Granada: Oficina de Chocolate com Retirada no Hotel

Resumo

Experiência com Cacau e Chocolate Artesanal em Granada

Entre na oficina de chocolate em Granada e sinta o calor do cacau torrado enquanto aprende com locais, prova bebidas antigas e cria sua própria barra com grãos nicaraguenses. Com retirada no hotel e muitas risadas, é uma experiência que você vai lembrar toda vez que abrir um pedaço em casa.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — não exatamente doce, mas terroso, quase defumado, que pairava assim que entramos na oficina em Granada. Nossa guia, Ana, sorriu e nos entregou um punhado de grãos de cacau ainda quentes do processo de torra. Tentei quebrar um como ela ensinou (não é tão fácil quanto parece), e ela riu quando um pedaço voou pela mesa. Havia famílias em outras mesas, crianças já com as mãos mergulhadas na pasta de chocolate. O clima era descontraído, meio bagunçado, do jeito que eu gosto.

Ana contou como o cacau faz parte da história da Nicarágua — não só para turistas, mas para os locais também. Ela nos serviu uma bebida antiga feita com cacau moído e especiarias; confesso que não esperava gostar tanto. Era densa, com textura granulada e, de alguma forma, muito acolhedora, ainda mais com a chuva batendo no telhado de zinco lá fora. Revezamos moendo os grãos manualmente (meus braços ainda lembram), depois preparamos nossas próprias barras de chocolate com as coberturas que quiséssemos. Eu caprichei na pimenta — será que exagerei? Mesmo assim, comi tudo.

Fazer algo do zero com pessoas que você acabou de conhecer cria uma conexão inesperada. Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, esperando as barras endurecerem, só ouvindo a chuva e lambendo as colheres. Até hoje penso nesse silêncio — tão raro quando se está viajando. O passeio todo pareceu menos uma aula e mais um convite para entrar na cozinha de alguém por algumas horas. E claro, você ainda leva seu chocolate feito por você para casa (que quase não sobreviveu até lá).

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Oficina de Chocolate em Granada

• Oficina interativa de fabricação de chocolate

Perguntas frequentes

O passeio inclui retirada no hotel para a oficina de chocolate em Granada?

Sim, a retirada e o retorno ao hotel estão incluídos na reserva.

Crianças podem participar da aula de chocolate em Granada?

Sim, crianças podem participar se estiverem acompanhadas por um adulto.

Essa oficina é indicada para famílias ou casais?

Sim, é muito procurada tanto por famílias quanto por casais.

Há opções para bebês ou crianças pequenas?

Bebês podem participar; assentos especiais estão disponíveis mediante pedido prévio.

Posso levar o chocolate que eu fizer para casa?

Sim, você vai criar sua própria barra para levar ao final da oficina.

Existe transporte público próximo à oficina de chocolate em Granada?

Sim, há opções de transporte público perto do local.

Animais de serviço são permitidos durante a oficina?

Sim, animais de serviço são aceitos nesta atividade.

O que está incluído

O seu dia inclui retirada e retorno ao hotel em Granada, orientação de um especialista local durante todo o processo prático de fabricação de chocolate com grãos orgânicos da Nicarágua, além de degustações de bebidas tradicionais e das suas próprias criações antes do retorno.