Dominikanische Republik: Chillo al Coco Kochkurs & Abendessen
Rotbarsch in Kokossauce: Ein dominikanischer Klassiker zum Selberkochen
Du kommst im Taino Gourmet Cooking Lab an, lernst von einem Koch, der den Fisch frisch am selben Tag besorgt, wie man Chillo al Coco (Rotbarsch in Kokossauce) zubereitet, kochst unter Anleitung selbst und genießt dein Gericht mit Reis und Casabe. Hoteltransfer und Getränke sind inklusive. Du musst nur zum Kochen erscheinen.
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Ablauf Schritt für Schritt
Chillo al Coco kochen lernen
- Treffen im Taino Gourmet Cooking Lab
- Einblick in die dominikanische Kochkultur
- Frischen Rotbarsch (Chillo) vorbereiten
- Chillo in Kokossauce zubereiten
- Gericht mit Reis und Casabe servieren
- Interaktive Kocherfahrung genießen
Das Erlebnis
Die Küche erfüllt sich mit dem Duft von frischer Kokosnuss und karibischen Gewürzen. Deine Hände berühren den Fisch (einen leuchtend roten Rotbarsch, genau wie ihn die dominikanischen Fischer am selben Morgen gefangen haben) und der Koch zeigt dir, wie du die Haut einschneidest, damit die Kokossauce beim Garen perfekt daran haftet. Das ist Chillo al Coco, das Gericht, mit dem Einheimische beeindrucken wollen. Und in den nächsten zwei Stunden lernst du, es selbst zuzubereiten. Das Taino Gourmet Cooking Lab bezieht alle Zutaten aus der Region (Fisch, Kokosnuss, Reis und Casabe als Beilage) und der Kurs passt sich deinem Tempo an, egal ob du noch nie ein Messer in der Küche gehalten hast oder zuhause oft kochst.
Die Erfahrung dreht sich zwar um ein Gericht, ist aber alles andere als eintönig. Du lernst die Technik, die Herkunft der Zutaten und wie dominikanische Köche Geschmack und Balance verstehen. Der Koch begleitet dich Schritt für Schritt ohne Stress, es gibt Raum für Fragen, zum Probieren zwischendurch und zum Verstehen, warum die Sauce so besonders funktioniert. Kinder sind willkommen (das Lab ist familienfreundlich) und dank des interaktiven Setups bist du nicht nur Zuschauer, sondern mittendrin. Der Hoteltransfer erfolgt in einem klimatisierten Minivan, sodass du dich um nichts kümmern musst. Nach dem Kochkurs sitzt du zum Essen zusammen. Du genießt genau das, was du selbst zubereitet hast, inklusive Getränke, bevor es zurück ins Hotel geht.
Die Gruppen sind klein, damit der Koch dich gut im Blick hat und bei Bedarf helfen kann. Du triffst hier andere, die aus dem gleichen Grund gekommen sind: echtes dominikanisches Essen lernen und eine neue Fähigkeit mit nach Hause nehmen. Das ist kein Kurs, bei dem du nur zuschaust. Hier gehst du mit dem Wissen raus, das Gericht wirklich selbst zu kochen.
Was enthalten ist
Deine Erfahrung umfasst den Hoteltransfer im klimatisierten Minivan, den praktischen Kochkurs mit frischen regionalen Zutaten, das Abendessen mit deinem selbst gekochten Chillo al Coco, Reis und Casabe, alle Getränke sowie die lokalen Steuern.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Oliver Lab - Rum Experience, by Taino Gourmet
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du ein echtes dominikanisches Gericht lernen willst, das du zuhause nachkochen kannst, ohne dich um Transport oder Zutaten kümmern zu müssen. Alles ist organisiert, du musst nur zum Kochen kommen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Russisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 12 Jahre). Kinder unter 3 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was ist Chillo al Coco?
Ein traditionelles dominikanisches Gericht aus Rotbarsch (Chillo) mit Kokossauce, meist serviert mit Reis und Casabe (Maniokbrot).
Brauche ich Kocherfahrung?
Nein. Das Taino Gourmet Cooking Lab ist für alle Level geeignet, der Koch passt den Kurs so an, dass jeder problemlos mitkommt.
Ist der Hoteltransfer inklusive?
Ja, der Transfer zum Kochkurs und zurück erfolgt in einem klimatisierten Minivan und ist im Preis enthalten.
Was ist im Preis enthalten?
Hoteltransfer, Kochkurs, das zubereitete Abendessen, Getränke und lokale Steuern.
Ist der Veranstaltungsort barrierefrei?
Ja, das Taino Gourmet Cooking Lab ist rollstuhlgerecht.
Wie lange dauert der Kurs?
Der Kurs dauert etwa zwei Stunden, inklusive Anleitung und Abendessen.
Woher kommen die Zutaten?
Alle Zutaten stammen frisch aus der Dominikanischen Republik, darunter der Rotbarsch und die Kokosnuss.
Dominikanische Republik: Chillo al Coco Kochkurs & Abendessen
2 h · EN · ES +1
ab US$ 98 pro Person
4,96102 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden, bereitgestellt von unserem Buchungsanbieter