Toskana: Private Weinprobe mit lokalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Chianti & Vernaccia in einem toskanischen Weingut mit regionalen Leckerbissen probieren

Setz dich in ein echtes toskanisches Weingut und genieße eine private Weinprobe mit Einheimischen – probiere Chianti, Vernaccia di San Gimignano und mehr, dazu Pecorino, Salami, Bruschetta mit frischem Olivenöl und süße Cantuccini in Dessertwein getaucht. Freu dich auf gute Laune, neue Geschmäcker und vielleicht ein bisschen Italienisch vom Gastgeber.

Wie ist das Erlebnis?

Kaum aus dem Van ausgestiegen, umfing uns sofort das warme Sonnenlicht und dieser erdige, süße Duft, den man nur in der toskanischen Landschaft kennt. Das Weingut war kein prunkvolles Anwesen, sondern eher ein familiärer Ort – Körbe mit frischem Brot standen auf dem Tisch und irgendwo döste ein alter Hund im Schatten. Unsere Gastgeberin Lucia winkte uns lachend zu und begann zu schenken, noch bevor wir uns gesetzt hatten. Ich versuchte, ein „grazie“ mit italienischem Akzent zu sagen (sie lachte – mein Dialekt war hoffnungslos), dann reichte sie mir ein Glas Chianti, das so dunkel war, dass es fast violett schimmerte.

Es ist erstaunlich, wie viel einem auffällt, wenn man Wein wirklich probiert und nicht einfach nur trinkt. Lucia zeigte uns, wie man den Wein schwenkt und daran riecht – ein feiner Duft von Kirschen und etwas, das ich nicht benennen konnte. Außerdem durften wir Vernaccia di San Gimignano probieren, der leichter und fast grasig schmeckte. Währenddessen reichten wir uns Teller mit Pecorino und Salami, und sie erklärte, warum das Olivenöl hier so pfeffrig schmeckt – es liegt an der Pressung. Jemand kleckerte ein bisschen auf sein Hemd, aber das störte niemanden. Die Luft war warm, aber nicht heiß, und irgendwo summten Bienen zwischen den Reben.

Mit dem Dessert hatte ich nicht gerechnet, doch plötzlich standen Cantuccini auf dem Tisch, dazu ein goldener Dessertwein, der nach Honig und Aprikosen schmeckte. Wir stießen an – irgendwie in drei Sprachen – und ich ertappte mich dabei, wie ich dachte, dass ich mich an solche Nachmittage gewöhnen könnte. Alles fühlte sich entspannt an, nicht gehetzt oder aufgesetzt. Noch heute erinnere ich mich an den ersten Schluck Olivenöl mit Trüffel auf Brot – so simpel und doch fast perfekt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinprobe und lokale Spezialitäten probieren

• Teilnahme an einer Weinprobe für Einsteiger
• Chianti und toskanische Cuvées verkosten
• Vernaccia di San Gimignano und Rosé probieren
• Natives und aromatisiertes Olivenöl kosten
• Toskanische Vorspeisen und Bruschetta genießen
• Cantuccini mit Dessertwein probieren

Häufige Fragen

Welche Weine probiert man bei der Toskana Weinprobe?

Die Verkostung umfasst Chianti, eine toskanische Cuvée, Vernaccia di San Gimignano, Rosé und Dessertwein.

Gibt es bei der Weinprobe auch Essen?

Ja, es gibt Vorspeisen wie Pecorino, toskanische Salami, Bruschetta mit Olivenöl und zum Nachtisch Cantuccini.

Kann man die Weinprobe privat oder in der Gruppe machen?

Du kannst zwischen vier speziell gestalteten privaten Weinproben wählen oder an Gruppensessions für Einsteiger teilnehmen.

Ist das Weingut barrierefrei?

Ja, die Verkostung ist rollstuhlgerecht und für alle Fitnesslevels geeignet.

Welche Olivenöle werden probiert?

Es gibt natives Olivenöl extra sowie Varianten mit Trüffel und scharfem Pfeffer.

Gibt es ein Mindestalter für den Alkoholkonsum?

Das Mindestalter zum Trinken ist 18 Jahre.

Dürfen Babys oder Kleinkinder mitkommen?

Babys sind willkommen; Kinderwagen und spezielle Babysitze sind vorhanden.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst eine private oder Gruppweinprobe in einem authentischen toskanischen Weingut mit ortskundiger Begleitung. Du probierst Chianti, Vernaccia di San Gimignano, Roséweine sowie natives Olivenöl – darunter auch mit Trüffel – und Balsamico. Dazu gibt es Pecorino, toskanische Salami, Bruschetta mit frischem Olivenöl; zum Abschluss Cantuccini mit süßem Dessertwein. Danach geht’s entspannt (und vielleicht leicht beschwipst) zurück.