Santorini: Degustação de Vinhos ao Pôr do Sol com Jantar em 3 Vinícolas

Resumo

Vinhedos vulcânicos, tours pelas adegas, degustação ao pôr do sol e jantar em Santorini

Explore os vinhedos vulcânicos de Santorini com um guia local, prove dez vinhos únicos — incluindo Assyrtiko e Vinsanto — em três vinícolas tradicionais e desfrute de um jantar ao ar livre com seu grupo pequeno. Risadas, aromas terrosos das adegas e momentos que ficam na memória muito depois de sair da ilha.

Como é a experiência?

A primeira coisa que lembro é do som dos pedrinhas sob minhas sandálias quando chegamos na primeira vinícola — entre Pyrgos e a borda da caldeira, o ar já carregado daquele cheiro doce e salgado típico do mar. Nossa guia, Eleni, nos chamou para perto de uma fileira de videiras retorcidas e antigas. Ela explicou que são as chamadas kouloura — videiras em formato de cesta — que se curvam rente ao chão para escapar do vento. Tentei falar “Assyrtiko” do jeito dela (não consegui direito), mas ela só sorriu e serviu nossa primeira taça. O vinho era fresco e ácido, quase cítrico, o que me surpreendeu com o calor que fazia.

Seguimos para mais duas vinícolas — cada uma com uma vibe diferente. Em uma delas, gatos passeavam entre nossos pés e um homem de macacão azul mal levantava os olhos dos barris, mas acenou ao nos ver. As adegas tinham cheiro de pedra e algo terroso que não consegui identificar. Provamos dez vinhos no total — perdi a conta depois do sexto, pra ser sincero — e logo todo mundo do grupo já trocava histórias sobre suas cidades. Um casal de Milão não parava de perguntar sobre o Vinsanto (o vinho doce de sobremesa), até que a Eleni trouxe uma garrafa extra para provarmos com um queijo que tinha um leve toque de tomilho.

O jantar foi ao ar livre, enquanto o sol se punha atrás de Oia — o céu ganhou um tom pêssego tão bonito que todo mundo puxou o celular ao mesmo tempo. A comida chegou estilo família: bolinhos de tomate com bordas crocantes, peixe grelhado que desmanchava no garfo, pão quentinho vindo de algum lugar perto. Me peguei só sentado, observando as pessoas conversando animadas, rindo sobre qual vinho gostaram mais ou quantas fotos já tinham tirado da vista. Naquele momento, parecia menos um tour e mais uma festa estranha onde ninguém se conhecia antes do pôr do sol.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinhos e jantar em Santorini

• Encontro com sommelier especialista em vinhos
• Visita à primeira vinícola tradicional
• Tour pela adega e produção da vinícola
• Degustação de vinhos locais, incluindo Assyrtiko
• Visita à segunda vinícola tradicional
• Tour pela adega e produção da vinícola
• Degustação de mais vinhos de Santorini
• Visita à terceira vinícola tradicional
• Tour pela adega e produção da vinícola
• Degustação do doce Vinsanto e outros vinhos
• Desfrute de uma experiência de jantar inesquecível

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas são visitadas neste tour de vinhos em Santorini?

O tour inclui visitas a três vinícolas tradicionais em Santorini.

O jantar está incluído no tour de degustação de vinhos em Santorini?

Sim, o jantar faz parte da experiência após as degustações.

Quantos vinhos são degustados durante o tour em Santorini?

Você vai provar dez tipos diferentes de vinhos de Santorini durante o tour.

O transporte está incluso no tour de vinho ao pôr do sol em Santorini?

Sim, o tour inclui transporte; opções de transporte público também ficam próximas.

Qual é o tamanho máximo do grupo para essa experiência de vinho em Santorini?

O tour em grupo pequeno comporta até oito pessoas por grupo.

São oferecidos petiscos ou água durante a degustação de vinhos?

Água engarrafada e petiscos acompanham as degustações e o jantar.

Quais tipos de vinhos são apresentados neste tour de degustação em Santorini?

Você vai provar variedades locais como Assyrtiko, Nykteri e o doce Vinsanto.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte para seu grupo pequeno (até oito pessoas), visitas guiadas a três vinícolas tradicionais em Santorini com tours pelas adegas, degustação de dez vinhos locais incluindo Assyrtiko e Vinsanto, água engarrafada e petiscos durante o caminho, além de um jantar ao ar livre com pratos regionais antes do retorno à noite — todos os impostos inclusos.