Você vai passear pelo Kensington Market provando pratos da Colômbia à Pérsia com uma guia local que conhece todos os atalhos e histórias. Espere risadas com bao buns, opções vegetarianas em todas as paradas e momentos em que a diversidade de Toronto se torna palpável. Pode ser que você saia com novos favoritos — e até esqueça do celular.
Não esperava sentir o cheiro de coentro fresco e, logo depois, algo como cardamomo e massa frita. Foi assim meus primeiros minutos nesse tour gastronômico internacional pelo Kensington Market em Toronto — sinceramente, achava que conhecia a cidade, mas estava enganado. Nossa guia, Priya, sorriu ao ver minha cara na primeira parada — empanadas colombianas, ainda quentinhas, com a casquinha crocante. Ela contou que os pais dela tinham uma lojinha ali perto quando ela era criança, então conhece todo mundo dali. Gostei disso.
Mas não era só sobre comer. A gente andava um pouco, parava embaixo daqueles escadas de incêndio entrelaçadas ou ao lado de algum mural (nunca decorei os nomes dos artistas), e a Priya mostrava como cada lugar surgiu — tipo a padaria trinitária que começou com uma receita de família. Ela me deu algo doce e pegajoso (não lembro o nome), e na próxima parada tentei agradecer em mandarim; o Li, que estava no balcão, riu tanto que quase deixei cair meu bao. Parecia menos um tour e mais um convite para almoçar no bairro de alguém.
Na quarta ou quinta parada, já não sabia mais em que país estávamos “visitando”. De uma loja saía música — reggae misturado com o barulho do trânsito — e depois a avó de alguém acenou para a gente provar samosas (ainda bem que vegetarianas). O tempo mudava entre sol e garoa, mas ninguém ligava; só se abrigava debaixo das marquises ou continuava andando. Em um momento, percebi que não olhava o celular há mais de uma hora. Isso quase nunca acontece.
Ainda lembro daquele pedaço de pudim de arroz persa no final — canela por cima, colher de metal gelada na língua — e como a Priya disse que essa rua sempre foi sobre compartilhar o que a gente sente falta de casa. Então, se você quer um tour gastronômico internacional em Toronto que realmente pareça pessoal (e ainda oferece transporte se quiser), esse é o passeio.
O tour inclui degustações de 6 ou mais países durante o passeio pelo Kensington Market.
Sim, há opções vegetarianas — é só avisar na hora da reserva.
Não, o tour não serve carne de porco; é livre de porco por escolha.
Infelizmente, dietas veganas, sem glúten ou sem nozes não são atendidas neste passeio.
O tour acontece no Kensington Market, ao noroeste do centro de Toronto.
Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos — carrinhos de bebê são aceitos —, mas as refeições para bebês não estão incluídas.
Não há transporte incluso como padrão; entre em contato diretamente para arranjos privados.
O percurso cobre vários quarteirões dentro do Kensington Market — é recomendado ter preparo físico moderado, pois há caminhada entre as paradas.
Seu dia inclui caminhadas guiadas pelo histórico Kensington Market, degustações de seis ou mais países (com ótimas opções vegetarianas), garantia de furar fila em cada parada para não ficar esperando com fome, além de muitas histórias e risadas com seu guia local antes de sair satisfeito e feliz.
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