Niagara-on-the-Lake: Tour de Vinhos com Queijos e Charcutaria, Pickup

Resumo

Vinhedos de Niagara, sabores locais e degustações relaxantes em um só dia

Você vai provar os melhores vinhos de Niagara-on-the-Lake em quatro vinícolas locais com um guia simpático e descontraído — além de queijos e charcutaria para acompanhar. Prepare-se para conversas reais com os locais, passeios cênicos pelos vinhedos, pickup no hotel e tempo de sobra para curtir cada parada no seu ritmo.

Como é a experiência?

“Experimente este aqui — tem um toque de pêssego,” disse nosso guia, estendendo a taça na Hare Wine Co. Não esperava rir tanto tão cedo, mas tinha algo naquele sol da manhã iluminando as fileiras de parreiras lá fora, e na forma como todo mundo foi se soltando depois da primeira taça. O lugar cheirava a pão fresco e grama cortada, uma sensação acolhedora que me fez esquecer que saímos de Toronto só uma hora antes. Nosso grupo era pequeno — dois casais de Montreal, um viajante solo de Londres e eu acompanhando minha irmã. Ninguém tentou bancar o expert em vinho (graças a Deus), e o Mark, nosso guia, nunca nos fez sentir bobos por perguntar o que “VQA” realmente significava.

Paramos numa vinícola familiar em seguida — acho que era tocada por dois irmãos? Yannick e Greg? Enfim, o cachorro deles nos acompanhou enquanto provávamos aquelas tábuas de queijos e charcutaria que, sinceramente, já deveriam ter sido nosso almoço. Ainda lembro daquele cheddar defumado. O Mark contou histórias de como os irmãos cresceram entre as parreiras aqui, mas começaram ajudando o avô na França. Essa mistura do velho mundo com o novo apareceu no Pinot Noir deles — meio terroso, mas nada pesado. Ah, e se você é vegano ou tem restrição ao glúten, eles se adaptam (minha irmã é celíaca e não precisou abrir mão de nada).

Em algum momento entre a terceira e a quarta parada — perdi a conta depois da degustação de vinho de cranberry — percebi como cada lugar tinha uma vibe diferente. Na Queenston Mile Vineyards, o clima era mais tranquilo; dava pra ouvir os passarinhos por cima do murmúrio das conversas lá dentro. O enólogo acenou pra gente enquanto passávamos por barris empilhados numa parede mais velha que eu. Teve um momento em que ninguém falou nada; só ficamos olhando as fileiras de parreiras sumindo entre as nuvens cinzas. Não sei bem por que isso ficou na minha cabeça.

A última parada foi na Reif Estate Winery — nome grande nos tours de vinho de Niagara-on-the-Lake, pelo visto — mas não parecia nada corporativo ou corrido. Alguém da família Reif serviu nossa última taça (um Riesling que eu compraria de novo) e contou que a filosofia deles é “grandes vinhos começam no vinhedo.” Não parecia discurso de marketing vindo dela; tinha terra sob as unhas e riu quando alguém perguntou se o icewine é só uva congelada (é, meio que é). Voltamos para a van com aquela sensação boa e leve — não estufados, só satisfeitos.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinhos em Niagara com degustações e harmonizações

• Viagem até Niagara-on-the-Lake
• Degustação na Hare Wine Co.
• Harmonização com queijos e charcutaria
• Visita à segunda vinícola com tábua de piquenique
• Exploração de vinícola familiar com vinhos VQA
• Degustação na Queenston Mile Vineyards

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas você visita nesse tour de vinhos em Niagara-on-the-Lake?

Você vai visitar quatro vinícolas locais durante o passeio de um dia inteiro.

O pickup no hotel está incluído nesse tour de vinhos?

Sim, o serviço de busca e retorno no hotel está incluído na sua reserva.

Tem opções veganas ou sem glúten para queijos e charcutaria?

Sim, há opções sem laticínios, veganas e sem glúten disponíveis mediante pedido.

Crianças podem participar do tour de vinhos em Niagara-on-the-Lake?

Bebês e crianças podem participar; assentos especiais estão disponíveis. A idade mínima para beber é 19 anos.

O que está incluído no preço do tour de vinhos em Niagara?

Taxas de degustação em quatro vinícolas, tábuas de queijos/charcutaria (ou almoço), água mineral, transfer do hotel, impostos e taxas.

Quais vinícolas podem ser visitadas nesse passeio de um dia?

O roteiro pode incluir Hare Wine Co., Queenston Mile Vineyards, Reif Estate Winery e outras, dependendo da disponibilidade.

Quanto tempo dura o tour de vinhos de dia inteiro?

A experiência dura o dia todo, incluindo o trajeto do ponto de pickup até todas as vinícolas.

O que está incluído

Seu dia inclui pickup e retorno no hotel em qualquer lugar da região; todas as taxas de degustação em quatro vinícolas selecionadas de Niagara-on-the-Lake; tábuas generosas de queijos ou charcutaria (veganas e sem glúten sob pedido); água mineral durante todo o passeio; transfer privado ida e volta; além de todos os impostos para que não tenha surpresas ao voltar relaxado com boa comida e vinho ainda melhor.