Canela Jolimont Weingut Tour & Verkostung mit regionalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Einblick in die Welt des Winzers: Verkostung und Kellerführung in Canela

Erlebe den Alltag im Jolimont Weingut in Canela hautnah – schlendere durch kühle Keller mit deinem Guide, probiere acht Weine und Hausbier mit regionalem Käsekuchen und höre Geschichten, die du auf keinem Schild findest. Locker, persönlich und mit kleinen Überraschungen wie deinem eigenen Glas zum Mitnehmen, die lange nachwirken.

Wie ist das Erlebnis?

Mit dem Duft hatte ich nicht gerechnet – dieser erste kühle Hauch von Eiche und etwas Süßem, als wir den Keller von Jolimont in Canela betraten. Unsere Gastgeberin Mariana winkte uns zu einer alten Holzpresse und erzählte, wie ihr Großvater hier früher die Trauben mit den Füßen zertrat. Ihre Geschichten ließen mich ganz vergessen, dass wir eigentlich auf einer Tour waren – es fühlte sich eher an, als würde man ein Familiengeheimnis erfahren. Ich wollte noch fragen, was der Unterschied zwischen ihrem Sekt und dem normalen Wein ist (mein Portugiesisch war holprig), da lächelte sie und antwortete langsam und geduldig auf Englisch, damit ich alles mitbekam.

Wir schlenderten zwischen den Fässern hindurch, während Mariana erklärte, dass jede Charge ihre ganz eigene Ruhezeit bekommt – hier wird nichts überstürzt. Die Luft war kühl und roch leicht nach Hefe. An einer Stelle strich ich mit der Hand über ein Fass, um die raue Oberfläche zu spüren. An einem Fenster hielten wir an und blickten auf grüne Hügel unter grauen Wolken; sie erzählte, dass die Erntezeit zwar hektisch sei, heute aber nur wir da waren, das leise Brummen von Maschinen in der Ferne und ab und zu ein Lachen von jemandem, der in einem anderen Raum abfüllte.

Der Verkostungsraum war heller als erwartet – Sonnenlicht spiegelte sich in Reihen von Gläsern. Acht Flaschen standen bereit: Rot-, Weiß-, Schaumweine und sogar ihr Hausbier, was mich überraschte. Wir probierten alles zusammen mit kleinen Stücken Käsekuchen aus einer lokalen Bäckerei. Ehrlich gesagt denke ich noch immer an diese Kombination – die cremige Süße des Kuchens mit dem trockenen Rotwein ließ mich mitten im Satz innehalten. Mariana neckte mich, weil ich Nachschlag wollte, schenkte mir aber trotzdem noch ein. Das Glas darf man als Andenken behalten; meins trägt noch einen kleinen Abdruck von meiner Hand, weil ich es beim Rausgehen zu fest gehalten habe. Die ganze Tour dauerte etwa anderthalb Stunden, doch die Eindrücke blieben viel länger im Kopf.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weingut-Tour und Verkostungserlebnis

• Rundgang durchs Weingut
• Geschichte der Weinherstellung kennenlernen
• Besuch der Weinkeller
• Einblick in Wein- und Schaumweinproduktion
• Verkostung preisgekrönter Weine und regionalem Käsekuchen
• Erhalt eines exklusiven Glases als Geschenk

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Jolimont Weingut Tour?

Die Tour dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Ist eine Weinverkostung im Jolimont Weingut inklusive?

Ja, du probierst acht verschiedene Produkte, darunter Wein, Sekt, Saft und Bier.

Dürfen Kinder oder Babys an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys können im Kinderwagen oder auf dem Schoß eines Erwachsenen mitkommen.

Ist die Jolimont Weingut Tour barrierefrei?

Ja, das Weingut ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Welches Essen wird bei der Verkostung serviert?

Zur Verkostung gibt es regionalen Käsekuchen, der perfekt zu den Weinen passt.

Bekomme ich etwas von der Tour als Erinnerung?

Ja, am Ende erhältst du ein exklusives Glas als Geschenk.

Wann finden die Touren im Jolimont Weingut statt?

Die Touren laufen täglich von 9:00 bis 16:00 Uhr.

Wo liegt das Jolimont Weingut?

Das Weingut befindet sich in Canela, Rio Grande do Sul (RS), Brasilien.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst eine geführte Tour durch die Keller und Produktionsbereiche von Jolimont in Canela RS, Verkostungen von acht Produkten (Weine, Sekt, Saft, Bier), regionalen Käsekuchen zur Verkostung sowie ein exklusives Glas als Andenken zum Mitnehmen.