Backworkshops in Ifs: Backe wie ein Profi mit Margot Pinto

Zusammenfassung

Praktische Tortendekorations- & Macaron-Kurse in Ifs

Bei Margot Pinto in ihrem gemütlichen Laden in Ifs lernst du echte Konditor-Künste – Macarons, Kuchen, Brandteig – und nimmst all deine süßen Werke mit nach Hause. Ein freundliches, praktisches Erlebnis für alle Altersgruppen.

Wie ist das Erlebnis?

Ich erinnere mich noch genau an den Duft von Vanille und geschmolzener Schokolade, als ich Margot Pintos Pâtisserie in Ifs betrat. Der Laden ist nicht groß, aber sehr einladend – immer steht ein Wasserkocher bereit und ein paar Einheimische plaudern am Fenster. Unsere Gruppe war bunt gemischt: eine Mutter mit ihrer Tochter, ein paar Freundinnen und ich, alle gespannt darauf, etwas Neues zu backen.

Margot selbst begrüßte uns mit einem strahlenden Lächeln und verteilte Schürzen. Sie erklärte jeden Schritt ganz in Ruhe – hier wird nichts überstürzt – und zeigte uns sogar, wie man den Spritzbeutel hält, damit der Teig nicht überall herausquillt (das konnte ich gut gebrauchen). An einem Mittwoch machten wir Macarons, an einem anderen Mal einen Biskuitkuchen mit frischen Beeren vom Markt um die Ecke. Sie verriet kleine Tricks, die man online kaum findet, zum Beispiel wie man durch leichtes Klopfen erkennt, ob der Brandteig fertig ist.

Das Beste daran? Du darfst alles mit nach Hause nehmen – meine Küche roch noch Tage später wie eine echte Konditorei. Auch die Kinder hatten ihren Spaß; es gab spezielle Plätze für die Kleinen, und ein bisschen Mehl auf dem Boden störte niemanden. Kaffee und Tee standen immer bereit, sodass das Warten aufs Backen eher wie eine kleine Auszeit als eine Pflicht war.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Backworkshop-Erlebnis

• Teilnahme am Backworkshop
• Rezepte Schritt für Schritt lernen
• Macarons, Brandteig oder Biskuitkuchen backen
• Teilnahme am Eltern-Kind-Workshop (optional)
• Deine Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen

Häufige Fragen

Kann ich mitmachen, wenn ich noch nie gebacken habe?

Auf jeden Fall! Margot begleitet jeden Schritt, egal ob du Anfänger bist oder schon Erfahrung hast.

Sind Kinder bei den Workshops willkommen?

Ja! Es gibt spezielle „Eltern-Kind“-Termine und sogar Sitzplätze für Babys oder Kleinkinder im Kinderwagen.

Muss ich etwas mitbringen?

Nein – alle Zutaten und Utensilien werden gestellt. Bring einfach deine Neugier (und vielleicht Appetit) mit.

Ist der Veranstaltungsort barrierefrei für Rollstühle oder Kinderwagen?

Ja, alles ist rollstuhlgerecht und es gibt auch Möglichkeiten für Kinderwagen.

Was enthalten ist

Alle Zutaten und Backutensilien stehen für dich bereit. Kaffee oder Tee gibt es während des Workshops immer. Und ja – du nimmst alle Leckereien, die du backst, mit nach Hause!