Você vai caminhar pelas ruas sinuosas de Gênova com um guia local, provar focaccia fresquinha e trofie com pesto caseiro, explorar palácios grandiosos e praças escondidas, e terminar com um vinho em bares antigos com os moradores. Prepare-se para risadas, histórias que não estão nos guias e momentos que ficam na memória.
Seu dia inclui tudo: todas as degustações (focaccia e pesto), almoço com bebidas, entradas para palácios e museus, aperitivos em bares antigos, além de todo transporte entre os pontos — é só chegar com fome e vontade de descobrir, sem se preocupar com custos extras.
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Entramos numa osteria onde o pesto era tão verde que parecia até pintura. A dona insistiu que experimentássemos com trofie — “é assim que minha avó fazia”, disse ela. Até hoje lembro daquele sabor. Teve um momento engraçado quando alguém tentou pedir café em italiano e levou uma zoação leve do bartender (tudo na brincadeira). O lugar todo cheirava a manjericão, alho e um doce que eu não consegui identificar. Depois do almoço, passeamos por lojinhas minúsculas vendendo jeans — jeans de verdade! Paolo jurava que o denim nasceu aqui antes mesmo dos Levi’s.
A melhor parte? A Spianata Castelletto. Paolo não deixou a gente espiar até chegarmos no topo; ele só sorria como se guardasse um segredo. Quando finalmente vimos aquela vista de Gênova — telhados empilhados como livros antigos, navios balançando lá embaixo — todo mundo ficou em silêncio por um instante. O vento lá em cima bagunçou meu cabelo todo. Terminamos com um copo de vinho local num bar antigo, com paredes cobertas de pôsteres de futebol desbotados e gente jogando cartas numa terça-feira à tarde.
Saí pensando em quantas vidas passaram por aquelas ruas — cruzados no hospital dos Templários, Marco Polo preso (Paolo mostrou a cela dele), gente de todo canto fazendo dessa cidade a sua casa. Não era perfeito nem arrumadinho, mas justamente isso que tornava tudo especial.
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