Se você quer mergulhar na verdadeira cultura da cerveja artesanal de Bogotá — jogos, histórias, cervejas locais — este tour oferece tudo isso com muitas risadas e sabores novos pelo caminho.
Chova ou faça sol, começamos em um bar aconchegante no bairro perto de Chapinero. A primeira coisa que você vai notar é o barulho das tampinhas e risadas — todo mundo reunido para uma rodada rápida de Tapazo, aquele jogo colombiano clássico com moedas e tampinhas de garrafa. É meio caótico no começo, mas quebra o gelo rapidinho. Nosso guia, Andrés, explicou como os locais jogam isso há décadas para dar o pontapé inicial em qualquer boa noite.
De lá, caminhamos por ruas estreitas até uma antiga casa colonial — o berço da primeira cerveja produzida localmente na Colômbia. As paredes ainda carregam um leve cheiro de malte e cera de madeira. Andrés nos guiou pelos três grandes períodos da cerveja colombiana: a época colonial (quando a cerveja era proibida), a era republicana (quando a cerveja virou símbolo de progresso) e a cena artesanal moderna de hoje. Eu nunca tinha percebido o quanto a cerveja moldou a vida social de Bogotá.
A verdadeira diversão começou com nosso primeiro copo na Huitaca — uma mistura tropical que lembrava maracujá e sol, perfeita depois de caminhar pelo ar fresco da noite bogotana. Depois, fomos para a Manigua, um lugar conhecido pelos locais pelos sabores intensos; a IPA deles tinha um toque cítrico marcante que fica na memória. Até experimentamos uma cerveja de Medellín — suave e levemente adocicada. Se ainda estiver com sede (eu estava), tem mais duas paradas: um bar descolado onde tudo é feito ali mesmo (o cervejeiro até saiu para bater papo), e por fim um lugar que parecia ter todas as cervejas artesanais de Bogotá sob o mesmo teto. Naquela hora, todo mundo já trocava histórias como velhos amigos.
Sim! Todos os locais são acessíveis para cadeirantes e o transporte público fica próximo.
De jeito nenhum! Você aprende durante o passeio — só precisa trazer curiosidade (e talvez um pouco de sede).
Claro! Você pode participar dos jogos e da história; só avise se preferir opções sem álcool.
Você vai provar diferentes cervejas artesanais em cada parada — geralmente cinco ou seis variedades no total.
Seu ingresso cobre todas as degustações de cervejas artesanais e amostras em cada parada das cervejarias. Além disso, você ainda joga Tapazo com o grupo! É só chegar pronto para explorar as melhores cervejas locais de Bogotá.
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