nach einem festen Plan isst.

Bewertungen von Reisenden

4,93★★★★★★★★★★

615 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was probiert man genau bei der Bogotá Food Tour?

Sieben kleine Portionen traditioneller kolumbianischer Gerichte aus verschiedenen Regionen: Carimañolas (Küstenfritters), Ceviche, Obleas mit Arequipe (süßer Snack), Tamal Tolimense, Aborrajado Caleño (gebratene Kochbanane), Mamona (gegrilltes Rindfleisch) und Ajiaco Santafereño (Bogotás typische Suppe).

Wie lange dauert die Food Tour?

Ungefähr drei bis vier Stunden, je nach Andrang und wie lange du an den einzelnen Stopps bleibst.

Ist ein Hotel-Transfer inklusive?

Nein. Die Tour startet im The Cranky Croc Hostel in La Candelaria. Ein Transfer vom Hotel kann gegen Aufpreis organisiert werden.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

Ja. Sag deinem Guide am Anfang Bescheid, dann gibt es an jedem Stopp passende Alternativen.

Was passiert, wenn ein Restaurant geschlossen ist?

Der Guide ersetzt es durch eine ebenso authentische Alternative. Reihenfolge und Orte können sich je nach Wetter, Verfügbarkeit und Events in der Stadt ändern.

Benötige ich eine gute Fitness für die Tour?

Die Tour läuft zu Fuß über Kopfsteinpflaster in La Candelaria. Bequeme Schuhe sind ein Muss. Für Reisende mit Rückenproblemen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist sie weniger geeignet, ansonsten ist sie für alle Fitnesslevels machbar.

Ist die Tour barrierefrei?

Die historischen Straßen in La Candelaria sind uneben, was die Barrierefreiheit einschränkt. Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitgenommen werden. Bitte kontaktiere den Veranstalter für spezielle Bedürfnisse.

Was sollte ich mitbringen?

Bequeme Schuhe, Wasser und Hunger. Plane bei eigener Anreise genug Zeit für den Verkehr ein, um pünktlich zum Treffpunkt zu kommen.