Porto: Tour a Pé pelas Caves de Vinho do Porto com 7 Degustações

Resumo

As caves de Porto ganham vida com histórias, degustações e risadas

Você vai explorar as caves à beira do rio em Porto com um guia local, provando sete vinhos do Porto em três lugares bem diferentes—de barris antigos e sombreados a um museu moderno. Prepare-se para risadas, histórias que não acha na internet e talvez aprender a degustar como um expert (ou pelo menos fingir). O espírito da cidade fica com você muito depois do tour.

Como é a experiência?

Nos encontramos sob essas antigas colunas de pedra perto da Ponte D. Luís—fácil de identificar nosso guia com aquela jaqueta vermelha. O ar tinha um cheiro doce, quase de uva, mesmo antes de começarmos. Eu nunca tinha parado para pensar no vinho do Porto além de “é doce, né?”, mas descobri que tem um mundo inteiro por trás. Nosso grupo era pequeno, o que gostei, ninguém ficou perdido no meio da multidão. A primeira parada foi numa cave tradicional—fresquinha e escura, com barris empilhados como peças gigantes de xadrez. A Ana, nossa guia (que contou que o avô dela trabalhou ali), nos fez girar e cheirar o primeiro copo. Tentei parecer que sabia o que estava fazendo, mas provavelmente só fiquei com cara de confuso.

A caminhada entre as caves é curta—as ladeiras de Porto são reais, mas nada pesado nesse trajeto. Passamos por uns velhinhos discutindo sobre futebol (acho eu) na porta de um café, e a Ana explicou como o rio molda tudo aqui, até o sabor do vinho do Porto. Na sala de degustação do pequeno produtor, o dono serviu algo dourado e com toque de noz—se eu fechar os olhos ainda sinto aquele aroma de caramelo. Alguém perguntou sobre harmonização e ele riu, gesticulando: “Porto combina com amigos.” Justo.

A última parada foi num museu moderno, com exposições elegantes e uma sala de degustação que parecia até muito profissional depois das caves aconchegantes. Mas ali aprendemos a degustar direito—deixar o vinho na língua, perceber as camadas (eu só percebi que era delicioso). Até então já havíamos provado sete tipos de vinho do Porto; pra ser sincero, perdi a conta, exceto de um rubi escuro que ficou marcado. As quatro horas passaram voando. Na saída, a Ana deu dicas de onde os locais vão para beber mais Porto—e claro, anotei tudo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour pelas Caves de Vinho do Porto e Degustações

• Visitar cave tradicional de vinho
• Aprender sobre produção e envelhecimento do vinho do Porto
• Visitar sala de degustação de pequeno produtor
• Visitar museu interativo moderno
• Participar de workshop profissional de degustação
• Degustar 7 tipos diferentes de vinho do Porto

Perguntas frequentes

Quantos vinhos do Porto você degusta neste tour em Porto?

Você vai provar sete vinhos do Porto diferentes durante o passeio.

Este tour de vinho do Porto em Porto é indicado para iniciantes?

Sim, os guias explicam tudo de forma simples—não precisa ter experiência.

Qual a distância que se anda nesse tour?

A maior caminhada é de cerca de 800 metros entre as paradas.

Crianças podem participar do tour de degustação de vinho do Porto em Porto?

Crianças acima de 6 anos podem participar se combinado antes; a idade mínima para beber é 18 anos.

O almoço está incluído no tour pelas caves de vinho do Porto em Porto?

Não, o tour inclui apenas as degustações de vinho.

Onde começa o tour de vinho do Porto em Porto?

O ponto de encontro é perto das colunas da antiga ponte Pensil, ao lado da Ponte D. Luís (nível inferior), do lado de Porto.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, é acessível para cadeirantes e também para carrinhos de bebê.

O que está incluído

Seu dia inclui entrada em três casas de vinho do Porto em Porto, sete degustações guiadas por um guia local que fala inglês e conta histórias durante todo o caminho, todas as taxas inclusas—basta se encontrar na Ponte D. Luís e aproveitar cerca de quatro horas de passeio a pé.