Hiroshima: Tour Noturno de Bares, Okonomiyaki e Degustação de Sake

Resumo

Passeio por izakayas em Hiroshima com okonomiyaki, sake e histórias locais

Você vai mergulhar na cena dos bares escondidos de Hiroshima, começando com okonomiyaki feito na sua frente, seguido por um tour por izakayas aconchegantes com degustação de sake e petiscos locais — tudo guiado por quem conhece cada atalho e prato secreto. Prepare-se para risadas, novas amizades e sabores que vão ficar na memória.

Como é a experiência?

O primeiro som que me chamou atenção foi o chiado — aquele barulho forte e quase hipnotizante da massa do okonomiyaki caindo na chapa quente. Mal tínhamos nos sentado nesse cantinho escondido em Hiroshima quando nossa guia, Yuki, sorriu e nos entregou o cardápio. Tentei ler (meu japonês é... bem básico), mas acabei deixando ela escolher. O ar estava cheio do cheiro doce do repolho e da carne de porco grelhada. Alguém na mesa ao lado riu tanto que quase derrubou a cerveja. Era gostoso estar num lugar que não fazia questão se você era freguês ou só estava de passagem.

Depois de devorar meu primeiro okonomiyaki no estilo Hiroshima (bagunçado, delicioso — como eles conseguem virar aquilo?), saímos para as vielas estreitas de Naka. Um zumbido baixo tomava conta do lugar: letreiros de neon piscando, pedaços de conversa passando, o tilintar de copos vindo de bares meio escondidos. Yuki nos levou a um izakaya minúsculo, com paredes cobertas de pôsteres de beisebol. Pediu sake — três tipos, todos produzidos por aqui perto — e nos ensinou a combinar com uns petiscos salgados que até hoje não sei pronunciar direito. Li riu quando tentei falar em mandarim — provavelmente estraguei tudo.

Na terceira parada, meus talheres japoneses já estavam melhores (um pouco), e aprendemos algumas frases locais com Yuki que duvido lembrar amanhã. Tem algo especial em sentar lado a lado com estranhos que, depois de alguns drinques, deixam de ser tão estranhos assim. O ar da noite estava fresco, mas não gelado; alguém passou umas fotos do começo do passeio e todos pareciam muito mais felizes do que imaginávamos. Então, se você busca uma experiência gourmet super refinada, esse passeio não é para você. Mas se quer comer como um local e dar umas risadas de si mesmo no caminho... aí sim.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de bares e degustação em Hiroshima

• Encontro com guia local
• Visita ao restaurante de Okonomiyaki
• Degustação de Okonomiyaki com bebida japonesa
• Passeio por dois izakayas na área de Naka
• Prova de diferentes tipos de sake de Hiroshima

Perguntas frequentes

Quantos bares você visita neste tour gastronômico em Hiroshima?

O tour passa por três lugares: um restaurante de okonomiyaki e dois izakayas na região de Naka, em Hiroshima.

A degustação de sake está incluída no passeio pelos bares de Hiroshima?

Sim, a degustação de sake está inclusa — você vai provar diferentes tipos de sake produzidos localmente durante o tour.

Que comidas são servidas no tour de bares em Hiroshima?

Você recebe um prato de okonomiyaki e mais dois pratos escolhidos pela guia nos izakayas locais.

As bebidas estão incluídas no preço do tour noturno em Hiroshima?

Sim, três bebidas estão inclusas; você pode escolher uma em cada parada do cardápio.

Este tour pelos izakayas de Hiroshima inclui guia local?

Sim, um guia local acompanha o grupo durante toda a noite e ajuda a pedir comida e bebidas.

Vegetarianos podem participar do tour gastronômico em Hiroshima?

As opções vegetarianas são limitadas, pois a maioria dos locais não está totalmente preparada para dietas especiais.

O tour de bares em Hiroshima oferece transporte do hotel?

Não há serviço de busca no hotel; o encontro com o guia é em um ponto central de Hiroshima.

Qual a idade mínima para participar do tour noturno em Hiroshima?

É necessário ter 20 anos ou mais para participar, conforme as leis de consumo de álcool no Japão.

O que está incluído

Sua noite começa ao encontrar o guia local no centro de Hiroshima, seguido por três bebidas à sua escolha em cada parada, um prato completo de okonomiyaki feito na hora na sua mesa, mais dois pratos compartilhados em izakayas do bairro, além de fotos em grupo durante o passeio — tudo terminado antes da meia-noite para você pegar transporte público se precisar.