Você vai caminhar pelas ruas sinuosas de Cádiz com um guia local, provando chicharrón crocante, dourado pescaito frito na Plaza de las Flores, papas aliñás refrescantes perto da Torre Tavira e churros fresquinhos mergulhados em chocolate cremoso no mercado. Prepare-se para risadas, histórias por trás de cada prato e aquela sensação de estar descobrindo um segredo — uma mordida de cada vez.
Confesso que me inscrevi nesse tour gastronômico em Cádiz mais por fome e curiosidade — mas não esperava rir tanto. Nossa guia, Carmen, nos encontrou perto do Teatro Romano e logo começou a contar histórias da cidade. A primeira parada foi num lugar minúsculo onde experimentamos chicharrón. Parecia simples — só barriga de porco, certo? Mas o estalo ao morder é outra coisa. Carmen brincou comigo por fazer uma careta no primeiro croc, juro que ecoou, mas depois explicou que cada família aqui tem seu jeito de temperar. O cheiro era salgado e acolhedor, daquele tipo que dá vontade de comer depois de um mergulho.
Depois, caminhamos pela Plaza de las Flores — sinceramente, tinha mais cores do que minha câmera aguentava — e paramos num bar para provar pescaito frito. Já tinha comido peixe frito antes, mas nada tão leve; tinha gosto do mar, mas sem aquele cheiro forte, se é que me entende. Ficamos no balcão com alguns locais que discutiam futebol do jeito amigável da Andaluzia, gesticulando e rindo. Carmen nos serviu um xerez local (depois de checar a idade), que desceu mais suave do que eu esperava. A experiência parecia menos um tour e mais um passeio com alguém que conhece todo mundo da cidade.
Na hora perto da Torre Tavira, experimentamos papas aliñás — batatas frias temperadas com azeite e vinagre. Parece básico, mas caiu perfeitamente depois de tanta fritura. Carmen nos mostrou como comer com alcaparras (eu deixei metade cair), e explicou como aqui a comida é quase uma vírgula nas conversas. Ela estava certa; cada mordida vinha acompanhada de uma história ou piada de alguém por perto.
A última parada foi no mercado para churros con chocolate — grossos, doces, quase demais se você não tomar cuidado. O cheiro da massa fritando junto com o café das barracas próximas me fez querer engarrafar aquele aroma. Mergulhamos os churros naquele chocolate quente tão denso que dava para ficar a colher em pé (Carmen disse que é sinal de chocolate de verdade). Até hoje lembro desse sabor quando quero algo que aquece o coração.
O tour a pé pelas tapas dura cerca de 3 horas pelo centro de Cádiz.
Você vai provar chicharrón, pescaito frito, papas aliñás e churros com chocolate (sazonal).
Inclui uma seleção de bebidas alcoólicas para maiores de 18 anos; água também é oferecida.
Sim — crianças podem participar; menores de 18 anos recebem bebidas não alcoólicas.
Você passará por lugares como o Teatro Romano, Plaza de las Flores, Torre Tavira e visitará o mercado.
Não há serviço de busca; o encontro com o guia é em um ponto central de Cádiz.
Por favor, entre em contato antes da reserva para discutir restrições alimentares ou mobilidade.
Seu dia inclui caminhada guiada pelo centro de Cádiz com um especialista local; quatro ou cinco degustações generosas como chicharrón, pescaito frito, papas aliñás e churros com chocolate (quando disponíveis); bebidas alcoólicas para adultos; água; além de todas as paradas já organizadas para você só chegar com fome e deixar que alguém peça por você.
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