Você vai provar pelo menos cinco vinhos Lepa Vida no Vale Vipava, acompanhados de petiscos caseiros e histórias contadas pelo Matija ou Irena. Prepare-se para rir com o salame local, sentir o sol na taça e ter tempo para tirar dúvidas sobre vinhos – ou só curtir a calma do vale. Pode ser que você saia com uma garrafa na mão... e vontade de repetir tardes assim, devagarzinho.
“Prove este aqui – é meu favorito”, disse Matija, deslizando uma taça pela mesa com um sorriso que era impossível não retribuir. Acabávamos de chegar na Lepa Vida, no Vale Vipava, e eu ainda estava me recuperando da viagem – aquelas colinas verdes pareciam se estender para sempre. O ar trazia um leve cheiro de grama cortada e algo doce que eu não conseguia identificar. Talvez damasco? Irena já estava arrumando pratos com pão e aquelas fatias de salame que pareciam até bonitas demais para comer.
Não sou expert em vinho (costumo só concordar e fingir), mas Matija explicou cada gole sem nenhuma arrogância – só histórias da família, do vale, até como o clima do ano passado mudou o sabor do Rebula. As taças brilhavam com a luz do fim da tarde, e eu me distraía admirando o dourado que entrava pela janela. Em um momento, tentei pronunciar “Pinela” direito – Li riu quando eu errei, mas logo todo mundo caiu na risada. Era como estar com velhos amigos que você nem sabia que tinha.
Os petiscos eram todos feitos pela Irena – ela contou a receita da avó para pimentas em conserva enquanto a gente limpava o azeite dos dedos. Sempre tinha mais pão se você quisesse (e eu queria). Tudo durou mais do que eu esperava; ninguém nos apressou, nem quando ficamos saboreando a última taça. Dá para comprar garrafas para levar ou mandar entregar em casa se a mala já estiver cheia (confesso). Sair para aquele ar macio do vale depois de tanto vinho bom – até hoje lembro dessa sensação.
Você prova pelo menos cinco vinhos diferentes, geralmente sete.
Sim, petiscos caseiros e sazonais acompanham a degustação.
Um dos donos – Irena ou Matija – recebe você para a degustação.
Sim, você pode comprar garrafas ou pedir para enviar para casa.
Sim, mas avise suas necessidades no momento da reserva.
Sim, o local é acessível para cadeiras de rodas e carrinhos de bebê.
Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; há assentos para eles.
Sim, há opções de transporte público perto da Lepa Vida.
Sua visita inclui uma degustação guiada de cinco ou mais vinhos Lepa Vida, conduzida por Matija ou Irena, da família. Petiscos caseiros e sazonais – como salame, pão e legumes em conserva – acompanham cada gole para você aproveitar enquanto conversa. Água está sempre disponível. Se algum vinho conquistar você (acontece!), pode comprar na hora ou combinar o envio para casa antes de voltar para as colinas ao redor.
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