Brasilianische Verkostung mit 34 Aromen in Curitiba bei Einheimischen

Probieren Sie Brasiliens kulinarische Regionen, ohne einen Raum zu verlassen

Eine 2,5-stündige Verkostung in einem Haus in Curitiba, bei der Sie bis zu 34 brasilianische Gerichte und Getränke probieren (von afro-brasilianischen Bällchen und gegrillter Picanha bis zu Amazonasfrüchten und Brigadeiros) begleitet von einem lokalen Food-Experten, der die kulturellen Wurzeln und Einwanderungstraditionen zu jedem Bissen erklärt. Kleine Gruppe mit bis zu acht Personen. Alle Speisen, Getränke und alkoholischen Getränke inklusive.

Das Erlebnis

Die Verkostung findet im Haus eines lokalen Kochs statt, nicht in einem Studio, sodass Sie das Essen so probieren, wie die Bewohner von Curitiba es wirklich kochen und essen. Sie arbeiten sich durch ein sorgfältig portioniertes Menü, das die kulinarische Landkarte Brasiliens abdeckt: knusprige Pastéis de Feira und Pão de Queijo stehen neben Acarajé (dem afro-brasilianischen Bällchen mit Vatapá und getrockneten Garnelen), gegrillter Picanha in mundgerechten Stücken, handwerklicher Linguiça mit Farofa und gebratener Maniok. Batidas de Coco und klassische Caipirinha setzen Akzente zwischen den herzhaften Gängen. Die Süßigkeiten (Brigadeiro und Beijinho, die traditionellen Party-Konfekte) schließen die Verkostung ab. Da alles so portioniert ist, dass Sie alles probieren können, gehen Sie satt, aber nicht überfüllt.

Ein lokaler Food-Storyteller führt durch die Verkostung und erklärt die Herkunft jedes Gerichts: welche aus indigenen Wurzeln stammen, welche aus afrikanischen Traditionen durch die Sklaverei, welche aus der portugiesischen Kolonisation und welche aus den Wellen italienischer, japanischer und nahöstlicher Einwanderer, die die brasilianische Küche geprägt haben. Dieser Kontext verwandelt eine Mahlzeit in Wissen, das Sie während Ihres Aufenthalts wirklich nutzen können. Sie erhalten echte Reisetipps und Foodie-Hinweise. Wo Einheimische essen, was man bestellen sollte und wie man sich in der Food-Szene wie ein Einheimischer bewegt.

Die Gruppe bleibt klein, auf acht Personen begrenzt, damit die Erfahrung intim bleibt und Sie Zeit für Fragen haben. Alkoholische Getränke sind während der gesamten Verkostung inklusive.

Was enthalten ist

• Geführte Verkostung von 34 lokalen Spezialitäten mit einem lokalen Food-Experten.
• alle Speisen und Getränke inklusive, von Käse und Wurst bis zu Acarajé, Picanha, gebratener Maniok, Brigadeiro und traditionellen Süßigkeiten.
• alkoholische Getränke während der gesamten Verkostung.
• aufschlussreiche Erklärungen zu den kulturellen und historischen Wurzeln jedes Gerichts.
• kleine Gruppe mit maximal acht Personen.
• authentische Atmosphäre in einem Haus in Curitiba, wo Sie sehen, wie Einheimische kochen und essen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und SamstagStart um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (10 bis 17 Jahre): kostenlos · Kind (2 bis 9 Jahre) · Kleinkind (unter 2 Jahren)

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Portugiesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Veranstaltet von Cook in Fiesta

Ist das etwas für dich?Buchen Sie das, wenn Sie Brasiliens Esskultur durch echte Aromen und Geschichten verstehen wollen, statt nur darüber zu lesen. Das 2,5-stündige Format und die kleine Gruppe sorgen für tiefes Probieren ohne Eile, und die Umgebung im Haus des Kochs bietet einen echten Einblick ins lokale Leben, den eine Restaurantverkostung nicht bieten kann.

Bewertungen von Reisenden

4,50★★★★★★★★★★

8 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Portugiesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (10 bis 17 Jahre): kostenlos; Kind (2 bis 9 Jahre); Kleinkind (unter 2 Jahren).

Welche brasilianischen Gerichte werde ich während der 2,5 Stunden tatsächlich probieren?

Die Verkostung umfasst 34 Speisen und Getränke aus den Kategorien herzhaft, süß und Getränke: Sie probieren lokale Käsesorten und Wurstwaren, Pastel de Feira, Pão de Queijo, Acarajé, Picanha, Linguiça, gebratene Maniok, Brigadeiro, Beijinho, Batida de Coco und Caipirinha, unter anderem. Alles ist so portioniert, dass Sie die ganze Vielfalt probieren können, ohne sich überfüllt zu fühlen.

Erklärt der Koch, woher jedes Gericht kommt und warum es wichtig ist?

Ja. Der lokale Food-Experte führt die Verkostung und teilt die kulturellen Geschichten hinter jedem Gericht, Getränk und jeder Zutat: mit Wurzeln bei indigenen, afrikanischen, portugiesischen und Einwanderertraditionen, die die brasilianische Esskultur geprägt haben. Sie gehen mit echtem Wissen und nicht nur mit vollem Magen.

Findet diese Erfahrung in einem Restaurant oder anderswo statt?

Sie findet im Haus des Kochs statt, nicht in einem Studio oder Restaurant. So bekommen Sie einen echten Einblick, wie Einheimische leben, kochen und essen, und das Essen schmeckt so, wie es die Bewohner von Curitiba zu Hause zubereiten.

Wie viele Personen sind in der Gruppe, und habe ich Zeit, Fragen zu stellen?

Die Gruppe ist auf acht Personen begrenzt, sodass sie klein und gemütlich bleibt. Diese Größe gibt Ihnen Raum, dem Koch Fragen zu den Gerichten zu stellen, persönliche Tipps zu bekommen und echte Gespräche zu führen, ohne durch eine große Tour gehetzt zu werden.

Sind alkoholische Getränke inklusive, oder muss ich dafür extra zahlen?

Alkoholische Getränke sind während der gesamten Verkostung inklusive, die Batidas und Caipirinhas sind Teil des Erlebnisses ohne Aufpreis.

Was sollte ich vor der Buchung wissen, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder gesundheitliche Bedenken habe?

Die Erfahrung wird nicht für Reisende mit schlechten Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien haben, kontaktieren Sie den Veranstalter vor der Buchung, um zu klären, was möglich ist.