Mercado Flutuante Cai Rang e Fazenda de Cacau: Passeio Imperdível em Can Tho

Resumo

Barcos ao amanhecer, café no rio, canais escondidos do Mekong e fazenda de chocolate

Você vai navegar pelo movimentado mercado flutuante Cai Rang ao nascer do sol, tomar café no barco enquanto os locais trocam frutas ao seu redor, aprender a fazer macarrão com uma família acolhedora, deslizar por canais escondidos sob palmeiras e terminar com chocolate fresco e leite de cacau na única fazenda tradicional do Vietnã. Um dia que vai deixar você satisfeito — em todos os sentidos.

Como é a experiência?

Já estávamos deslizando pelo Mekong quando percebi como tudo estava silencioso — só o ronco suave do motor e o ar fresco do rio no meu rosto. Nosso guia, Minh, me entregou uma xícara pequena de café bem na hora em que passamos pelo primeiro grupo de barcos no mercado flutuante Cai Rang. É engraçado, eu já tinha visto fotos, mas nada prepara você para o jeito que os vendedores gritam de um barco para o outro ou como os abacaxis voam de uma embarcação para outra. Minh acenou para uma senhora que cortava abacaxi fresco com mãos que pareciam ter feito aquilo mil vezes. Ela sorriu quando tentei dizer “cam on” — acho que errei, mas ela riu mesmo assim.

O café da manhã veio direto de um barco de macarrão — uma tigela quente e perfumada que Minh disse que até o Gordon Ramsay elogiou aqui (entendi o porquê). Comer enquanto o mercado fervilhava ao nosso redor foi, sem dúvida, a melhor parte desse passeio de um dia ao mercado flutuante Cai Rang saindo de Can Tho. Depois, paramos na casa de uma família que faz macarrão, onde eu fracassei completamente ao tentar fazer papel de arroz. A mulher que me ajudava só sorria e mostrava de novo; as mãos dela se moviam tão rápido que era quase hipnótico. Tinha farinha por toda parte — na minha camisa, no meu cabelo — e eu nem ligava.

O pequeno canal depois disso estava quase silencioso, só o som dos pássaros e algum splash de vez em quando. Palmeiras se curvavam sobre a gente e a luz do sol dançava entre as folhas; Minh apontava árvores frutíferas, mas eu ficava distraído com os flashes azuis dos martins-pescadores que passavam voando. Descemos para uma caminhada rápida por uma vila — as crianças acenavam e um senhor nos ofereceu algo que parecia um doce de coco (até hoje não sei exatamente o que era).

A última parada foi na fazenda de cacau Muoi Cuong. O dono nos recebeu com um sorriso orgulhoso e começou a abrir as vagens de cacau ali mesmo, debaixo da varanda. Ele nos serviu leite de cacau gelado — com um sabor terroso, nada muito doce — e deixou provar o chocolate que ele mesmo faz com uma técnica antiga da família. Tentei perguntar há quanto tempo ele fazia aquilo, mas me perdi na tradução; ele só deu de ombros e me ofereceu mais um pedaço de chocolate. No caminho de volta para Can Tho, no barco, fiquei pensando em todos aqueles pequenos momentos — as risadas, os dedos grudados de suco de abacaxi, a luz da manhã refletindo no rio — e quis de alguma forma guardar aquela sensação para sempre.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Mercado flutuante do Delta do Mekong e fazenda de cacau

• 5h30: retirada no hotel e início do passeio de barco
• 6h15: visita ao mercado flutuante Cai Rang
• Café da manhã no barco durante a visita ao mercado
• Visita à casa de macarrão da família local
• Passeio de barco por canais pequenos e tranquilos
• Caminhada rápida por uma vila local
• Visita à plantação e fazenda de cacau
• Retorno para a cidade de Can Tho de barco

Perguntas frequentes

A que horas começa o passeio pelo mercado flutuante Cai Rang?

O passeio começa com o transfer às 5h30 dos hotéis no centro de Can Tho.

O café da manhã está incluído no passeio ao mercado flutuante Cai Rang?

Sim, o café da manhã é servido no barco durante a visita ao mercado flutuante Cai Rang.

Posso fazer macarrão durante o passeio pelo Delta do Mekong?

Sim, você vai visitar uma casa local de macarrão e pode tentar fazer seu próprio papel de arroz com a ajuda dos moradores.

O transfer do hotel está incluído neste passeio em Can Tho?

Sim, o transfer de ida e volta dos hotéis no centro de Can Tho está incluído.

Tem lojas de turismo ou atrações com animais neste passeio?

Não, o passeio não inclui paradas em lojas turísticas ou atrações com animais — só experiências locais autênticas.

Quanto tempo dura o passeio pelo mercado flutuante Cai Rang e fazenda de cacau?

O passeio dura cerca de 7 horas, incluindo todas as atividades e transfers.

Vegetarianos podem participar deste passeio pelo Delta do Mekong?

Sim, há opção vegetariana disponível se solicitada no momento da reserva.

O passeio inclui guia que fala inglês?

Sim, o passeio inclui guia em inglês; guia em francês está disponível por um custo extra.

O que está incluído

Seu dia inclui transfer de ida e volta dos hotéis no centro de Can Tho, todos os passeios de barco pelo rio Mekong e canais pequenos, degustação de frutas frescas direto dos vendedores locais no mercado flutuante Cai Rang, café da manhã servido no barco, aula prática de macarrão com uma família local, café ou chá a bordo, entrada na fazenda de cacau Muoi Cuong com degustação de chocolate e leite de cacau gelado antes de voltarmos juntos para a cidade.