Du schlenderst durch Montmartres verwinkelte Gassen und probierst preisgekröntes Baguette, Austern mit knackigem Weißwein, handgemachten Käse mit Fruchtgelee und Gebäck von legendären Bäckern. Ein lokaler Guide führt dich zu spontanen Stopps in familiengeführten Läden, erzählt Geschichten und zeigt dir die berühmten Stadtblicke, die noch lange nachwirken.
„Weißt du, was ein Baguette noch besser macht?“ grinste unsere Guide Camille, während sie direkt vor der Bäckerei ein Stück abbrach. „Wenn es drei Jahre in Folge als bestes Baguette von Paris ausgezeichnet wurde.“ Sie reichte uns die noch warmen Scheiben – die Kruste knackte, das Innere war weich und fast süßlich. Ich roch das Mehl an meinen Fingern, während ein älterer Herr hinter uns zustimmend nickte (kommt der etwa jeden Morgen?). Wir hatten die Montmartre Food-Tour gerade erst begonnen und ich wünschte mir schon, ich hätte das Frühstück ausgelassen.
Auf der Rue Lepic winkte Camille dem Metzger zu – die beiden kennen sich wohl seit Kindertagen. Sie schlich uns hinein für ein Stück Pâté en croûte, würzig und vollmundig, bevor wir in eine winzige Fromagerie abtauchten. Der Käsehändler bestand darauf, dass wir seinen Lieblingsziegenkäse mit Fruchtgelee probieren („nur ein kleines Stück“, sagte er auf Englisch, aber sein Augenzwinkern sprach Bände). Ich denke noch immer an diesen salzig-cremigen Bissen. Das Hauptkeyword ist Montmartre Food-Tour, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher an wie ein Spaziergang mit Freunden als eine offizielle Tour.
In der Brasserie – seit 1889 familiengeführt – probierten wir vier Austernsorten (am liebsten mochte ich die salzigen aus der Bretagne), dazu gab es kühlen Weißwein, der perfekt die Meeresbrise ergänzte. Das Personal scherzte auf schnellstem Französisch mit Camille; ich verstand vielleicht ein Wort von zehn. Später wurde am Tisch Aligot so lange gezogen, bis es aussah wie seidiger Käse – da klatschten tatsächlich alle Beifall. Und dann kamen die Süßigkeiten: Choux à la crème, so leicht, dass sie in zwei Bissen verschwanden, Macarons von einem „Picasso der Pâtisserie“ (Camilles Worte) und Schokolade, die… irgendwie intensiver schmeckte? Ich weiß nicht, wie ich es anders beschreiben soll. Meine Hände klebten, als wir am Place du Tertre standen, wo Maler am Nachmittag ihre Staffeleien aufbauten.
Ich hätte nie gedacht, dass mich Windmühlen oder Weinberge in Paris interessieren würden, aber der Clos Montmartre, versteckt zwischen den Häusern, ließ mich länger verweilen wollen. Als wir schließlich die Sacré-Cœur erreichten und den Blick über die Stadt genossen – alles in goldenem Dunst und Dachlandschaften – merkte ich, dass ich mein Handy seit Stunden nicht mehr angesehen hatte. Wenn du einen Tag voller Essen, Wein und echten Nachbarschaftsgeschichten in Montmartre suchst (mit Abholung auf Wunsch), dann ist das hier genau das Richtige.
Die Tour dauert in der Regel 3–4 Stunden, während du zwischen den Verkostungsstopps durch Montmartre läufst.
Ja, alle Verkostungen – von Bäckereiartikeln über Charcuterie, Käse, Meeresfrüchte mit Wein bis hin zu Gebäck und Schokolade – sind inklusive.
Nein, eine Hotelabholung ist nicht enthalten; die Teilnehmer treffen sich an einem festgelegten Treffpunkt in Montmartre.
Die Tour ist nicht für Veganer oder Personen mit Milchallergien geeignet, da französische Spezialitäten mit Milchprodukten im Mittelpunkt stehen.
Ja, du siehst die Sacré-Cœur Basilika und genießt während des Spaziergangs durch Montmartre die Panoramaausblicke.
Kinder sind willkommen; Babys können im Kinderwagen mitgenommen werden, aber alkoholische Getränke werden nur an Erwachsene ab 18 Jahren ausgeschenkt.
Ja, in der Nähe von Montmartre gibt es gute öffentliche Verkehrsanbindungen für eine bequeme An- und Abreise nach der Tour.
Dein Tag umfasst geführte Spaziergänge durch Montmartres geschmackvollste Ecken: preisgekrönte Bäckereistopps mit frischem Baguette und Pain au Chocolat; Charcuterie von einem beliebten Metzger; Käseverkostungen in einer handwerklichen Fromagerie; Meeresfrüchte mit französischem Wein in einer historischen Brasserie; regionale Spezialitäten wie Aligot, frisch am Tisch zubereitet; süße Leckereien von Spitzenkonditoren; dazu spannende Geschichten deines lokalen Experten bei jedem Halt.
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