Tbilisi a Kakheti: Degustação de Vinhos, Sighnaghi e Mosteiro de Bodbe

Resumo

Passeie pelas ruas de Sighnaghi, prove vinhos de Kakheti e visite o Mosteiro de Bodbe saindo de Tbilisi

Você vai provar pão fresquinho na vila de Badiauri, passear pelas ruas românticas de Sighnaghi com vistas incríveis do vale, degustar vinhos locais nas adegas de Kakheti e ficar em silêncio entre as antigas colunas das Crônicas da Geórgia, em Tbilisi. Com guia local cuidando de tudo (incluindo transporte e almoço), é um dia que fica na memória muito depois de acabar.

Como é a experiência?

"Prove isso," disse nossa guia Nino, me entregando um pedaço de pão quentinho direto do tandoor em Badiauri. Queimei um pouco os dedos, mas nem liguei — o cheiro da massa assando junto com o queijo fresco era irresistível. A padaria estava cheia de barulho, farinha por todo lado, e duas senhoras riam da minha tentativa desajeitada de modelar a massa. Nunca imaginei que dá pra aprender tanto sobre um lugar só pelo jeito que as pessoas te recebem com comida.

A estrada saindo de Tbilisi rumo a Kakheti parecia abrir uma janela — o ar ficou mais leve, as colinas se estendiam cobertas por vinhedos. No Mosteiro de Bodbe, o silêncio era tanto que eu quase sussurrei sem perceber. Só se ouvia o canto dos pássaros e o vento passando pelos ciprestes. Nino contou a história de Santa Nino (tem o mesmo nome que ela, sorriu) e por que aquele lugar é tão importante para os georgianos. Lá dentro, velas acesas misturavam o cheiro de cera com incenso — não esperava sentir nada, mas senti.

Sighnaghi era pura cor: varandas de madeira pintadas de azul e verde, velhinhos jogando cartas sob as parreiras. Andamos pelas ruas estreitas e subimos nas muralhas da cidade para admirar a vista do Vale do Alazani — campos em mosaico que se perdiam na névoa. O almoço foi num lugar simples; ainda lembro da salada de tomate e do sabor marcante do vinho depois de tanto andar. Li riu quando tentei dizer “madloba” (obrigado) em georgiano — provavelmente estraguei a palavra.

O dia terminou no monumento Crônicas da Geórgia, no alto de Tbilisi. Colunas gigantes de pedra contra um céu rosado, histórias gravadas na pedra — história que você pode tocar, meio avassalador, mas também tranquilo lá em cima. No caminho de volta, alguém começou a cantar baixinho no van; ninguém falou muito depois disso. Às vezes, viagens ficam na gente por motivos que só entendemos depois.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a cultura e história de Kakheti

• Visite uma pequena vinícola e prove vinhos
• Participe da aula de Churchkhela
• Deguste pão e queijo na padaria de Badiauri
• Aprenda a fazer pão tradicional georgiano
• Visite o Mosteiro de Bodbe e seus jardins
• Explore as ruas de paralelepípedo de Sighnaghi
• Caminhe pelas muralhas da cidade de Sighnaghi
• Conheça as lojas de artesanato em Sighnaghi
• Visite o monumento Crônicas da Geórgia

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o passeio de Tbilisi a Kakheti?

O passeio dura o dia todo, geralmente entre 10 e 12 horas, incluindo o deslocamento de Tbilisi.

O almoço está incluído no tour de vinhos em Kakheti?

Sim, o almoço está incluído, assim como a degustação de vinhos em duas adegas.

O que se visita no Mosteiro de Bodbe?

Você conhece a igreja e os jardins do Mosteiro de Bodbe, conhecido como o local de descanso da Santa Nino, com vistas tranquilas.

Tem atividades práticas durante o tour?

Sim, os visitantes podem aprender a fazer o pão tradicional georgiano em Badiauri e participar de uma aula de Churchkhela.

O transporte do hotel está incluído no tour de Tbilisi a Kakheti?

Sim, o tour inclui o transporte; confira os detalhes na reserva para confirmar os pontos de encontro.

Visita lojas de artesanato em Sighnaghi?

Sim, há tempo para conhecer lojas de artesanato que vendem tapetes, cerâmicas e pinturas em Sighnaghi.

Quais idiomas o guia fala?

O guia fala inglês e russo; há suporte em áudio disponível em ambos os idiomas.

O que está incluído

O dia inclui transporte com ar-condicionado e WiFi, busca no hotel ou ponto de encontro em Tbilisi, guia em inglês ou russo durante todo o passeio, degustação de chacha (aguardente georgiana), vinhos, mel e queijos em adegas e padarias locais — além de um almoço tradicional georgiano antes do retorno à noite.