Du fährst mit einem lokalen Weinexperten durch Burgunds berühmte Weinberge, probierst Premier- und Grand Cru-Weine in historischen Kellern und hast Zeit, Beaunes verwinkelte Straßen in deinem Tempo zu erkunden. Kleine Gruppe, echte Gespräche und Momente, die lange bleiben – besonders der erste Schluck direkt vom Winzer.
Als erstes fiel mir auf, wie die Reben sich fast zur Straße hinneigten, während unser kleiner Minivan durch die Côte de Nuits schlängelte. Die Morgensonne schimmerte noch auf den Blättern – fast golden, aber noch nicht ganz – und unser Guide Jean-Luc grinste, als ich versuchte, „Gevrey-Chambertin“ auszusprechen. Geduld sei hier das A und O, erklärte er uns. Die Luft roch leicht erdig, wie zerdrückte Traubenschalen nach Regen. Damit hatte ich nicht so schnell gerechnet.
Wir machten Halt bei zwei Weingütern – beide familiengeführt, beide mit Kellern, die älter wirkten als viele Städte, in denen ich gelebt habe. Die erste Verkostung war fast still; nach dem ersten Schluck Grand Cru nickten sich alle nur zu. Es hat etwas Besonderes, Wein direkt am Ursprung zu probieren – man hört einfach anders hin. Jean-Luc erklärte den Unterschied zwischen Premier und Grand Cru (ich glaube, ich hab’s endlich geschnallt… vielleicht), und lachte, als jemand fragte, ob französischer Wein in Frankreich immer besser schmeckt. Ich denke noch oft an dieses Glas Weißwein – zuerst scharf, dann so weich wie Butter, die auf der Fensterbank liegt.
Das Mittagessen war frei in Beaune, was mir ehrlich gesagt am liebsten ist. Die Stadt wirkt wie eine Filmkulisse – enge Gassen, alte Steinmauern, Leute, die mit halb aufgesetztem Schal in Bäckereien huschen. Ich schlenderte eine Weile, bevor ich mir in einem winzigen Laden ein Sandwich holte, wo die Frau hinter der Theke sich sichtlich über mein eingerostetes Französisch amüsierte. Zwei Stunden vergehen schnell, wenn man einfach nur dem Leben zuschaut.
Die Rückfahrt war ruhig – vielleicht dachten alle noch an ihr Lieblingsglas oder ließen die Landschaft vorbeiziehen. Es ist beeindruckend zu sehen, wie viel Liebe in jede Flasche hier steckt. Wenn du eine ganztägige Weinreise ab Dijon suchst, mit echten Verkostungen und Zeit zum Entdecken in Beaune, dann ist das genau das Richtige. Nicht schickimicki, sondern ehrlich und mit richtig guter Gesellschaft.
Die Tour dauert etwa einen ganzen Tag inklusive An- und Abfahrt ab Dijon.
Ja, es sind zwei exklusive Verkostungen mit jeweils 5–7 Premier- und Grand Cru-Weinen enthalten.
Nein, Mittagessen ist nicht inklusive, aber du hast Zeit in Beaune, um selbst etwas zu essen zu finden.
Die Gruppengröße ist auf maximal acht Personen pro Buchung begrenzt.
Der Transport erfolgt im klimatisierten Minivan, Abfahrt ist in Dijon; eine Hotelabholung ist nicht angegeben.
Ja, die Tour ist rollstuhlgerecht und es sind Kindersitze verfügbar; Familien sind herzlich willkommen.
Der Guide spricht fließend Französisch und Englisch.
Ja, beide Weinregionen sind Teil der Tagesreise ab Dijon.
Dein Tag umfasst den Transport im klimatisierten Minivan von Dijon durch die Weinberge der Côte de Nuits und Côte de Beaune mit einem zweisprachigen Weinexperten, zwei Kellerverkostungen mit Premier- und Grand Cru-Weinen, Wasser während der Fahrt, alle Steuern und Gebühren sowie ein paar Stunden freie Zeit in Beaune zum Mittagessen, bevor es gemeinsam zurückgeht.
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