Erkunde Roms Monti-Viertel bei einem Food Walk mit einem echten Insider, der die besten Orte kennt – von frischer Pizza bianca über handgemachte Pasta bis zum echten römischen Gelato. Lachen, Geschichten hinter jedem Gericht und entspanntes Mittag- und Abendessen in guter Gesellschaft inklusive.
Als Erstes erinnere ich mich an das Summen der Motorroller, die an uns vorbeizischten, während wir uns in eine winzige Bäckerei nahe Roma Termini zwängten. Unser Guide Marco winkte uns mit einem halb verschmitzten Lächeln rein, als wüsste er schon, was uns erwartet – der Duft im Laden war warm, süß und fast nussig. Ich wollte „buongiorno“ sagen, klang aber sicher wie ein verlorener Tourist. Marco grinste nur und reichte mir ein Stück Pizza bianca, so luftig, dass es fast von meiner Serviette schwebte. Damit hatte ich nicht gerechnet, aber dieser erste Bissen hat den perfekten Ton für den ganzen Tag gesetzt.
Wir schlenderten durch Montis Kopfsteinpflasterstraßen und hielten alle paar Minuten an, um neue Leckereien zu probieren oder Geschichten zu hören. Bei einer kleinen Pasta-Manufaktur zeigte uns die Besitzerin – eine ältere Frau mit mehlig behandschuhten Händen – wie sie den Teig ausrollt. Ich durfte es selbst versuchen (und habe eine ziemliche Sauerei angerichtet), was alle zum Lachen brachte, weil meine Nudeln mehr nach Schnürsenkeln aussahen als nach Tagliatelle. Die Sonne versteckte sich immer mal wieder hinter Wolken, tauchte dann aber wieder hervor. Plötzlich roch ich Tomatensauce, die aus einem offenen Fenster oberhalb herabzog – vermischt mit dem typischen Duft von Espresso und altem Stein.
Mittagessen gab es in einer kleinen Trattoria, versteckt zwischen zwei leicht ramponierten Häusern – nichts Schickes, aber voller Einheimischer, die schnell über Teller mit Carbonara plauderten. Marco erklärte, warum römisches Gelato anders ist (weniger Luft, mehr Geschmack), und nach dem Abendessen nahm er uns mit zu seiner Lieblingsstelle für ein Eis. Ich wählte Pistazie. Es schmolz zwar schnell, schmeckte aber richtig nussig und nicht künstlich süß. Wir sprachen über Fußball und Familientraditionen, bis jemand bemerkte, dass wir schon stundenlang unterwegs waren, ohne es zu merken.
Während des 3-stündigen Rundgangs erwarten dich mehr als 10 Kostproben.
Ja, sowohl Mittag- als auch Abendessen sind im Angebot enthalten.
Ja, alkoholische Getränke sowie Wasser sind im Preis enthalten.
Ja, Babys können im Kinderwagen mitkommen und sollten auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
Eine Abholung ist nicht vorgesehen; öffentliche Verkehrsmittel sind nahe Roma Termini verfügbar.
Ja, Assistenztiere sind während der Tour erlaubt.
Die Food Tour durch Monti dauert etwa 3 Stunden.
Dein Tag umfasst über zehn Kostproben in Bäckereien und Trattorien in Monti, begleitet von einem lokalen Experten, der Geschichten erzählt; dazu gibt es Wasser und alkoholische Getränke sowie Mittag- und Abendessen – alle Gebühren und Steuern sind inklusive, du musst dich nur aufs Genießen konzentrieren.
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