Rom Pantheon: Wein-Dinner mit Sommelier & Kellererlebnis

★★★★★★★★★★ 4,76 (296 Bewertungen) 88% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/32

Dauer2 h 30 m

GruppeBis 10

SprachenEN · IT

Mobiles TicketAkzeptiert

Wein-Dinner direkt am Pantheon: Kellergeheimnisse und echte Römerküche

Verbringe einen Abend nahe dem Pantheon in kleiner Runde mit einem lokalen Sommelier – zuerst Aperitivo im historischen Keller, dann ein dreigängiges Menü mit regionalen Weinen im Casa Bleve. Freu dich auf Lachen, Cacio e Pepe und Geschichten zu jedem Glas. Dieses Dinner lässt dich herzlich willkommen fühlen – und ein bisschen selbst zum Römer werden.

2 h 30 m

Ablauf Schritt für Schritt

Wein- und Essen-Dinner nahe Pantheon

Treffen mit Guide um 19:00 Uhr nahe Pantheon
Piazza della Minerva und Elefantenstatue bewundern
Eintritt in familiengeführtes Restaurant in der Nähe
Aperitivo im privaten Keller genießen
Weinkellerführung und italienische Weintraditionen kennenlernen
Zum Dinner in den oberen Bereich wechseln
Vier Weine zum Vorspeisengang probieren
Pasta Cacio e Pepe mit Weinbegleitung genießen
Italienische Patisserie als Dessert kosten
Wein- und Speisenkombinationen erklärt bekommen
Sich mit Einheimischen und Feinschmeckern austauschen

Das Erlebnis

Hast du dich schon mal gefragt, wie es ist, unter Rom anzustoßen – ganz buchstäblich? Ich hätte nie gedacht, dass der Abend unter der Straße beginnt, umgeben von alten Steinen und dieser kühlen Kellerluft, die man nur in jahrhundertealten Weinkellern findet. Unser Guide Marco, der diese geduldige Sommelier-Art hat, uns Wein zu erklären, reichte mir ein Glas Prosecco und grinste: „Salute!“ Das Klirren hallte von den Wänden wider. In der Luft lag ein Hauch von feuchter Erde gemischt mit Parmesan vom Käseteller. Ich versuchte „Pecorino“ richtig auszusprechen, Marco lachte und korrigierte mich. Oben ist es wärmer, aber ehrlich gesagt hätte ich die ganze Nacht unten bleiben können.

Nach unserem Aperitivo (ich denke immer noch an die salzigen Wurstsorten) gingen wir hinauf ins Esszimmer von Casa Bleve – nur ein paar Schritte vom Pantheon entfernt, aber gefühlt meilenweit weg von den Touristenmassen. Der Tisch war schon für uns gedeckt, kein lästiges Warten oder Stress mit der Speisekarte. Tina, die Köchin, schaute kurz vorbei, um zu fragen, ob uns ihr Cacio e Pepe schmeckt (ich fand es großartig, auch wenn ich wahrscheinlich die Gabel falsch gedreht habe). Zu jedem Gang gab es den passenden Wein: erst weiß, dann rot, dann etwas Kräftigeres, dessen Name mir entfallen ist. Marco erklärte, warum die Kombinationen so gut passen, aber ehrlich gesagt erinnere ich mich vor allem daran, wie die Pasta nach einem Schluck noch pfeffriger schmeckte. Von einem anderen Tisch kam Gelächter – vielleicht wurde ein Jubiläum gefeiert.

Zum Nachtisch gab’s kleine Gebäckstücke, die fast zu schön zum Essen waren. Bis dahin tauschten alle am Tisch ihre Lieblingsgerichte aus Rom aus oder erzählten von ihren holprigen Italienisch-Versuchen. Das Ganze dauerte etwa zweieinhalb Stunden, fühlte sich aber viel kürzer an. Auf dem Rückweg an der Piazza della Minerva vorbei war mein Kopf leicht – nicht nur vom Wein, sondern weil ich das Gefühl hatte, ein kleines römisches Geheimnis entdeckt zu haben (auch wenn es eigentlich keins ist). Wenn du in Rom einen Tag mit gutem Essen und netter Gesellschaft ausklingen lassen willst, würde ich das jederzeit wieder machen.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet einen reservierten Tisch im Casa Bleve nahe dem Pantheon, Aperitivo mit Prosecco sowie regionalen Wurst- und Käsespezialitäten im privaten Keller, drei Gänge mit vier ausgewählten italienischen Weinen begleitet von einem englischsprachigen Sommelier, dazu Dessert – alles in entspannter Runde, bevor du wieder in die römische Nacht hinausziehst.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von GOURMETALY FOOD TOURS OF ROME