Mértola: Degustação Privada de Vinhos e Petiscos Tradicionais no Alentejo

Resumo

Vivência Autêntica de Vinhos do Alentejo com Petiscos Regionais

Essa é sua chance de provar três vinhos únicos do Alentejo escolhidos por você, acompanhados de petiscos regionais como charcutaria de porco preto e azeitonas marinadas — tudo dentro de uma propriedade tranquila do século XIX perto de Mértola. Aproveite histórias pessoais dos anfitriões locais e um passeio pelos jardins para uma experiência que respira a verdadeira tradição portuguesa.

Como é a experiência?

“Escolha o que mais gostar,” sorriu nosso anfitrião, indicando a fila de nove garrafas, cada uma de um cantinho diferente do Alentejo. Mal me acomodei na antiga varanda de pedra, o primeiro copo chegou, gelado e com gotas de condensação. Perto dali, o tilintar suave de taças e o latido distante de um cachorro; fora isso, só nós e o leve zumbido dos insetos do verão.

Decidir entre branco, rosé e tinto foi quase uma pequena aventura. Nosso guia contou como cada vinho trazia uma história da região — um tinha um toque quase salgado do solo local, outro exalava um aroma de flores silvestres que me lembrou os campos ao redor de Mértola. Os petiscos chegaram em tábuas de madeira: fatias de charcutaria de porco preto, pão quentinho ainda com cheiro de forno, azeitonas marinadas com ervas colhidas no próprio jardim. Me peguei pegando mais amêndoas do que queria — tinham aquela crocância fresca que só se encontra aqui.

Depois da degustação, passeamos pelos jardins, com os pés estalando no cascalho, enquanto o anfitrião mostrava oliveiras mais velhas que qualquer morador da cidade. A tarde toda foi sem pressa — sem correria para terminar ou ir embora. Até na despedida, percebi que todos ficavam ali na porta, como se não quisessem deixar para trás aquele ritmo tranquilo e os sabores sinceros.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiência de Degustação de Vinhos em Mértola

• Degustação selecionada de vinhos (3 taças de 125 ml)
• Escolha um vinho de cada tipo: branco, rosé e tinto
• Harmonize os vinhos com petiscos locais
• Saboreie charcutaria de porco preto fatiada
• Prove frutas frescas e secas
• Petisque castanhas variadas
• Deguste pão fresco e torrado com azeite
• Experimente patês de peixe: sardinha e bacalhau
• Desfrute azeitonas gourmet marinadas

Perguntas frequentes

Quantos vinhos vamos provar durante essa degustação em Mértola?

Você vai experimentar três vinhos diferentes — um branco, um rosé e um tinto — escolhidos entre nove opções disponíveis na propriedade.

Existem opções vegetarianas entre os petiscos servidos?

Sim, há petiscos vegetarianos como frutas frescas e secas, castanhas variadas, pão com azeite, azeitonas marinadas e pastas.

Essa degustação é indicada para iniciantes ou só para quem entende de vinho?

A experiência é para todos — tanto para quem está começando quanto para quem já conhece vinhos. Os anfitriões explicam tudo de forma simples e acessível.

Tem estacionamento disponível na propriedade?

Sim, há estacionamento gratuito no local para você chegar de carro sem preocupação.

O que está incluído

Sua visita inclui um tour guiado pelos jardins tranquilos da propriedade e uma recepção calorosa dos anfitriões locais. Você vai desfrutar de três generosas degustações da seleção de vinhos cuidadosamente escolhida, acompanhadas de petiscos tradicionais — como charcutaria de porco preto, pão fresco com azeite, patês de peixe, castanhas, frutas e azeitonas. E na hora de ir embora, o estacionamento gratuito facilita a saída sem estresse.