Comece a tarde em Dubrovnik com transporte no hotel e siga para um passeio em grupo pequeno pela Península de Peljesac. Prove vinhos em três vinícolas familiares, caminhe pela histórica Ston (quem sabe experimente uma ostra) e aproveite petiscos enquanto o sol se põe entre os vinhedos. Um passeio tranquilo, divertido e autêntico — sabores que você vai lembrar muito depois de voltar.
Confesso que não esperava que a van tivesse um leve cheiro de lavanda quando nos buscaram em Dubrovnik — talvez fosse um perfume ou só o ar entrando pela janela. Nosso grupo era pequeno, só sete pessoas mais o Marko, nosso guia, que nos recebeu como se já nos conhecesse há anos. Ele brincou sobre o “horário croata” (saímos com uns dez minutos de atraso) e apontou uma casa de pedra meio caída enquanto seguimos pela costa. A viagem até Ston durou cerca de uma hora, mas não pareceu longa; eu ficava olhando o mar brilhar pela janela e tentando não ficar com muita fome, pensando na degustação de ostras que o Marko tinha mencionado.
Ston parecia meio sonolenta naquela tarde, com um senhor varrendo a porta de casa e alguns gatos preguiçosos perto das muralhas da cidade. Andamos devagar — não sei se era o calor ou o clima do grupo — e o Marko nos contou que aquelas muralhas foram feitas para proteger as salinas, não as pessoas. Experimentei uma ostra (salgada, com gosto do mar, meio metálica — não sei se amei, mas valeu a tentativa) e logo voltamos para a van para o ponto alto: o tour de vinhos pela Península de Peljesac. A primeira vinícola tinha uma adega de pedra incrível, onde o cheiro de uvas e madeira antiga dominava. O enólogo explicou tudo em croata primeiro e depois passou para o inglês — com o sotaque dele, “Plavac Mali” soava muito mais romântico do que quando eu tentava falar.
A segunda parada foi rápida, mas ficou marcada; teve um momento de silêncio geral depois que provamos um tinto intenso, com sabor quase de cereja e fumaça. Alguém comentou que lembrava o outono em casa. Na terceira vinícola, sentamos do lado de fora enquanto o crepúsculo caía e compartilhamos pão com azeite (Marko insistiu que mergulhássemos duas vezes). Rimos da tentativa de um brinde em croata — acho que a pronúncia da Li fez até o nosso anfitrião rir. Nessa hora minhas anotações já estavam bagunçadas e a bateria do celular quase no fim, mas, sinceramente, pouco importava.
Na volta para Dubrovnik, com as janelas abertas, ainda sentia o gosto daquele último gole na boca. As luzes da cidade pareciam mais suaves depois de tanto campo e conversa. Se você gosta de vinho ou só tem curiosidade sobre o que faz essa região da Croácia especial, esse passeio de um dia de Dubrovnik a Peljesac vale cada estrada meio esburacada e cada tentativa desajeitada de falar o idioma local. Ainda lembro daquela vista ao sair de Ston — sabe quando um lugar simplesmente fica na memória?
O passeio dura cerca de 7 horas, incluindo o trajeto de Dubrovnik.
Sim, o transporte de ida e volta do hotel em Dubrovnik está incluso.
Visitamos três vinícolas diferentes para degustações e explicações.
Petiscos são incluídos junto com as degustações em cada vinícola.
O passeio é adequado para todos os níveis de preparo físico; crianças devem estar acompanhadas por um adulto.
Por favor, avise com antecedência se tiver alguma alergia ou intolerância.
O transporte passa por volta das 13h ou 14h, dependendo do mês.
Sim, há uma caminhada rápida por Ston com degustação opcional de ostras antes das vinícolas.
Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em Dubrovnik, todo o trajeto em veículo com ar-condicionado, visitas guiadas a três vinícolas familiares com degustações generosas e petiscos pelo caminho — além de um passeio pela histórica Ston antes de voltar à cidade no fim da tarde.
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