Você vai caminhar por vinhedos iluminados pelo sol na região de Médoc, provar vinhos direto de três châteaux diferentes (incluindo uma vinícola familiar), curtir um piquenique no jardim de um château em Saint Emilion e explorar ruas medievais com histórias locais contadas pelo guia. Prepare-se para sabores autênticos, risadas por causa de vinho derramado e momentos que vão ficar na memória muito depois da viagem.
Seu dia inclui traslado em minivan saindo de Bordeaux, visitas guiadas a três châteaux (com degustações em cada um), uma aula de degustação durante o percurso, todo o transporte entre Médoc e Saint Emilion, além de um piquenique servido no jardim de um château antes de voltarmos juntos à cidade ao entardecer.
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Ao meio-dia, estávamos em Saint Emilion, que parece cenário de filme — ruas de paralelepípedo e aquelas pedras cor de mel por toda parte. Fizemos um piquenique no jardim de outro château; lembro mais do pão crocante e do queijo local do que de qualquer outra coisa (talvez porque comi demais). Camille serviu um tinto mais leve dessa vez e explicou por que os vinhos de Saint Emilion são mais suaves — algo sobre Merlot versus Cabernet Sauvignon. Ela riu quando confundi os nomes. Tinha um casal mais velho de Lyon na nossa mesa que não parava de me oferecer azeitonas do cesto deles.
Depois do almoço, visitamos uma vinícola familiar onde o cachorro do dono nos acompanhou durante a degustação. O lugar tinha um clima acolhedor — botas na porta, anotações feitas à mão nos barris. O vinho ali tinha um sabor diferente, menos polido talvez, mas de alguma forma mais vivo? Terminamos passeando pela vila de Saint Emilion; estava cheia de moradores conversando fora das padarias e crianças correndo pelas vielas. No caminho de volta para Bordeaux, fiquei pensando como cada taça tinha sua própria história — dava até para sentir o clima do ano passado, sei lá. Ainda não consigo tirar da cabeça aquele cheiro de adega antiga.
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