Whistler: Dinner-Tour mit Fine Dining & Wein-Keller-Erlebnis

Zusammenfassung

Whistler Dinner-Tour mit Wein-Keller & Geschichten vom Küchenchef

Genieße eine viergängige Dinner-Tour durch Whistler mit lokalem Guide – vom legendären Weinkeller (inkl. Champagner-Säbeln) über Top-Restaurants mit Steak, Meeresfrüchten oder vegetarischen Hauptgerichten bis zu Käse, Dessert und optionalen Weinbegleitungen. Lachen, neue Bekanntschaften und unvergessliche Aromen garantiert.

Wie ist das Erlebnis?

Schon mal in einem Weinkeller gestanden, umgeben von 15.000 Flaschen? Ich hätte nicht gedacht, dass die Luft dort unten so kühl und erdig riecht – wie alte Bücher und etwas Süßes zugleich. Unser Guide Jamie gab mir ein Säbel (ja, ein echtes Schwert) und zeigte uns, wie man Champagner öffnet, so wie Napoleon es angeblich gemacht hat. Ich war nervös, dass der Korken jemandem ins Risotto fliegt, aber Jamie grinste nur und meinte: „Das gehört zum Spaß dazu.“ Wir stießen mit einem Schluck Sekt an, der viel frischer schmeckte als erwartet – vielleicht lag’s an den Nerven.

Danach schlenderten wir ins Whistler Village. Die Luft roch nach Zeder und Regen – so wie es in Bergdörfern eben immer ist. Im Hy’s Steakhouse gab es eine Blindverkostung von Wein. Ich bin mir nicht sicher, ob meine Tipps stimmten (wahrscheinlich nicht), aber es lockerte alle auf. Ein Pärchen aus Vancouver flüsterte ständig, welcher Wein welcher sei; unser Kellner zwinkerte mir zu, als ich meinte, einer schmecke „wie Sommerlager“, was auch immer das heißen soll. Das Steak kam perfekt rosa und irgendwie buttrig auf den Teller – kann Steak überhaupt buttrig sein?

Weiter ging’s zu Quattro für den Hauptgang. Kerzenlicht auf weißen Tischdecken, leises Lachen hinter uns. Ich wählte die Meeresfrüchte-Variante – die Sauce lässt mich nicht los – und versuchte, dem Kellner auf Italienisch zu danken. Er lächelte höflich, wahrscheinlich hört er das oft von Touristen wie mir. Mittlerweile tauschten wir Geschichten über Ski-Stürze und seltsame Reisesnacks aus. Es fühlte sich weniger wie eine Tour an, mehr wie eine wandernde Dinner-Party.

Der letzte Halt war die FireRock Lounge mit Käse und Nachtisch. Jemand bestellte Eiswein (ich probierte – süß, aber mit Biss), und wir reichten uns Schokoladentrüffel von Roger’s Chocolates, während draußen der Schnee vorbeizog. Ehrlich gesagt wollte ich, dass der Abend noch nicht endet. Zurück durch Whistler zu schlendern, mit neuen Freunden und vollen Bäuchen – so ein Abend bleibt einem lange im Kopf.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Progressive Vier-Gänge-Dinner-Tour

• Treffen mit Guide am vereinbarten Treffpunkt
• Amuse-Bouche im Bearfoot Bistro
• Champagner-Säbeln im Weinkeller lernen
• Vorspeise im Hy's Steakhouse
• Blind-Weinverkostung
• Hauptgang bei Quattro genießen
• Eiswein-Trüffel bei Roger's Chocolates probieren
• Saisonales Dessert in der FireRock Lounge

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Whistler Fine Dining Dinner-Tour?

Die Tour dauert etwa 3,5 Stunden.

Sind Getränke bei der Whistler Dinner-Tour inklusive?

Weinbegleitungen können als Upgrade hinzugebucht werden; andere Getränke sind während der Tour erhältlich.

Gibt es einen Hoteltransfer für die Whistler Food Tour?

Nein, der Treffpunkt ist an einem festen Ort im Whistler Village.

Welche Restaurants werden bei der Dinner-Tour besucht?

Die Tour führt unter anderem zum Bearfoot Bistro, Hy's Steakhouse, Quattro, FireRock Lounge und Roger's Chocolates für Trüffel.

Ist die Whistler Dinner-Tour auch für Vegetarier geeignet?

Ja, vegetarische Hauptgerichte sind bei Quattro verfügbar.

Gibt es eine Altersbeschränkung für die Teilnahme?

Teilnehmen kann man ab 19 Jahren.

Wie viel wird bei der Food Tour gelaufen?

Die Strecken sind leicht und moderat, alle Stopps liegen im Whistler Village.

Ist die Fine Dining Erfahrung barrierefrei?

Ja, die Tour ist rollstuhlgerecht.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst vier Gänge in Whistlers besten Restaurants – mit Amuse-Bouche im Bearfoot Bistro (inkl. Champagner-Säbeln), Vorspeisen und Blindverkostung im Hy's Steakhouse, Hauptgericht bei Quattro, Käse und Dessert in der FireRock Lounge – alles begleitet von einem erfahrenen lokalen Guide und inklusive Trinkgeldern für das Personal.