Mit einem lokalen Guide entdeckst du Tokyos Tsukiji Fischmarkt, probierst frische Meeresfrüchte direkt von den lebhaften Ständen und lachst mit den Händlern. Über fünf Kostproben plus ein richtiges Meeresfrüchte-Mittagessen erwarten dich – dazu spannende Geschichten zu jedem Bissen. Lebendig, manchmal chaotisch, immer lecker; du wirst überrascht sein, was du alles probierst.
Das Erste, was mir auffiel, war das Klappern – nicht nur von den Ständen auf dem Tsukiji Fischmarkt, sondern auch von den Menschen, die um uns herumwuselten, sich laut grüßten oder um unglaublich glänzenden Fisch feilschten. Kaum waren wir drin, reichte mir unsere Führerin Yuki einen kleinen Becher mit dampfendem Dashi. Es roch nach Algen und etwas Tieferem. Ich habe mir kurz die Zunge verbrannt (hätte besser warten sollen), aber ehrlich? Es hat sich gelohnt. Die Luft war schwer von Salz und Bratöl, man konnte den Geschmack des Meeres fast riechen.
Nach dem dritten Snack hatte ich den Überblick verloren – gegrillte Jakobsmuscheln am Spieß, Tamagoyaki, das so süß war, dass es mich überraschte, und dann diese zähen Reiskräcker, die Yuki als frisch gebacken direkt vor Ort beschrieb. Sie schien jeden zu kennen; ein älterer Händler zwinkerte ihr zu und drückte mir ein Stück Thunfisch in die Hand. „Maguro“, sagte er. Ich versuchte mich auf Japanisch zu bedanken (ich glaube, ich habe es vermasselt), doch er grinste nur noch breiter. Irgendwas hat es, im Stehen und mitten im Trubel zu essen – ich denke noch oft an die Sashimi-Schale zum Mittag, mit kaltem Reis und butterzartem Fisch, Schicht für Schicht.
Wir schlenderten durch enge Gassen, wo das Licht zwischen den Markisen flackerte und Leute mit Tabletts balancierten, die sich geschickt aus dem Weg gingen. Einmal blieb Yuki stehen, um zu erklären, wie sich der Markt nach dem Umzug der Auktion verändert hat – sie zeigte auf ein altes, vom Sonnenlicht verblasstes Schild. In der Nähe lachte jemand, als ein Tourist zum ersten Mal Seeigel probierte (diesmal nicht ich). Und plötzlich standen wir vor einem Stand mit Messern, die so scharf aussahen, als könnten sie alles durchtrennen – ziemlich einschüchternd.
Ich hatte, wie Yuki geraten hatte, etwas Bargeld dabei und kaufte eingelegten Ingwer, den ich eigentlich nicht brauchte, aber einfach nicht widerstehen konnte. Die Tour dauerte drei Stunden, fühlte sich aber viel kürzer an – wahrscheinlich, weil es immer etwas Neues zu entdecken, probieren oder fragen gab. Wenn du in Tokyo einen Ausflug suchst, der mehr ist als nur Sehenswürdigkeiten abhaken – dann ist das hier genau richtig.
Bei der Tour gibt es mehr als fünf verschiedene Kostproben während des Besuchs auf dem Tsukiji Fischmarkt.
Ja, ein frisches Meeresfrüchte-Mittagessen ist Teil der Tour.
Nein, vegetarische und vegane Optionen sind bei dieser Tour nicht verfügbar.
Die Tour dauert etwa drei Stunden von Anfang bis Ende.
Nein, es gibt keinen Hotel-Transfer; aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.
Aufgrund gemeinsamer Küchenbereiche können keine allergenfreien Mahlzeiten oder spezielle Diäten garantiert werden.
Ja, es wird empfohlen, etwas Bargeld mitzunehmen, falls du unterwegs noch Snacks oder Street Food kaufen möchtest.
Jede Gruppe wird von einem zertifizierten lokalen Guide von MagicalTrip durch den Markt geführt.
Dein Tag beinhaltet über fünf Kostproben auf dem Tsukiji Fischmarkt mit einem zertifizierten Guide für drei Stunden; dazu Fotos von deinem Erlebnis und ein richtiges Meeresfrüchte-Mittagessen (vegetarische Optionen sind nicht verfügbar). Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe – vergiss nur nicht etwas Bargeld für die extra Snacks unterwegs.
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