Pongal-Festkurs auf einem funktionierenden Bauernhof in Coimbatore

Kochen, feiern und pflanzen auf einem aktiven Bauernhof zur Pongal-Zeit

Harvest Harmony ist ein achtstündiger Pongal-Festkurs auf einem funktionierenden Bauernhof in Coimbatore, bei dem Sie traditionelle Erntengerichte kochen, das Haus mit Kolams schmücken, die Bauernhoftiere füttern und an Ritualen teilnehmen, die das tamilische Neujahr markieren. Die Erfahrung findet im ländlichen Umfeld und im Bauernhaus statt und spiegelt die authentische Atmosphäre wider, in der Pongal gefeiert wird. Der Gastgeber erklärt die Geschichte und Bedeutung jedes Rituals. Mittagessen, traditionelle Kleidung, Flaschenwasser und klimatisierter Transport sind inklusive.

Das Erlebnis

Sie kommen auf einem aktiven Bauernhof außerhalb von Coimbatore an und ziehen traditionelle Gewänder an: einen Sungudi-Sari oder einen Baumwoll-Veshti –, bevor Sie mit den Tagesaufgaben beginnen. Der Bauernhof selbst ist Ihr Klassenzimmer: Sie kochen Pongal-Reis in Bronze- und Tontöpfen über offenem Chula-Feuer, mahlen Gewürzpaste mit Steinmühlen, kochen frische Milch auf traditionelle Weise und schmücken das Bauernhaus mit Kolams (Reismehlmustern) und Blumenarrangements. Zwischen den Kochaufgaben gehen Sie über das Land, sammeln saisonales Gemüse, füttern die zahmen Bauernhoftiere und lernen nachhaltige Praktiken, die den Hof am Leben erhalten. Der Gastgeber verbindet die Geschichte und Bedeutung des Festes mit jeder Aktivität, sodass die Rituale (Lampen anzünden, Blumen arrangieren, jedes Gericht zubereiten) mehr als Gesten sind. Sie stehen im Zusammenhang mit dem tamilischen Kalender und dem landwirtschaftlichen Jahr.

Das Mittagessen besteht aus den am Vormittag zubereiteten Pongal-Gerichten: süßer Pongal mit Jaggery und Nüssen, Urad-Dhal-Vada, Reis mit lokal angebautem Gemüsecurry, Rasam, Joghurtreis und Payasam. Sie essen das, was Sie selbst gemacht haben, im Bauernhaus. Der Nachmittag bietet leichtere Aktivitäten. Sie können die Parai-Trommeln erleben, einen Baum auf dem Grundstück pflanzen und Gruppenfotos in Ihrer traditionellen Kleidung machen, bevor der Tag endet. Ein vegetarisches Menü ist Standard. Vegane Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Der Transport von Ihrem Hotel ist inklusive, ebenso Kaffee oder Tee. Der Bauernhof ist rollstuhlgerecht, und alle Flächen und Bereiche sind für Mobilitätshilfen geeignet. Der Tag erfordert eine moderate körperliche Fitness für die Arbeit auf dem Bauernhof und Stehzeiten. Säuglinge und Kleinkinder können in einem Kinderwagen mitgenommen werden.

Was enthalten ist

• Acht Stunden praktisches Kochen und Festvorbereitung.
• traditionelle Kleidung (Sungudi-Sari oder Baumwoll-Veshti).
• Mittagessen mit mehreren Pongal-Gerichten und vegetarischem Menü.
• Flaschenwasser.
• Kaffee und Tee.
• klimatisierter Transport vom Hotel.
• Bauernhof-Spaziergang und Gemüse sammeln.
• Tiere füttern.
• Kolam-Dekoration.
• Parai-Trommel-Erlebnis.
• Baumpflanzung.
• und Gruppenfotos.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Hofessen und Festival, 8 Stunden08:00Mittagessen, Snacks und Tee; Abholung inklusive

Pongal-Fest auf dem Bauernhof: Harmonie der Ernte08:00Abholung inklusive

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 08:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 70 Jahre) · Kind (2 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos

GruppeBis 15

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 3 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Mittlere AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglich

Veranstaltet von hperience

Ist das etwas für dich?Wählen Sie diesen Kurs, wenn Sie lieber selbst aktiv lernen wollen statt zuzusehen. Sie mahlen Gewürze, rühren Töpfe und gestalten die Rituale des Tages selbst, nicht nur als Beobachter. Die Bauernhof-Umgebung und die Erzählungen des Gastgebers machen die landwirtschaftliche Bedeutung von Pongal auf eine Weise erlebbar, wie es ein Kochkurs in der Stadt nicht kann.

Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (2 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was koche ich während des Pongal-Kurses?

Sie bereiten süßen Pongal (Reis mit Jaggery, Ghee, Nüssen und Gewürzen), Urad-Dhal-Vada (herzhafter, gebratener Kuchen), Reisgerichte mit lokal angebautem Gemüsecurry, Rasam, Joghurtreis und Payasam (süßer Weizenbrei) zu. Sie verwenden traditionelle Steinmühlen, Bronze- und Tontöpfe sowie offene Chula-Feuerstellen, wie es Familien am Pongal-Tag tun.

Ist der Bauernhof ein echter Arbeitsbetrieb oder eine Vorführfläche?

Der Bauernhof ist funktional und aktiv. Sie gehen über das Land, sammeln saisonales Gemüse, füttern die Bauernhoftiere und lernen nachhaltige Anbaumethoden direkt vom Gastgeber, der eine lebenslange Verbindung zum Fest und den landwirtschaftlichen Rhythmen hat.

Was ist ein Kolam und werde ich einen machen?

Ein Kolam ist ein dekoratives Muster, das mit Reismehl, farbigen Pulvern oder Blumen auf den Boden oder den Fußboden gezeichnet wird, traditionell zu Pongal, um Wohlstand zu begrüßen. Sie schmücken das Bauernhaus mit Kolams als Teil der Festvorbereitung und lernen die Muster und ihre Bedeutung vom Gastgeber.

Wie viel Zeit wird mit Kochen im Vergleich zu anderen Aktivitäten verbracht?

Der achtstündige Tag konzentriert sich auf Kochen und Essenszubereitung, umfasst aber auch Spaziergänge über den Hof, Gemüse sammeln, Tiere füttern, Kolam-Dekoration, Lampen anzünden, Blumenarrangements, Parai-Trommel-Erlebnis, Baumpflanzung und Gruppenfotos. Kochen und Essen nehmen den Großteil von Vormittag und Mittag ein.

Was muss ich mitbringen oder speziell tragen?

Traditionelle Gewänder (ein Sungudi-Sari oder Baumwoll-Veshti) werden als Teil der Erfahrung gestellt. Bringen Sie bequeme Schuhe für Spaziergänge auf dem Bauernhof mit und seien Sie auf das Kochen über offenem Feuer vorbereitet, das warm sein kann. Flaschenwasser ist den ganzen Tag über inklusive.