Você vai tomar café forte num kafenio local, provar graviera fresca numa pequena queijaria, mergulhar pão quentinho em azeite picante numa padaria da vila e almoçar sob janelas azul desbotado em Fres. Com transfer incluído saindo de Chania e um guia tranquilo ao seu lado, vai se sentir parte da vida nas vilas cretenses — mesmo que só por uma tarde.
O que me chamou atenção logo de cara foi o som — nada de trânsito, só o canto das cigarras e o tilintar das xícaras de café enquanto entrávamos no primeiro kafenio, em algum lugar fora de Chania. Nosso guia, Giorgos, nos recebeu como velhos amigos, mesmo tendo nos conhecido há apenas vinte minutos. O café era forte o suficiente para acordar um urso (tentei preto, me arrependi na hora e acabei molhando um biscoito só para disfarçar). Havia um senhor sentado perto da janela que nos cumprimentou com a cabeça, mas continuou lendo o jornal — gostei disso.
Depois seguimos para Vrises, onde tudo parecia verde e úmido sob as árvores de plátano. É curioso como dá para sentir o cheiro da água quando ela está em abundância — quase doce, misturado com o aroma de padaria vindo de algum lugar próximo. Na fábrica de queijo, vimos a Maria cortando graviera fresquinha para nós; ela me entregou um pedaço ainda quentinho da prensa. Juro que nunca provei algo tão suave e salgado ao mesmo tempo. Giorgos tentou nos ensinar os nomes dos três queijos, mas minha língua embaralhou (ele riu e disse que até os locais às vezes confundem).
Não esperava me importar tanto com pão e azeite, mas de alguma forma o pão quentinho mergulhado naquele azeite picante tem outro sabor quando você está mesmo em Creta. Entramos numa padaria onde a dona enfiou biscoitos na nossa mão — “para dar energia”, disse ela, e todo mundo riu porque, sinceramente, já estávamos cheios. O almoço foi na vila de Fres, em outro kafeneio com cadeiras de madeira e janelas azul desbotado; os pratos não paravam de chegar e a gente perdia a conta. Alguém tocava música baixinho num canto e ninguém parecia com pressa para ir embora.
No fim desse passeio por Apokoronas, senti como se tivesse passado o dia folheando o álbum de família de alguém — nada de luxo ou drama, só a vida real acontecendo ao nosso redor enquanto acompanhávamos. Tem algo em ser recebido assim que fica guardado na memória muito além de qualquer vista de cartão-postal.
O passeio dura um dia inteiro, com várias paradas em sete vilarejos perto de Chania.
Sim, o transfer de ida e volta está incluso para hotéis ou pontos de encontro selecionados na região de Chania.
Você vai tomar café num kafenio, provar queijos numa queijaria local, experimentar biscoitos e outras delícias da padaria, além do almoço em Fres.
Sim, há opções vegetarianas disponíveis, basta avisar no momento da reserva.
Se estiver em outra região, como Heraklion ou Rethimnon, precisará organizar seu próprio transporte até o centro de Chania para o encontro.
O passeio é adequado para todos os níveis de preparo físico; a idade mínima para degustação de bebidas alcoólicas é 18 anos.
O grupo se desloca em uma van com ar-condicionado entre as vilas.
O dia inclui transfer de ida e volta de hotéis ou pontos de encontro selecionados em Chania (não cobre outras regiões), todos os impostos e taxas, transporte em van com ar-condicionado com seu guia dirigindo, degustação de queijos locais e delícias da padaria, além de um almoço tradicional servido na vila de Fres antes do retorno.
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