Praga: Tour de Comida e Cerveja com Barco Cervejeiro e Bairro Judeu

Resumo

Sabores da Cidade Velha, cervejas no barco e histórias pelas ruas de Praga

Você vai navegar pela Vltava saboreando cervejas artesanais num barco cervejeiro, depois explorar as ruas estreitas da Cidade Velha em busca de kolaches e pão de gengibre direto dos padeiros locais. Histórias da guia dão vida ao Bairro Judeu, e para fechar, uma clássica svíčková no Café Louvre e strudel quentinho. Uma experiência gastronômica que vira memória — e você vai levar esses sabores pra casa.

Como é a experiência?

Entramos no Barco Cervejeiro justo quando a luz do rio ficava dourada — aquele momento raro e silencioso em Praga em que dá para ouvir a água. Nossa guia, Petra, nos entregou copinhos de cerveja com um sabor quase herbáceo e fresco, e alguém brincou sobre “beber num barco antes do meio-dia”. Eu não esperava começar um tour gastronômico flutuando na Vltava, mas, sinceramente, foi uma estranheza boa. A cidade vista dali parecia mais suave, menos perfeita de cartão-postal e mais de verdade. Tinha gente local na mesa ao lado discutindo (de leve) qual petisco era melhor — experimentei o queijo em conserva e até agora não sei se gostei ou não.

Quando voltamos para a terra firme, Petra nos guiou pelas ruas tortuosas da Staré Město — ela apontava detalhes que eu jamais teria reparado: um leão esculpido acima da porta de uma padaria, um cheiro de canela vindo de algum lugar. Entramos numa lojinha de pão de gengibre da família, onde tudo cheirava a manteiga e cravo. A dona sorriu quando tentei falar “vanilkový rohlíček” (um biscoito de baunilha) e acho que acabei falando tudo errado — Li riu atrás de mim. Havia algo especial em comer um doce quentinho numa loja antiga enquanto lá fora as pessoas passavam apressadas com guarda-chuvas, como se eu tivesse entrado de lado na rotina de alguém.

Andamos pelo Bairro Judeu (Josefov), com Petra contando lendas antigas — uma sobre um golem ficou na minha cabeça. Entre provar kolaches na Kolacherie (são realmente tão bons quanto dizem) e morder sanduíches abertos num bistrô tcheco-eslovaco, percebi que não estava mais com fome, mas continuava comendo. Talvez fosse só curiosidade, ou porque cada parada parecia revelar uma camada a mais da própria Praga.

O Café Louvre foi nosso último grande descanso — poltronas de veludo, tetos altos, garçons que pareciam ter visto de tudo. Chegou a svíčková: carne tão macia que quase não precisava mastigar, bolinhos absorvendo o molho cremoso com cranberry azedinho por cima. Kafka costumava comer ali; Einstein também, pelo visto. Já estávamos todos falando mais alto — cerveja ajuda — e Petra pediu strudel no Café Platyz para a sobremesa. Veio quente, com creme escorrendo ao redor e, sinceramente? Ainda penso naquela vista pela janela enquanto minha garfada finalizava o último pedaço do doce.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a Cidade Velha de Praga e prove comidas típicas

• Comece no Barco Cervejeiro com degustação de cerveja
• Caminhe pela Cidade Velha e Bairro Judeu
• Passe pelo prédio gótico do Convento de Santa Inês
• Visite loja familiar de pão de gengibre
• Veja a Torre da Pólvora e a Casa Municipal
• Pare na padaria Kolacherie para provar kolaches
• Deguste sanduíches abertos com bebidas
• Explore o Bairro Judeu aprendendo sua história
• Desfrute de uma refeição tradicional no Café Louvre

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de comida e cerveja em Praga?

O passeio dura algumas horas, caminhando entre os pontos no centro de Praga com várias degustações pelo caminho.

Este tour inclui degustação de cervejas em Praga?

Sim, você vai provar cervejas tchecas, incluindo artesanais num microcervejaria flutuante e Pilsner Urquell em uma das paradas.

Há opções vegetarianas neste tour?

É possível pedir opções vegetarianas por e-mail antes ou avisar sobre restrições alimentares ao reservar.

O tour inclui transporte do hotel em Praga?

Não, o tour começa no centro da cidade, mas há opções de transporte público próximas.

Quais comidas tradicionais vou provar neste passeio em Praga?

Você vai experimentar kolaches, pães de gengibre, sanduíches abertos, svíčková (carne cozida com bolinhos) e strudel com creme.

O tour é indicado para crianças ou bebês?

O passeio é acessível para todos os níveis de preparo físico; assentos especiais para bebês podem ser disponibilizados se necessário.

Visitaremos pontos históricos durante o tour?

Sim, você passará por construções góticas como o Convento de Santa Inês, caminhará pela Cidade Velha e Bairro Judeu, e verá locais ligados a Mozart e Kafka.

O que está incluído

Seu dia inclui nove degustações em cinco paradas — do pão de gengibre caseiro aos tradicionais sanduíches tchecos — com duas cervejas locais e vinho. Você vai provar artesanais a bordo de uma cervejaria flutuante na Vltava e almoçar no Café Louvre, onde Kafka costumava ir; tudo guiado por um local que fala inglês e conta histórias enquanto você caminha pela Cidade Velha e Josefov.