Starte deine Bombay Sapphire Gin-Tour mit einem selbstgemachten G&T an der Turbine Bar in Laverstoke Mill, bevor du mit einer lokalen Führung durch die botanischen Gewächshäuser schlenderst. Riech dich durch den Botanical Dry Room, erfahre, warum Dampfinfusion so wichtig ist, und lausche spannenden Geschichten zur Gin-Herstellung – mit viel Zeit zum Probieren.
Gin schmeckt einfach anders, wenn man genau dort steht, wo er hergestellt wird. Ich erinnere mich noch, wie ich die Bombay Sapphire Destillerie in Laverstoke Mill betrat – ein leises Murmeln lag in der Luft, dazu der Duft von Zitrus und Kräutern, die sich vermischten. Erster Halt war die Turbine Bar, und ehrlich gesagt fühlte sich die Wahl meines Bombay Gins für den G&T irgendwie besonders an (ich entschied mich klassisch, aber ich sah jemanden den Bramble nehmen – Respekt dafür). Die Selbstbedienungs-Spender machen richtig Spaß, auch wenn ich mir ein bisschen Tonic auf den Ärmel gekippt habe. Aber das störte niemanden, alle freuten sich einfach, ihr Glas in der Hand zu halten.
Unsere Guide Sarah hatte diese Art, Geschichte so zu erzählen, als wäre es Klatsch von einer alten Freundin – sie erzählte, dass Laverstoke Mill früher Geldscheinpapier hergestellt hat, bevor der Gin Einzug hielt. Es gab einen kurzen Film im kleinen Kinoraum (kein Kitsch), der mich wirklich neugierig machte, was alles in Bombay Sapphire steckt. Als wir dann in die Gewächshäuser gingen, änderte sich die Luft – warm und voll mit Pflanzenaromen. Sarah zerdrückte ein Blatt zwischen den Fingern und ließ uns daran riechen. Wacholder? Koriander? Es ist verrückt, wie man etwas schmecken kann, nur durch den Geruch.
Als nächstes stand der Botanical Dry Room auf dem Programm – dunkler, fast still, nur das Schnuppern der Besucher war zu hören. Ich versuchte, einen Duft als „zitronig, aber nicht Zitrone“ zu beschreiben, was Li zum Lachen brachte (er arbeitet dort und erklärte mir, dass es Zitronengras ist). Die ganze Destillerie ist übrigens rollstuhlgerecht; ich sah ein paar Leute, die sich problemlos zurechtfanden. Als wir dann über das Dampfinfusionsverfahren und die ganzen technischen Details sprachen, war mein Kopf von all dem Wissen und dem Gin ein bisschen wirr. Draußen gibt es unebenen Boden, also lieber feste Schuhe tragen – ich hatte keine und habe es bereut.
Ich denke noch oft an den ersten Schluck an der Bar, während die Sonne durch die alten Fenster schien. Ob es der Gin war oder einfach die Atmosphäre, die nach Geschichten riecht – keine Ahnung. Wenn du dich für die Zutaten in deinem Drink interessierst oder einfach einen schönen Nachmittag in Hampshire verbringen willst, lohnt sich die Bombay Sapphire Gin-Tour auf jeden Fall.
Nein, ein Hoteltransfer ist nicht enthalten; Gäste reisen eigenständig zur Laverstoke Mill bei Winchester an.
Die Tour umfasst eine geführte Destilleriebesichtigung, einen Willkommenscocktail, Eintritt, Steuern sowie Zugang zu allen Bereichen inklusive Gewächshäuser und Kinoraum.
Kinder unter 18 Jahren sind nur in Begleitung eines Erwachsenen erlaubt; das Mindestalter für Alkohol ist 18 Jahre mit Ausweiskontrolle.
Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht; manuelle Rollstühle können auf Anfrage bereitgestellt werden.
Die geführte Haupttour dauert je nach Gruppe etwa 1 bis 2 Stunden.
Nein, offene Schuhe oder High Heels sind aus Sicherheitsgründen im Inneren nicht erlaubt.
Nein, vor Ort wird nur bargeldlos per Karte oder kontaktlos bezahlt.
Dein Tag beinhaltet den Eintritt zu allen Bereichen der Bombay Sapphire Destillerie in Laverstoke Mill bei Winchester, einen Willkommenscocktail, den du selbst an der Turbine Bar mit drei Gin-Sorten aus Selbstbedienungsmixern zubereitest, geführte Touren durch die botanischen Gewächshäuser und den Dry Room mit lokalen Experten, die dir Geschichte und Herstellungsprozesse erklären – inklusive aller Steuern und Gebühren, damit du dich ganz aufs Probieren konzentrieren kannst.
Benötigen Sie Hilfe bei der Planung Ihrer nächsten Aktivität?