Bordeaux & Saint-Émilion: Weinprobe, Blending & Weingutbesuch

Zusammenfassung

Kleine Gruppe: Weinprobe in Bordeaux & Rundgang durch Saint-Émilion

Starte in Bordeaux mit einer interaktiven Weinprobe und Blending-Workshop, genieße danach ein Mittagessen und entdecke ein aktives Château bei Saint-Émilion. Verkoste insgesamt elf Weine, schlendere durch mittelalterliche Gassen und lausche spannenden Geschichten von Einheimischen.

Wie ist das Erlebnis?

Ich dachte wirklich, ich kenne Bordeaux-Weine – bis zu diesem Tagesausflug von der Stadt nach Saint-Émilion. Rund um den großen Holztisch im Stadtzentrum, Glas in der Hand, versuchte ich die Rebsorte zu erraten – und merkte schnell, dass ich nur geraten hatte. Unsere Führerin Camille, die diese auffälligen roten Schuhe trug, ließ uns elf verschiedene Weine riechen und probieren. Elf! Der Raum duftete nach frisch geröstetem Brot und schwarzen Johannisbeeren, und jemand machte einen Witz über „Noten von Studienkrediten“ – worüber alle viel lauter lachten, als es eigentlich nötig gewesen wäre. Der Blending-Workshop war dann schwieriger als gedacht. Mein Versuch, selbst zu mischen, schmeckte nicht ganz rund, aber genau das ließ mich die Profis umso mehr schätzen.

Danach hatten wir etwas Zeit zum Mittagessen – Camille empfahl uns ein kleines Bistro, und ich denke noch heute an das Entenconfit. Anschließend stiegen wir in einen Minivan und fuhren raus nach Saint-Émilion. Die Landschaft schlich sich fast unbemerkt heran – von der Stadt ging es plötzlich in sanft hügelige Weinberge und alte Steinhäuser. Auf dem Château war die Luft kühler, mit einem Hauch von feuchter Erde und Eichenfässern. Dort trafen wir Jean-Luc, der das Weingut führt; er schenkte uns drei oder vier weitere Weine direkt aus den schweren, staubigen Flaschen ein. Er erzählte, wie sein Großvater die Reben nach dem Krieg gepflanzt hatte. Im Weinberg herrschte eine stille Atmosphäre, man hörte nur Vögel und vielleicht die eigenen Schritte auf dem Kies.

Der Spaziergang durch Saint-Émilion selbst fühlte sich an wie eine Postkarte – Kopfsteinpflaster, Sonnenlicht, das von Kalksteinwänden reflektiert wird, kleine Läden mit Canelés (ich habe zwei gekauft). Camille zeigte uns versteckte Ecken, die die meisten Touristen einfach übersehen. Sie versuchte auch, mir die richtige Aussprache von „Saint-Émilion“ beizubringen… Li lachte, als ich es auf Französisch versuchte – ich habe es wohl komplett verhauen. Die ganze Tour war entspannt und authentisch, ohne Hektik oder steife Abläufe.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinprobe und Besuch in Saint-Émilion

• Kleine Gruppe: Weinprobe in Bordeaux
• Besuch eines klassifizierten Châteaus und Weinverkostung
• Rundgang durch das UNESCO-Dorf Saint-Émilion
• Rückfahrt nach Bordeaux und Tourende

Häufige Fragen

Wie viele Weine verkostet man bei der Bordeaux & Saint-Émilion Tour?

Während des Tages probierst du insgesamt 11 verschiedene Weine – in der Stadt und auf dem Weingut.

Ist das Mittagessen bei diesem Tagesausflug inbegriffen?

Das Mittagessen ist nicht inklusive, aber es gibt genügend Zeit zum Essen mit Empfehlungen von deinem Guide.

Gibt es eine Abholung in Bordeaux?

Die Tour startet im Zentrum von Bordeaux; der Transport im Minivan nach Saint-Émilion ist inklusive.

Was macht das Dorf Saint-Émilion auf dieser Tour besonders?

Du bekommst eine geführte Tour durch das UNESCO-Weltkulturerbe Saint-Émilion und Zeit, die mittelalterlichen Gassen selbst zu erkunden.

Wie groß sind die Gruppen?

Die Gruppe ist auf acht Personen begrenzt, damit die Tour persönlicher bleibt.

Gibt es eine Altersbeschränkung für die Weinprobe?

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein, um an der Weinprobe teilzunehmen.

Besuchen wir ein aktives Weingut bei Saint-Émilion?

Ja, du besuchst ein Château bei Saint-Émilion mit Führung und weiteren Weinverkostungen.

In welcher Sprache findet die Tour statt?

Die gesamte Tour wird ausschließlich auf Englisch durchgeführt.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst eine interaktive Weinprobe mit Blending-Workshop im Herzen von Bordeaux (11 Weine), den Transport im Minivan zwischen Bordeaux und Saint-Émilion, geführte Besuche eines aktiven Châteaus (mit drei bis vier weiteren Weinen) und des UNESCO-Dorfs Saint-Émilion, sowie ausreichend Zeit zum Mittagessen in lokalen Restaurants, die dein Guide empfiehlt – bevor es abends zurück nach Bordeaux geht.