Osaka Dotonbori: Aula de Ramen com Sushi ou Gyoza

Ramen feito à mão no animado Dotonbori, em Osaka, com sabores locais

Você vai sovar sua própria massa de ramen numa cozinha pequena em Osaka, preparar o caldo do zero com a ajuda de um guia local, e escolher entre fazer sushi prensado ou gyoza frito. Risadas garantidas com massas imperfeitas, novos amigos à mesa e receitas para repetir em casa.

Opções desta experiência

2 opções

A partir de JP¥ 11.000 por pessoa, conforme a opção e a data que você escolher. Ver opções e preços

Aula de ramen com a opção de gyoza 13:30 Guia em inglês

Aula de ramen com a opção de sushi 09:30 Guia em inglês

Nenhuma opção serve para você? Veja 3 alternativas ›

Roteiro passo a passo

Aula prática de ramen

• Escolha entre sushi ou gyoza
• Sove a massa do ramen à mão
• Ferva ossos de frango para o caldo
• Prepare os acompanhamentos a gosto
• Faça sushi prensado no estilo Osaka
• Prepare tamagoyaki e sushi de ovo
• Faça gyoza (se escolher essa opção)

O que está incluído

Seu dia inclui todos os ingredientes e utensílios para o ramen e o prato escolhido (sushi ou gyoza), receitas para levar para casa e repetir, além de instrução prática com um guia local que fala inglês, bem no coração do animado Dotonbori, sem taxas extras ou custos escondidos.

Horários

Procurando outro dia ou horário? ›

• Segunda, quarta, quinta e sábado 09:30 13:30
• Terça e sexta 13:30

Informações

Aprenda a fazer ramen à mão em Dotonbori, Osaka, prepare o caldo do zero e escolha entre sushi prensado ou gyoza. Aula em grupo pequeno com todos os ingredientes incluídos.

Grupo Até 8 · máx. 4 por reserva

Guia ao vivo Inglês Outro idioma? ›

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. Ver o endereço exato

Reserva até 12h antes

Idades Adulto (13 anos ou mais) · Criança (6 a 12 anos) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodas Transporte acessível Acessível para carrinho de bebê Transporte público por perto Bebês vão no colo

Mais informações O endereço exato do ponto de encontro, as orientações do operador e os demais detalhes estão na ficha completa. Ver a ficha completa

Avaliações de viajantes

5,00 ★★★★★ Excepcional 86 avaliações verificadas de viajantes 100% deram 5 estrelas

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A experiência

“Você tem que sentir a massa: não só olhar,” disse Yuki, pressionando as palmas na farinha como se estivesse revelando um segredo. Não imaginei que sovar massa de ramen fosse tão... físico? Minhas mãos ficaram grudando, depois estranhamente lisas conforme a farinha e a água se uniam. A cozinha tinha um leve cheiro de ossos de frango cozinhando em algum lugar atrás de nós, e lá fora ainda dava para ouvir o burburinho do Dotonbori, mesmo estando no andar de cima. Éramos só seis, o que deixou tudo com cara de encontro entre amigos que se juntaram em Osaka para essa experiência.

Escolhi a opção do gyoza (porque nunca digo não para um dumpling), mas alguém foi de sushi: sushi prensado, que é um estilo típico de Osaka. Yuki nos ensinou a montar tudo nesses moldes de madeira. Ela riu quando tentei falar “oshizushi” e acho que acabei atrapalhando a palavra. Fazer o caldo do ramen do zero demorou mais do que eu esperava: começamos fervendo ossos de frango e fomos provando até ficar perfeito. Depois de tanta massa sendo sovada, virou quase uma meditação.

Quando sentamos para comer o que fizemos, minhas mãos ainda cheiravam a gengibre, shoyu e algo mais que não consegui identificar. As massas não ficaram perfeitas (as minhas estavam meio irregulares), mas, sinceramente, isso só deixou o sabor mais gostoso. Enquanto saboreávamos o ramen, trocamos histórias de onde cada um era, e Yuki deu dicas de onde comer bem em Osaka, sem cair em armadilhas para turistas. Até hoje lembro da primeira garfada (caldo quente, massa macia, vapor embaçando meus óculos) sempre que passo por uma loja de ramen.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 12 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Essa aula de ramen em Osaka é adequada para vegetarianos?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis se você informar na hora da reserva.

Posso escolher entre fazer sushi ou gyoza durante a aula?

Sim, você pode escolher sushi (manhã) ou gyoza (tarde) ao fazer a reserva.

Existem opções sem glúten para essa aula?

Não, não oferecemos opções sem glúten para essa atividade.

Onde fica a aula de ramen em Osaka?

A aula acontece em Dotonbori, uma área central famosa pela gastronomia.

A aula é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Qual o horário de início de cada sessão?

A opção sushi é das 9h30 às 12h30. Gyoza das 13h30 às 16h30.

Operado por Cooking Sun. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.

Preços e horários atualizados hoje