Saia de Inverness rumo às colinas de Speyside para um dia de degustações em destilarias clássicas, guiado por locais que conhecem cada estrada e história. Prepare-se para rostos amigáveis, sabores autênticos, shortbread entre um gole e outro, e momentos que ficam na memória muito além do último barril.
São cerca de 1 hora de carro de Inverness até Speyside.
Você pode conhecer Tomatin, Glenlivet, Glenfarclas, Ballindalloch, Glenallachie, Glenfiddich ou Speyburn.
O roteiro inclui uma pausa para almoço durante o passeio.
Shortbread e água são oferecidos aos participantes durante o passeio.
O passeio inclui pickup para os convidados.
O tour é indicado para todos os níveis de preparo físico.
Há opções de transporte público próximas ao ponto de encontro.
Seu dia inclui pickup em Inverness, visitas guiadas a várias destilarias de Speyside com degustações, shortbread e água entre as paradas, além de tempo para almoço antes do retorno à tarde.
Já estávamos quase chegando em Speyside quando percebi como tudo lá fora parecia ainda mais verde — mesmo com aquela garoa fina típica da Escócia. Nosso guia e motorista, Alan, apontava colinas e rios como se apresentasse velhos amigos. A primeira parada foi em Tomatin. O ar dentro da destilaria estava carregado com o aroma doce dos grãos e algo que lembrava pão quentinho. Tentei não demonstrar muita ansiedade na degustação, mas é difícil resistir quando te entregam um dram direto da fonte.
Entre as destilarias (a próxima foi Glenlivet — as alambiques de cobre deles são quase hipnotizantes), Alan distribuiu shortbread e água. Ele contou sobre o tio que trabalhou ali, o que me fez rir porque na minha família só concordamos em uma coisa: chá. O almoço foi num lugarzinho que duvido encontrar de novo — sanduíches de roast beef e uma sopa que faz você agradecer pelo clima escocês. Alguém na mesa ao lado tentou dizer “slàinte mhath” e errou tanto que até a garçonete deu risada.
Não esperava que Glenfarclas fosse tão acolhedora; tem algo na forma como deixam você passear entre os barris que faz parecer menos um tour e mais uma visita na casa de um amigo (se seu amigo tivesse milhares de barris na sala de estar). No fim da tarde, já sabia mais sobre whisky do que jamais imaginei — e também aprendi sobre paciência, porque algumas garrafas ficam décadas esperando para serem provadas. Há um orgulho silencioso em Speyside que fica com você muito depois da última degustação.

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