Santos: Tour na Rei do Café com Degustação de Espresso

Resumo

Explore a história do café em Santos na Rei do Café

Você vai entrar na torrefação mais antiga de Santos e ver como o café é torrado, moído e embalado à mão. Sinta o aroma dos grãos frescos, prove um espresso ou picolé no balcão e conheça os locais que mantêm essa tradição viva há gerações. Prepare-se para risadas, histórias e talvez um novo blend favorito para levar pra casa.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — não só de café, mas algo mais profundo, como madeira antiga e açúcar queimado. Mal entramos na Rei do Café, em Santos, e a Dona Teresa já nos chamou com um sorriso. Ela contou que o avô dela começou a trabalhar ali antes da Primeira Guerra Mundial. Tentei imaginar isso enquanto ela mostrava a máquina de torra original, que ainda funciona no canto. Ela fazia um barulho mais alto do que eu esperava — mais alto que qualquer café que conheço.

Ver o processo de torra dos grãos era quase hipnotizante. Tem um momento em que o ar fica denso e doce, e dá para ouvir os grãos estalando (a Teresa chamou isso de “primeiro crack” — piscou como se fosse uma piada interna). Ela deixou a gente tocar nos grãos verdes antes da torra — eram mais ásperos do que eu imaginava. O processo todo é mais lento do que parece; ninguém tem pressa. Atrás de mim, alguém sussurrava sobre qual blend experimentar depois no balcão.

Pedi um espresso (você pode escolher um picolé também, mas, sinceramente, depois de sentir aquele cheiro de café? Nem pensei duas vezes). A crema estava tão cremosa que deixou um bigodinho no meu lábio — a Teresa riu e me passou um guardanapo. Tem um cardápio com cafés especiais para quem quiser algo diferente ou até levar para casa, pagando à parte. Os frequentadores do balcão pareciam conhecer todo mundo pelo nome, e isso me fez querer morar ali perto. Até hoje lembro daquele primeiro gole — ao mesmo tempo intenso e aconchegante.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aprenda sobre torra e degustação de café

• Visite a torrefação da Rei do Café
• Conheça o processo de torra, moagem e embalagem
• Deguste um espresso no balcão
• Descubra o cardápio de cafés tradicionais e especiais

Perguntas frequentes

A Rei do Café é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies da Rei do Café são acessíveis para cadeirantes.

O que está incluído no tour?

A visita inclui um tour guiado pela torrefação e sua escolha entre um espresso ou um picolé Rei do Café.

Crianças podem participar do tour de café?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos são permitidos e bebês podem ficar no colo de um adulto.

Onde fica a Rei do Café?

A Rei do Café está no centro de Santos, com fácil acesso por transporte público.

Tem transporte público próximo?

Sim, há opções de transporte público perto da Rei do Café.

Posso comprar café para levar?

Sim, cafés premiados podem ser comprados durante a visita por um custo adicional.

O que está incluído

Sua visita inclui entrada na histórica torrefação da Rei do Café com um passeio guiado pelo processo tradicional. Você recebe um espresso ou um dos picolés exclusivos antes de sair — não precisa reservar degustações extras, a menos que queira levar alguns grãos para casa.