Prove biscoitos crocantes e shrimp & grits cremosos na Upper King Street com um guia local que te leva pelo melhor do brunch em Charleston. Espere histórias em pontos históricos como a Aiken-Rhett House, risadas com pimento cheese e um prato secreto, tudo enquanto sente a vibe da rua e a hospitalidade do Sul.
Eu não esperava que meu primeiro biscoito em Charleston fosse tão bom — ainda quentinho, meio crocante, com a manteiga na medida certa que me fez lamber os dedos. Nosso guia, Marcus, distribuiu os biscoitos ali mesmo na Upper King Street, rindo e contando como cada família tem sua “receita secreta”. Tentei não devorar rápido demais, mas foi difícil. A rua já estava viva mesmo de manhã cedo — uma música vindo de algum lugar misturava com o barulho dos pratos nos cafés. Dá pra sentir o cheiro de café e algo doce (talvez bolo de banana?) escapando para a calçada.
Passamos pela Aiken-Rhett House — Marcus parou e contou uma história sobre o governador Aiken e seu pai, um magnata das ferrovias. Não sou muito fã de história, mas ouvir aquilo ali, diante daqueles tijolos antigos, fez tudo fazer sentido. Grandes carvalhos vivos faziam sombra na rua, e dava até pra sentir a umidade no cabelo (sem reclamação — faz parte do clima de Charleston). Alguém perguntou sobre o American Theater e Marcus apontou para a antiga placa Art Déco, como se mostrasse um velho amigo.
A comida não parava de chegar: tomates verdes fritos crocantes (coisa que não vejo em casa), shrimp & grits cremosos que pareciam cozidos por horas, e um chá doce de maracujá com manga tão gelado que até doeu o dente. Em certo momento, todos experimentamos o pimento cheese; Marcus brincou que era “a cola verdadeira do Sul”. Ele nos apresentou a um padeiro que acenava com as mãos cobertas de farinha e ofereceu clusters de noz-pecã — até hoje penso neles quando bate a fome tarde da noite.
Não foi só comer — foi caminhar por histórias. A estação de bombeiros reconstruída após o terremoto parecia firme, mas de um jeito gentil perto da fachada elegante do Hotel Bennett. Terminamos entre risadas e dedos grudados (aquele prato secreto ainda é mistério — não vou estragar). Saí satisfeito, mas com vontade que o brunch durasse a tarde toda aqui. Talvez seja assim que Charleston entra na pele da gente.
O tempo do tour não é especificado, mas inclui várias paradas pela Upper King Street com caminhadas entre os locais.
Não, não há busca no hotel; o encontro é em um ponto combinado na Upper King Street.
Você vai provar biscoitos, bolo de banana, tomates verdes fritos, pimento cheese, shrimp & grits, clusters de noz-pecã, prosecco, chá doce e um prato secreto.
Sim — entre em contato com o tour antes para que possam adaptar o cardápio às suas necessidades.
Sim — bebês podem ir em carrinhos; há caminhadas, mas transporte público fica perto se precisar.
Sim — as bebidas incluem prosecco Santome e chá doce de maracujá com manga durante as degustações.
Sim, você passará por lugares como Aiken-Rhett House, American Theater, Charleston Music Hall e outros enquanto prova as delícias locais.
Seu dia inclui degustações guiadas de pratos clássicos do brunch do Sul, como biscoitos quentinhos, bolo de banana, tomates verdes fritos com pimento cheese, shrimp & grits cremosos, clusters de noz-pecã e prosecco. Você vai beber chá doce de maracujá com manga pelo caminho — e ainda tem um prato secreto irresistível antes de terminar na Upper King Street.
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