Kobe-Rind Sukiyaki kochen und Udon-Nudeln im Privathaus machen

Sie machen die Udon-Nudeln selbst, statt nur zuzusehen.

Praktischer Kochkurs in einem Privathaushalt in Kobe, bei dem Sie Sukiyaki mit hochwertigem Kobe-Rind, saisonalem Gemüse und Tofu zubereiten und anschließend Udon-Nudeln von Grund auf selbst herstellen. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und wird von einer in Kobe geborenen Lehrerin in ihrer eigenen Küche geleitet, 10 Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Als Andenken erhalten Sie ein Paar japanische Essstäbchen. Bei Ernährungswünschen bitte im Voraus Bescheid geben.

Das Erlebnis

Der Kurs findet in der privaten Küche Ihrer Lehrerin statt, nicht in einem kommerziellen Studio: ein kompakter Raum, in dem alltägliche Familienmahlzeiten entstehen und Sie einen echten Einblick bekommen, wie die Menschen in Kobe wirklich kochen. Ihre Gastgeberin ist mit japanischer Hausmannskost aufgewachsen und führt den Kurs auf Englisch durch, wobei sie Sie bei jedem Schritt begleitet. Die gesamte Erfahrung dauert etwa zweieinhalb Stunden und liegt nur 10 Gehminuten vom Bahnhof entfernt.

Sie beginnen mit der Zubereitung von Sukiyaki, bei dem hochwertiges Kobe-Rind in einer reichhaltigen, süßlich-würzigen Sauce zusammen mit frischem saisonalem Gemüse, Tofu und Ei geschmort wird. Das Marmorieren und die Textur des Fleisches machen es besonders: das schmecken Sie direkt beim Kochen und Essen. Danach folgen die Udon-Nudeln: Sie stellen die Nudeln von Grund auf selbst her und lernen die Technik, die Sie mit der alltäglichen japanischen Esskultur verbindet. Beide Gerichte werden zusammen serviert, sodass Sie nicht nur einzelne Techniken lernen, sondern ein komplettes, stimmiges Gericht wie ein Hauskoch zubereiten.

Alles ist inklusive: Kobe-Rind, Gemüse, Tofu, Ei, Reis und Zutaten für die Udon sowie die Anleitung und ein Paar japanische Essstäbchen zum Mitnehmen. Wenn Sie Lebensmittelallergien oder Ernährungsbeschränkungen haben, informieren Sie den Anbieter bei der Buchung, damit das Menü angepasst werden kann. Kinder unter sechs Jahren benötigen eine private Buchung, sie können nicht an Gruppenkursen teilnehmen.

Was enthalten ist

• Hochwertiges Kobe-Rind, saisonales Gemüse, Tofu, Ei und Reis.
• handgemachte Udon-Nudeln von Grund auf.
• Anleitung durch eine in Kobe geborene Lehrerin auf Englisch.
• ein Paar japanische Essstäbchen als Andenken.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 19. Feb. 2027

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Unter 7 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Veranstaltet von JPtourism

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie eine echte Kochtechnik lernen wollen (Udon-Nudeln von Grund auf selbst machen) statt nur zuzusehen. Die kleine Gruppe in einer Privathaushaltsküche garantiert persönliche Betreuung und eine intimere Atmosphäre als eine kommerzielle Kochschule.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau ist Kobe-Rind und warum ist es anders als normales Rindfleisch?

Kobe-Rind stammt von einer bestimmten Rinderrasse aus der Präfektur Hyogo rund um Kobe. Es ist bekannt für sein außergewöhnliches Marmorieren: feine Fettlinien im Fleisch –, die ihm eine zarte, fast schmelzende Textur und einen reichen Geschmack verleihen. Sie kochen und probieren es direkt im Sukiyaki, sodass Sie diese Qualität selbst erleben.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Die Lehrerin begleitet Sie auf Englisch bei jedem Schritt, vom Zubereiten der Sukiyaki-Sauce bis zum Herstellen der Udon-Nudeln von Grund auf. Der Kurs ist für alle gedacht, die sich für japanisches Kochen interessieren, egal ob erfahren oder Anfänger.

Esse ich das, was ich koche, oder ist es nur eine Vorführung?

Sie kochen und essen gemeinsam. Nach der Zubereitung von Sukiyaki und Udon setzen Sie sich zusammen und genießen das selbstgemachte Essen. Der Kurs endet mit einer vollständigen, zufriedenstellenden Mahlzeit.

Wie weit ist der Kursort vom Zentrum Kober entfernt?

Das Zuhause der Lehrerin ist 10 Gehminuten vom Bahnhof entfernt, also gut erreichbar ohne Auto oder lange Fahrten vom Stadtzentrum.

Was passiert, wenn ich eine Lebensmittelallergie oder Ernährungsbeschränkung habe?

Informieren Sie den Anbieter bei der Buchung, dann wird versucht, Ihre Bedürfnisse zu berücksichtigen. Der Kurs beinhaltet Kobe-Rind, saisonales Gemüse, Tofu, Ei und Reis, das Menü kann entsprechend angepasst werden.