Dublin: Tour e Degustação na Destilaria Teeling Whiskey

Resumo

No centro da revitalização do whiskey em dublin: degustação e histórias que encantam

Você vai entrar na destilaria Teeling Whiskey, no centro de Dublin, com um guia local, ouvir histórias que atravessam séculos, ver (e sentir) de perto cada etapa da produção do whiskey e provar rótulos premiados ali mesmo onde são feitos. Um passeio descontraído e prático, onde a história ganha vida e todo mundo encontra seu gole preferido.

Como é a experiência?

“Já sentiu o cheiro do mash fresquinho antes do café da manhã?” nossa guia, Aoife, sorriu enquanto abria a porta para o chão de produção da Destilaria Teeling Whiskey. Eu não sabia o que esperar — o bairro Liberties em Dublin começava a despertar lá fora, mas ali dentro o aroma era de grãos quentinhos e um leve zumbido das alambiques de cobre. Tinha um cheiro adocicado no ar, meio parecido com mingau, só que mais marcante. Me peguei lembrando das histórias do meu avô sobre o whiskey irlandês — ele ia adorar isso.

Começamos pelo espaço de exposição, cercados por garrafas antigas e fotos em preto e branco. Aoife contou sobre o passado agitado do whiskey em Dublin — dizem que já teve dezenas de destilarias por aqui, depois nenhuma por mais de um século até a Teeling reabrir. Ela falava de um jeito que parecia que estávamos ouvindo fofocas de família, e não uma aula de história. Alguém perguntou sobre a família Teeling e ela riu: “Eles são teimosos — graças a isso, estamos aqui.”

O tour foi rápido (cerca de uma hora), mas eu ficava parando pra admirar a luz batendo nos enormes alambiques de cobre. Pudemos tocar um pouco da cevada — mais áspera do que eu imaginava — e ouvir o borbulhar do espírito em cada etapa. Em um momento cheguei perto demais e quase levei uma baforada de álcool puro no rosto (não faça isso). A degustação no final foi bem tranquila; mesmo se você não entende muito de whiskey, eles te guiam em cada gole sem formalidade. Meu favorito foi o single malt — até hoje lembro daquele final apimentado.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour e degustação na Destilaria Teeling Whiskey

• Conheça a história do whiskey de Dublin na exposição
• Ouça a história da retomada da família Teeling
• Explore o processo de produção no chão da destilaria
• Deguste os whiskeys premiados da Teeling

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour na Destilaria Teeling Whiskey?

O tour guiado dura entre 45 minutos e 1 hora, em média.

A degustação de whiskey está incluída no tour?

Sim, a experiência inclui uma degustação dos whiskeys Teeling ao final do passeio.

Onde fica a Destilaria Teeling Whiskey em Dublin?

Fica no centro da cidade, no histórico bairro Liberties.

Não bebo álcool ou vou com a família, posso participar?

Sim, não bebedores e famílias são bem-vindos; crianças devem estar acompanhadas por um adulto.

A destilaria é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas são acessíveis para cadeirantes; carrinhos de bebê e animais de serviço também são permitidos.

Consigo chegar lá de transporte público?

Sim, há opções de transporte público próximas à destilaria.

Qual a idade mínima para beber whiskey neste tour?

A idade mínima para consumo é 18 anos.

O tour oferece guias multilíngues?

Para grupos privados grandes, o tour pode ser conduzido por guias multilíngues.

O que está incluído

Sua visita inclui entrada na Destilaria Teeling Whiskey no centro de Dublin, tour guiado por equipe local apaixonada que compartilha história e detalhes do processo, além de uma degustação relaxada com vários whiskeys premiados — tudo em um espaço acessível que recebe desde curiosos até fãs experientes.