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Alghero: Wein- & Olivenölverkostung im Naturpark Porto Conte

★★★★★★★★★★ 4,88 (195 Bewertungen) 91% gaben 5 Sterne

Sofortige BestätigungSehr gefragt

1/13

Dauer1 h 30 m

GruppeBis 34

SprachenEN

Mobiles TicketAkzeptiert

Fünf Weine und drei Käsesorten mitten im sardischen Naturschutzgebiet

Du probierst fünf Weine, kombiniert mit drei Pecorino-Sorten und Wurst, und zum Abschluss natives Olivenöl – alles in einer einstündigen Führung in einer kleinen Kellerei im Naturschutzgebiet. Die Gastgeberin erklärt dir die sardischen Trauben und die Geschichte des Hofs. Eigene Anreise nötig, Teilnahme ab 16 Jahren, ideal für alle, die mehr als nur trinken wollen.

1 h 30 m

Ablauf Schritt für Schritt

Ankunft in der handwerklichen Kellerei
Einführung in Geschichte und Hof
Infos zu sardischen Trauben und Olivenbäumen
Verkostung von 5 Weinen mit Pecorino und Wurst
Verkostung von nativem Olivenöl

Das Erlebnis

Der Verkostungsraum liegt ruhig und bodennah im Naturpark Porto Conte, das Licht fällt durch hohe Fenster auf Holztische, auf denen die Flaschen in Reih und Glied stehen. Du kommst an, und die Gastgeberin – die Winzerin selbst – erzählt zuerst von der Geschichte des Landes, den Trauben, die hier wachsen, und den Olivenbäumen, die seit Generationen geerntet werden. Ganz entspannt. Nach zehn Minuten Einführung startet die Verkostung: fünf sardische Weine, jeder bewusst kombiniert mit Pecorino oder traditioneller Wurst, die Aromen ergänzen sich so, dass du Details schmeckst, die dir allein entgehen würden.

Die Weine stammen von Trauben aus dem Reservat, und die Gastgeberin erklärt dir, was du gerade im Glas hast – Boden, Jahrgang, warum der Wein genau so schmeckt. Du probierst sie der Reihe nach, und zwischen den Schlucken wechselt der Käse. Drei verschiedene Pecorino-Sorten, jeweils mit unterschiedlichem Alter und Textur, jede perfekt abgestimmt auf den jeweiligen Wein. Zwischendurch gibt’s die Wurst, salzig und herzhaft, ein schöner Kontrast. Zum Schluss kommt das native Olivenöl, pur verkostet, so wie es sein soll – ganz ohne Schnickschnack, nur das Öl und seine Geschichte von Oliven und Ernte.

Die ganze Verkostung dauert rund eine Stunde und ist kein gemütlicher Nachmittag, sondern eine fachkundige Einführung – die Gastgeberin will dir Wissen vermitteln, nicht nur einschenken. Deshalb ist die Teilnahme erst ab 16 Jahren möglich. Die Kellerei ist barrierefrei, aber es gibt keine öffentlichen Verkehrsmittel dorthin, du musst also selbst anreisen oder bei der Buchung nach Möglichkeiten fragen. Klein, mitten im Naturschutzgebiet und mit viel Herzblut geführt – hier spürt man, dass man etwas Besonderes erlebt.

Was enthalten ist

Deine Verkostung umfasst eine Stunde im Verkostungsraum der Kellerei mit Einführung in den Hof und die sardischen Trauben, fünf Weine mit drei Pecorino-Sorten und traditioneller Wurst sowie eine Verkostung von nativem Olivenöl.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportNicht für Schwangere

Betrieben von Azienda Agricola Leda' d'Ittiri

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du Weine und Olivenöl direkt vor Ort probieren willst – mit jemandem, der das Land kennt und dir genau erklärt, was du schmeckst. Die kleine Gruppe und der fachliche Ansatz sorgen dafür, dass du wirklich etwas lernst, nicht nur trinkst.