Old Delhi Street Food Tour: Rickshawfahrt, Gewürzmarkt & lokale Spezialitäten

Zusammenfassung

Old Delhi schmecken: Rickshaw-Tour mit Stopps am Gewürzmarkt

Begleite einen lokalen Guide durch die wildesten Gassen von Old Delhi, koste Snacks wie dahi bhalla und jalebi direkt bei legendären Verkäufern. Fahre per Rickshaw zwischen den Stopps, atme die Gewürzwolken am Khari Baoli Markt ein und genieße süße Desserts und Lachen nahe der Jama Masjid.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, war nicht das Essen – sondern der Klang. Zwischen dem Hupen der Rickshaws und den Rufen der Chai-Verkäufer merkte ich, dass ich unseren Guide kurz aus den Augen verloren hatte. Sie winkte mir hinter einem Wagen zu, der mit frittierten Leckereien beladen war, die ich noch nicht kannte. „Keine Sorge“, lächelte sie, „wir fangen langsam an.“ Spoiler: taten wir nicht. Kaum hatte ich einen Papp-Teller mit dahi bhalla in der Hand, der kühle Joghurt lief mir an den Fingern herunter, und ich vergaß einfach den Trubel um uns herum.

Was ich von einer Street Food Tour in Old Delhi erwartet hatte, weiß ich nicht genau. Vielleicht mehr Sitzen? Stattdessen schlängelten wir uns zu Fuß und per Rickshaw durch Chandni Chowk, wichen Hochzeits-Saris und Männern aus, die Säcke mit etwas würzig Duftendem trugen (später erfuhr ich: Kreuzkümmel). Am Khari Baoli – Asiens größtem Gewürzmarkt – kribbelte meine Nase schon, bevor wir nah genug waren. Unser Guide zeigte auf Haufen von Chili und Kurkuma, die im Nachmittagslicht fast zu leuchten schienen. Jemand bot uns chole bhature an; ich verbrannte mir die Zunge, aber es hat sich gelohnt.

Als wir die Jama Masjid erreichten, hatte mein Shirt einen mysteriösen Soßenfleck (Paratha-Opfer) und unsere Gruppe gab es größtenteils auf, ordentlich zu essen. Ein besonderer Moment war, als Li, eine der Guides, mir beibringen wollte, „jalebi“ richtig auszusprechen – sie lachte so sehr über meinen Versuch, dass sogar Einheimische mit einstiegen. Zum Abschluss gab’s kheer und shahi tukda (so eine Art Brotpudding), während wir auf einer niedrigen Mauer saßen und die Menschen in alle Richtungen vorbeiziehen sahen. An diesen Ausblick denke ich manchmal zurück – die Mischung aus altem Stein und neuem Trubel.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Old Delhi Street Food und Sightseeing

• Start am Rajiv Chowk Metro Station Tor 1
• Probiere dahi bhalla, aloo chaat, paratha, jalebi
• Besuche Asiens größten Gewürzmarkt
• Genieße chole bhature am Gewürzmarkt
• Besichtige Jama Masjid von außen
• Probiere mariniertes Hühnchen und lokale Desserts
• Trinke zum Abschluss erfrischenden Lassi

Häufige Fragen

Welche Gerichte sind bei der Old Delhi Street Food Tour dabei?

Du probierst vegetarische Klassiker wie chole bhature, dahi bhalla, aloo chaat, parathas, jalebis, kheer und shahi tukda – plus optional indisches Fried Chicken nahe Matia Mahal.

Ist der Transport bei der Tour inklusive?

Ja – Metrofahrten und Rickshaw-Transfers zwischen den Stationen sind im Preis enthalten.

Ist die Tour auch für Fleischesser geeignet?

Ja – die meisten Gerichte sind vegetarisch, aber Fleischliebhaber können am Ende indisches Fried Chicken probieren.

Wo startet die Tour?

Treffpunkt ist Tor 1 der Rajiv Chowk Metro Station im Connaught Place.

Besuchen wir bekannte Sehenswürdigkeiten?

Du siehst Chandni Chowk, Asiens größten Gewürzmarkt Khari Baoli und bekommst Jama Masjid von außen zu sehen.

Wie viel wird gelaufen?

Du läufst durch belebte Straßen und fährst zwischendurch Rickshaw; bequeme Schuhe sind empfehlenswert, die körperliche Belastung ist moderat.

Sind Getränke inklusive?

Ja – alle Softdrinks wie Lassi sind inklusive, ebenso wie unbegrenzte Kostproben während der Tour.

Findet die Tour auch sonntags statt?

Der Gewürzmarkt ist sonntags weniger aktiv; bei Touren um 13 Uhr ist die Aktivität halbiert, um 17 Uhr ist der Markt geschlossen.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst alle Metrofahrten und spannende Rickshaw-Fahrten zwischen den Stopps; du kannst bei jedem Verkäufer so viel essen, wie du magst – von dahi bhalla bis jalebi – und unterwegs Softdrinks oder Lassi genießen. Ein lokaler Guide begleitet dich durch jedes kleine Geschmackserlebnis bis zum Dessert nahe Jama Masjid.