Entre nas ruas mais antigas de Valência com um guia local, visite praças icônicas e mercados históricos, e depois compartilhe tapas, paella e vinhos regionais dentro de um monumento do século XI que poucos conhecem. Você vai provar sabores e histórias reais — com risadas ecoando pelas paredes antigas.
Sabe aquela sensação de olhar para cima e perceber que a pedra acima de você já viu mil anos de história? Foi assim que começou meu passeio pelo centro histórico de Valência. Encontramos nossa guia bem na Calle Caballeros — ela acenou para a gente debaixo de uma tenda desbotada, já conversando com uns moradores mais velhos sobre os resultados do futebol. A cidade parecia pulsar, mesmo sendo quase hora do almoço, e a luz batia nos prédios claros dando um tom dourado a tudo. Eu ficava distraído com o cheiro de laranja (ou será que alguém estava descascando uma por perto?) enquanto caminhávamos rumo à La Lonja de la Seda. Nossa guia contou histórias dos mercadores de seda e apontou pequenas esculturas que eu jamais teria notado — confesso que tive que apertar os olhos para enxergar algumas.
O Mercado Central estava animado, cheio de vozes e tilintar de copos, mas sem aquele clima turístico — as pessoas compravam tomate como sempre fazem. Não podíamos entrar porque era domingo, mas só de ficar do lado de fora dava para ouvir a movimentação por trás das portas. De lá, seguimos pela Plaza de la Reina e depois pela Plaza de la Virgen. Estava acontecendo um casamento na catedral — todo mundo saindo com roupas coloridas e duas meninas girando em vestidos brancos. Nossa guia sorriu e comentou como os valencianos encontram qualquer motivo para celebrar. Gostei disso.
A melhor parte? Acabamos em um lugar que eu nunca teria descoberto sozinho: um cantinho tranquilo atrás da antiga muralha árabe do século XI. Lá dentro, o ambiente era fresco e meio secreto; dava para passar a mão nas pedras que devem estar ali desde a época do El Cid. A refeição — várias porções pequenas de tapas (meus favoritos foram os anchovas), depois a paella com aquela crostinha dourada no fundo, acompanhada de vinhos locais que me fizeram pausar a cada gole. Em um momento, alguém tentou falar “horchata” direito e a anfitriã riu tanto que quase derrubou o copo. Ainda penso naquela vista pela janelinha — só telhados e céu.
O passeio dura algumas horas, incluindo o tempo de caminhada e a refeição completa.
Sim, está incluso um menu completo com tapas, paella, sobremesa e vinhos regionais.
Você terá acesso exclusivo para jantar dentro de uma muralha árabe do século XI; os demais pontos são visitados por fora.
Sim, todas as áreas são acessíveis, incluindo as opções de transporte.
Sim, bebidas não alcoólicas estão disponíveis mediante pedido durante a refeição.
O ponto de encontro é na Calle Caballeros, perto do café Uniq Daily Goodness.
Informe suas restrições no momento da reserva para que possam ser atendidas.
Seu dia inclui um passeio guiado pelo centro histórico de Valência com paradas em locais históricos como La Lonja de la Seda e Plaza de la Virgen, seguido de entrada exclusiva para jantar dentro de uma muralha árabe do século XI — com um menu completo de tapas regionais, paella, sobremesa, vinhos premiados de Valência ou bebidas não alcoólicas — tudo conduzido por um guia local experiente.
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